Jahr: 2015

Unfallfrei fahren am Steilhang

Veröffentlicht von Irma

Besonders schön ist der Wintersport, wenn man am Berg so richtig Schwung holen kann! Eine gute Sportausrüstung gibt einem das nötige Sicherheitsgefühl. Einen Ski, der sich jeder Hanglage anpasst gibt es schon für 795 Taler vom bayerischen Hoflieferanten. Auch wenn der Name der Firma verrät, dass es sich ursprünglich um ein englisches Produkt handelt, das in den britischen Alpen erprobt wurde. Individuelle Maßanfertigung ist auch beim Wintersport ein absolutes Muss!

Testsieger im Haushalt: Bestnote für schlechtes Betragen

Veröffentlicht von Irma

Da sieht man mal wieder, was das moderne Leben einem alles aufbürdet. Robotertechnik um jeden Preis? Nicht mit uns! Hortel und Luzi sind nicht der Meinung, dass alles aus Kalifornien stammen muss im Schloss. Englische Tradition ist da immer noch die beste Wahl: Ein Stummer Diener, der vornehm und zurückhaltend ist. Ganz so wie man es eben von alters her gewohnt ist.

Anders kochen – Das Gewürz der Wahl

Veröffentlicht von Irma

Auch Sterneköche arbeiten beim Würzen mit dem Zufall! Analog zur Ziehung der Lottozahlen hat Hortel die wöchentliche Gewürz-Ziehung erfunden. Damit alles fair zugeht – und exakt zufallsgesteuert ablaufen kann – empfiehlt Hortel, das Verfahren mit verbundenen Augen durchzuführen. Der Teig muss leicht kleben, also etwas mehr Ei verwenden als sonst. Dabei sollte man unbedingt darauf achten, dass die Schale mit dem Katzengras nicht direkt neben den Kräutertöpfen steht …

Gesünder kochen mit neuen Rezepten!

Veröffentlicht von Irma

Ärzte behaupten: »Kochen ist wichtiger als Heimwerken!« Denn im Heimwerken lauern versteckte Gesundheitsgefahren. Das neu gezimmerte Regal liefert keine neue Lebenskraft – sondern dient als Deponie für überflüssige Stoffe. Der handwerklich begabte Chefkoch Hortel hat deshalb ein Rezept kreiert, das beide Tätigkeitsfelder optimal verbindet. Geundheitsbewusste Leser können heute ein neues Gericht kennenlernen: Das Edelstahl-Kotelett!