Tous les articles dans Gastronomie
Ouvrir une bouteille de Château de Beaucastel, c’est un peu comme ouvrir un coffre au trésor. Vous avez des attentes, mais vous ne savez jamais vraiment ce que vous allez…
Noël et Saint Sylvestre 2024 Vous propose Ses Menus, ses plats à la carte Et ses nouveautés 2024 Uniquement sur réservation et à emporter Réservations au plus tard: Pour Noël…
Ingrédients : 100 g de beurre mou 80 g de sucre roux 80 g de sucre blanc 1 œuf 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée…
Ce pain "citrouille" est un pain traditionnel à la mie moelleuse et la croûte croquante qui tient son nom de sa forme de cucurbitacée. Cette recette simple vous permettra de préparer…
Il m'arrive de m'égarer et de perdre mon temps à réfléchir à des choses futiles ou même inutiles. J'ai bien conscience que c'est un luxe ! C'est ainsi qu'après avoir…
La crème brûlée est un dessert savoureux au contraste de textures avec un coeur crémeux à la vanille et une fine couche de caramel qui craque sous la cuillère ! La recette est très…
Voici une recette de nouilles (Udon pour sa version japonaise, également utilisées dans le Banh Canh vietnamien) 400g de farine de riz, 200g de farine de tapioca, 1/2 cc de…
L'automne est arrivé bien plus vite que prévu alors voici une recette délicieuse et réconfortante de courge butternut farcie avec des lardons et du fromage gratiné au four!! La butternut (ou doubeurre) originaire…
Le bœuf sauté aux oignons caramélisés est une recette traditionnelle chinoise qui ravira vos papilles! Cette recette souvent proposée dans les restaurants asiatiques est très simple à reproduire à la maison, la viande est…
POP comme le bruit du bouchon d'une bouteille que l'on ouvre...POP comme la musique sous les éclairs des stroboscopes...POP comme populaire...POP POP POP Hourra ! Voici le triptyque gagnant de cette deuxième…
Cette délicieuse quiche est faite pour les amoureux du fromage (le cas de ma tribu) sous toute ses formes. La recette à base d'une délicieuse pâte brisée croquante est à la fois simple et…
"Il pleut des feuilles jaunes, il pleut des feuilles rouges, l'été va s'endormir et l'hiver va venir sur la pointe de ses souliers gelés." Anne Marie Chapouton Voici une courte…
A quelques pas de la Garonne, se dresse "La Cité du vin". Une architecture que l'on peut juger "réussie" car elle ne laisse pas indifférent. Au pire, elle pourrait dessiner…
Que boire en période de canicule ? De l'eau ! DE L'eau ! DE L'EAU ! Que boire à Londres sous un soleil étonnamment généreux ? Une "Cask ale" !…
Ce tian aux légumes revisité avec du fromage et du jambon de Bayonne plaira aux papilles des petits et grands gourmands. D'ailleurs, il revient régulièrement sur la liste de mes menus…