Chia puding s mangom

 

Doručak koji pripremite dan ranije tako da ujutro nema izgovora :).

Od količine sastojaka u receptu dobijete otprilike 6 porcija.

Možda samo da podsjetim na dobrobiti chia sjemenki; sadrže puno proteina (a to je nekako hipe ovih dana) i vlakana te su odličan izvor magnezija. 

Original recepta pronašla sam u kuharica Jamie Olivera.

RECEPT:

Recept za ispis

4 srednje velike banane (cca 400 g)

1 žlica ekstrakta vanilije

600 ml bademovog mlijeka

120 g chia sjemenki

300 g smrznutog manga

1/2 limete

Za posluživanje:

tostirani bademi

U blender stavite 3 oguljene banane.

Dodajte ekstrakt vanilije i 300 ml mlijeka pa miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.

Prelijte u zdjelu pa umiješajte chia sjemenke.

U blender stavite smrznuti mango, bananu i preostalih 300 ml mlijeka.

Pripremite 6 staklenki.

U pripremljene staklenke naizmjence ulijevajte pripremljene smjese.

Poklopite bočice i stavite u hladnjak.

Prije posluživanja po vrhu posipajte tostirane bademe.

Doručak s crnom rižom i mangom

 

Ovakve doručke najviše volim u ovo doba godine kada je vani vruće pa me dodatno rashlade.

Primjećujem da iz godine u godinu sve manje i sve teže podnosim vrućine.

Istina je također da je svake godine sve toplije i sve ranije vrućina počinje.

Uglavnom dosta o vremenu.

Preporučujem ovaj recept ako Vam odgovaraju osvježavajući doručci.

Original recepta pronašla sam ovdje. 

 

RECEPT:

Recept za ispis

 

200 g crne riže

2 zrele banane

200 ml mlijeka

1 žlica ekstrakta vanilije

 

Za posluživanje:

 

1 zreli mango

1 limeta

listići badema

grčki jogurt

 

Kuhate crnu rižu prema uputstvima na pakiranju, nakon isteka preporučenog vremena kuhanja kuhajte je još malo, da je malo raskuhate da bude mekana i lagano raskuhana.

Ocijedite i ohladite.

U blender stavite banane, ekstrakt vanilije, mlijeko i dvije trećine riže.

Izblendajte dok ne dobijete glatku smjesu.

Umiješajte ostatak riže i izmiješajte.

Dobivenu smjesu raspodijelite između 4 zdjelice.

Mango ogulite pa ga ispasirajte sa sokom limete.

Na kremu od riže stavite žlicu do dvije grčkog jogurta, pa onda dvije žlice pirea od manga te ukrasite listićima badema.

Dobro ohladite prije posluživanja.

Ja obično napravim sve navečer a ujutro samo izvadim iz hladnjaka i poslužim.