artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Dla 2 osób:
2 młode cukinie
ok. 30dag mielonego mięsa drobiowego
1 cebula
2 łyżki kuskusu
kawałek papryki (kolor wg. gustu)
1 pomidor
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
sól, pieprz
natka pietruszki
ser żółty do posypania
Opis:
Cukinie przeciąć wzdłuż i wydrążyć za pomocą łyżeczki.
Miąższ drobno pokroić.
Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić mięso i podsmażyć.
Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i smażyć dalej.
Następnie dodać pokrojoną cukinię i paprykę.
Przykryć i całość dusić 5-10 minut.
Pomidora sparzyć i obrać ze skórki.
Wydrążyć miąższ a resztę pokroić w kostkę.
Dodać na patelnię razem z koncentratem.
Całość wymieszać i dodać wcześniej przygotowany kuskus.
Doprawić do smaku i wrzucić natkę pietruszki.
Łódeczki cukinii nadziać przygotowanym farszem i włożyć
do naczynia żaroodpornego, podlać niewielką ilością wody lub bulionu.
Piec 30 mniut w 180 stopniach (10 minut przed końcem posypać
startym żółtym serem).
anty23 (2012-09-29 13:12)
Świetny przepis!!! A swoją drogą cieszę się Ilko, ze wrócilaś na WŻ po długiej nieobecności :) Mi osobiście brakowało twoich wspaniałych przepisów!!! ;)
ilka76 (2012-10-01 11:10)
Ależ ja jestem przez cały czs tylko teraz bardziej na własny razchunek ale na WŻ zaglądam bardzo często:)
kingakj03 (2014-03-05 16:47)
P R Z E P Y S Z N E : )
jolafasola (2014-03-16 02:42)
Pysznosci!!! Polecam.
Ksena31 (2018-07-02 15:38)
Pyszna
