2019. április 15., hétfő
Segítsüti 2019. tavaszán!
2018. április 16., hétfő
Segítsüti 2018. tavasz
A süteményt frissen sütve, előre egyeztetett időpontban kapja a kedves licitnyertes, illetve ha beleegyezését adja, a sorban utána következő "vigaszágas(ok)" is!
2017. március 28., kedd
Brownie szilvás sörrel és aszalt szilvával
- 18 dkg vaj
- 20 dkg étcsokoládé (min. 60%-os)
- 20 dkg cukor
- 12,5 dkg liszt
- 4 dkg cukrozatlan kakaópor
- 1 tk. szódabikarbóna
- csipet só
- 3 tojás
- 2 dl szilvás sör (ha nincs, használjunk barna sört, pl. Krusovice)
- 25 dkg puha aszalt szilva
- késhegynyi őrölt fahéj
2017. március 20., hétfő
Segítsüti 2017. tavaszán
A süteményt frissen sütve, előre egyeztetett időpontban kapja a kedves licitnyertes, illetve ha beleegyezését adja, a sorban utána következő "vigaszágas(ok)" is!
2014. április 1., kedd
Segítsüti 2014. tavasz!
2013. szeptember 17., kedd
Segítsüti 2013. ősz!
Itt van az ősz, itt van újra, s vele itt van újra a Segítsüti!
2013. április 5., péntek
Segítsüti 2013. tavasz!
Licitálni egy ingyenes, kb. 1 perces regisztrációt követően lehet ITT, majd a regisztrációt követően indulhat is a SÜTIÁRVERÉS!
Az akció ma indul, s április 8-áig lehet versengeni a süteménycsodákért 16 órával bezáróan!
2012. szeptember 17., hétfő
Segítsüti - 2012. ősz
A sütis bejegyzések szeptember 17-én kerülnek fel az oldalra, s az árverés 2012. szeptember 20-án, 16.00 órakor zárul!
2009. április 22., szerda
Nagyon csokis Segítsüti - Zsuzsától
A kekszet Ízbolygó is megsütötte a saját licitnyertesének egyéb sk. finomságokkal kiegészítve ajándékát. Mi csajbulira készültünk, s volt két névnapos is a csapatban! Kinéztem magamnak a kekszet, brutál csokival és mandulával csak nem lövök nagyon mellé! Nem lőttem a visszajelzések alapján :-) Még langyosan megkóstoltam, aztán gyorsan még egyet, hogy tényleg ilyen finom-e a másik darab is :-D Az ajándékba adott mennyiségből megmaradt 4 darab (dupla adagot sütöttem!), azt még a buli után, hajnalban megettük Zurammal, nehogy szomorkodjanak ott a tálban! S csak hüledezek, mekkora a képtelenebbik felem :-DD
Nagyon csokis segítsüti
Hozzávalók 16 darabhoz:
- 7 dkg puha margarin
- 6 dkg cukor
- 1 tojás
- 18 dkg liszt
- 1 tk. sütőpor
- 2 ek. kakaópor
- egy csipet só
- 2 ek. víz
- 15 dkg jó minőségű étcsokoládé (min. 50%)
- 5 dkg mandula
- kristálycukor a forgatáshoz
Az egész mandulát meghámozzuk. Lefedhető jénaiba szórjuk, ráöntünk 4 ek. vizet, befedjük, 2 percig a legnagyobb fokozaton felmelegítjük, s további 5 percig lefedve hagyjuk a gőzben. A vizet leöntve simán kipattinthatók a mandulaszemek a héjából! Pikk-pakk!
A margarint és a cukrot robotgéppel habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojást, alaposan elkeverjük. Összekeverjük a lisztet, a sütőport, a kakaót és a sót, majd a cukros-margarinos-tojásos keverékbe szórjuk, a vízzel lazítjuk. Ragadós, sűrű masszát kapunk, nekem az összes lisztes keverék hozzáadása után át kellett váltanom fakanálra!
A csokoládét és a mandulát éles késsel apróra vágjuk egy nagy vágódeszkán és a masszához adjuk. Lapos tányérra kevés kristálycukrot szórunk. A tésztából diónál nagyobb adagokat gombócot formálunk, majd a kristálycukorba forgatjuk, és picit szétlapogatjuk.
Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, a kekszeket sorban belepakoljuk. 180 fokra előmelegített sütőben 13 percig sütjük. A kész kekszeket rácsra szedjük, és hagyjuk teljesen kihűlni. Jól záródó dobozban sokáig eláll - ez a standard mondat, de ez egyáltalán nem igaz! Eleve két adagot kell sütni, az egyiket befaljuk, mert úgysem tudjuk megállni, esetleg a második adag áll majd el fémdobozban, ha jól eldugjuk!
Zsuzsa köszönöm! Ez maga az elkárhozás!!!