Quand les beaux jours reviennent, les déjeuners et autres regroupements conviviaux se multiplient et appellent au partage. Réputés pour leur profil léger et gourmand, les vins du Beaujolais, qu’ils soient …
# PARLONS VIN# PARLONS VIN
# PARLONS VINSublimez vos plats avec les grands vins du Beaujolais
La région du Beaujolais regroupe des appellations riches en talents et en vins de qualité. Bien trop souvent dans l’ombre de leur Bourgogne voisine, les grands vins du Beaujolais ont …
# NEWS VINSalon Millésime BIO 2023 – quelles tendances pour le vin BIO ?
Chaque année depuis 30 ans, le salon Millésime BIO rassemble les professionnels de la filière bio viticole. Un rendez-vous immanquable auquel nous sommes présents pour rencontrer les vignerons, découvrir leurs …
# PORTRAIT VIGNERONLe Château des Coccinelles : passion et méthodes culturelles veillant au respect de l’environnement
Situé à Domazan à la pointe Sud de la vallée du Rhône, entre le Pont d’Avignon et le Pont du Gard, le Château des Coccinelles couvre 80 hectares. Ce domaine …
# PORTRAIT VIGNERONLe domaine Chibaou : une histoire de passion de la vigne sur cinq générations
Situé sur les terres vallonnées de l’Entre Deux Mers, Christophe Rebillou est l’heureux propriétaire du Domaine Chibaou depuis 2005. Le domaine dispose de trois châteaux, ayant chacun une histoire particulière. …
# METS VINSQue boire avec des fruits de mer ?
Quel vin boire avec des huîtres, tourteaux, bulot… ? Noël n’est pas la seule occasion pour se faire le plaisir d’un beau plateau de fruits de mer. Pour les allergiques aux …
# PARLONS VINTout savoir sur le vin doux naturel français
Un peu d’histoire Découvrez des vins à la capacité de garde presque infinie. C’est dans le sud de la France que vous pouvez découvrir les vins doux naturels. Ce sont …
# PARLONS VINTout savoir sur la tendance des vins natures
« Vive le vin naturel ! ». Savez-vous de quand date ce slogan ? On serait tenté de dire de la fin des années 1990 n’est-ce pas ? Et bien non, …
# PORTRAIT VIGNERONArnaud Pelletier produit du rêve au Château de Prémeaux
Le château de Prémeaux est un domaine familial de 15 Ha implanté sur plusieurs appellations très prestigieuses en Bourgogne : Nuits Saint Georges, 1er cru « Clos des Argillières », 1er cru blanc …
# PORTRAIT VIGNERONLe Domaine Ménard-Gaborit : une histoire de famille depuis plus de 5 générations
Sur les hauteurs de Monnières dans la Loire, partons à la rencontre de Philippe Ménard, vigneron au Domaine Ménard-Gaborit. Parti de la plus pure des traditions, il nous raconte comment aujourd’hui …