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730 Rezepte
730 Rezepte
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen von 5 Sternen (3 Bewertungen)

Grillbratwurst Hubertus

60 Min. normal
Edle Bratwurst!
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen von 5 Sternen (3 Bewertungen)

Puten - Bratwurst

30 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen von 5 Sternen (3 Bewertungen)

Bratwurst selbst gemacht

45 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen von 5 Sternen (3 Bewertungen)

Rostbratwurst nach Art der Buren

60 Min. simpel
dazu benötigt man Schweinedärme, Kal 28/30
Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5 Sternen von 5 Sternen (5 Bewertungen)

Debreziner pikant

45 Min. normal
reicht für ca. 15 Würstchen
Durchschnittliche Bewertung: 3,6 von 5 Sternen von 5 Sternen (19 Bewertungen)

Corned Beef

60 Min. normal
ultimatives amerikanisches Pflichtrezept
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Leberpastete mit Preiselbeerspiegel

60 Min. normal
mit grünem Pfeffer & Leberwürfeln
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Hausmacher-Bratwurst

60 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Rehbratwurst nach Art einer Frankfurter Rindswurst

120 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Teewurst light aus der i Prep&Cook

10 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Schopfschinken, Kammschinken

60 Min. normal
Ein köstlicher Räucherschinken.
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Weißwurst ohne Kutter

120 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Geralds Leberkäse

20 Min. simpel
leichter als man denkt, besser als man hofft.
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Corned Pork mit Meerrettichnote

60 Min. normal
hergestellt aus Schinkenabschnitten, gepökelt mit Gewürzlake, auch Kochschinkenanschnitte
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Do it yourself Salami

60 Min. normal
naturgereift, 2,5 kg Masse
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Fleischwurst

90 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Wildbratwurst mit Kastanien

120 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Walnuss-Salami

60 Min. normal
im DryAged Membranbeutel
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Kümmelfleisch mit Äpfeln und Pumpernickel

60 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Leberwurst nach Thüringer Hausschlachterrezept

180 Min. normal
für ca. 40 Sturzgläser à 400 ml
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Schwartenblock aus rohen Schwarten

30 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Nussdorfer Servelat

60 Min. normal
Rezeptur von ungefähr 1850
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Hausmachersülze nach Oma Rosa

90 Min. pfiffig
Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5 Sternen von 5 Sternen (4 Bewertungen)

Presskopf

60 Min. normal
vom Pfälzer
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Leberpastete mit Zwiebel

30 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Presskopf weiß

120 Min. simpel
nach Art der Harzer Blasenwurst
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Zungenwurst

150 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Rohwurst

60 Min. simpel
Nach Art einer Rohpolnischen, im Schweinedarm
Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5 Sternen von 5 Sternen (4 Bewertungen)

Kalbsleberwurst selbst gemacht

60 Min. normal
Das Rezept ist auch in einer einfachen Küche zu realisieren, keine besondere Ausrüstung erforderlich.
Durchschnittliche Bewertung: 3,8 von 5 Sternen von 5 Sternen (6 Bewertungen)

Stracke auf meine Waldhessische Art

60 Min. normal
geräucherte und luftgetrocknete Schweinewurst. Aus der nordhessischen Hausschlachtung abgeleitet.
Durchschnittliche Bewertung: 3,6 von 5 Sternen von 5 Sternen (11 Bewertungen)

Vegane Weißwurst auf Tofu-Seitan-Basis

30 Min. normal
fast wie das bayerische Orginal
Durchschnittliche Bewertung: 3,6 von 5 Sternen von 5 Sternen (11 Bewertungen)

Leberwurst

180 Min. simpel
Eine Streichwurst, wie wir sie lieben
Durchschnittliche Bewertung: 3,7 von 5 Sternen von 5 Sternen (9 Bewertungen)

Thüringer Mett selber machen

10 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 3,8 von 5 Sternen von 5 Sternen (5 Bewertungen)

Wellwurst

50 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 3,5 von 5 Sternen von 5 Sternen (15 Bewertungen)

Grützwurst

60 Min. simpel
Tote Oma
Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5 Sternen von 5 Sternen (3 Bewertungen)

Seitanaufschnitt Italian Style

10 Min. normal
Veganer Fleischersatz mit Seitanfix
Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5 Sternen von 5 Sternen (3 Bewertungen)

Pfannenstieler Bratwurst-Sülze

60 Min. normal
Bratwurst einmal anders
Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5 Sternen von 5 Sternen (3 Bewertungen)

Rinderschinken

30 Min. normal
sehr mager, sehr gut geeignet als Vorspeise
Durchschnittliche Bewertung: 3,7 von 5 Sternen von 5 Sternen (6 Bewertungen)

Faulenzer Leberwurst ala Solar55

75 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 5 von 5 Sternen von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Gekochter Gewürzschinken

60 Min. pfiffig
Durchschnittliche Bewertung: 5 von 5 Sternen von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Corned Turkey - Geflügelsülze

30 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 5 von 5 Sternen von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Rouladen-Bratwurst

120 Min. normal
aus einer Bierlaune entstanden

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