ONGIETORRIA

Aprovecho la oportunidad que me brindáis para dar la bienvenida al centro de formación que con tanto cariño he creado.

Mi Escuela tiene una clara vocación de atención a la sociedad en un entorno gastronómico privilegiado. Me gustaría destacar sus pescados, mariscos, carnes y hortalizas de excelente calidad como fruto de su paisaje configurado por un salvaje mar Cantábrico y por sus verdes y húmedos prados.

Uniendo modernidad y tradición, formamos a numerosas personas en el apasionante mundo gastronómico y perfeccionando a las que ya tienen experiencia.

También comentaros que elegí el nombre de Aiala ya que la casa donde se encuentra mi
hotel restaurante es conocida en la villa como “la casa de los Aiala”.

Dicho esto, os invito a que conozcáis y disfrutéis de la cultura gastronómica de nuestra mano y mandaros un fuerte abrazo.