Den sidste del af det madmæssige i fødselsdagsfejringen er aftensmaden. Det skulle kunne forberedes i god tid, så det bare skulle varmes op – og det kan jeg lige love for, at det kunne. Og så var det bare super lækkert!   Menuen blev pulled pork burger med rucula, tomat, guacamole, pulled pork og syltede […]

I forbindelse med fejring af fødselsdag skulle der laves cheesecake. Jeg gik for at finde en der var nem at lave – og det skal jeg love for, at den her er. Jeg fandt opskriften her hos FrkCurting. Kagen skal hverken bages eller fyldes med husblas – ren winwin!   Jeg valgte at pynte med […]

I går havde min søde kæreste fødselsdag. Han ville gerne have lidt kage med på arbejde, så jeg gik på google, og fandt denne opskrift på oreo-cupcakes. Jeg har ladet mig fortælle, at det var en stor succes. Da han kom hjem pyntede jeg lige et par stykker, og så fik vi en omgang eftermiddagskaffe inden […]

Da jeg var mindre, og stadig boede hjemme, var der en færøsk familie der boede midlertidigt på vores vej. Jeg legede med pigerne, Sarah og Heidi, og det var rigtig hyggeligt. En dag fik vi Argjabollar (tror måske det er den fordanskede måde, aner ikke hvordan det staves på færøsk) – færøske havregrynskugler. Da stormen […]

Hvad blev der så af ribsene og rabarberne, tænker du måske. Og det skal du da vide. Jeg lavede muffins, og af det der var tilbage, lavede jeg grød.   Opskriften har jeg fundet på Feminas hjemmeside, og den kommer lige her, med mine rettelser rettet til: Muffins (15 stk.) – jeg fik nu 23 […]