Ayam Tulang Lunak Hayam Wuruk

Salah satu makanan fave saya adalah ayam, makanya sama keluarga suka dipanggil “si ayam” Suatu hari ngeliat plank ‘ayam goreng hayam wuruk’ di sarinah, sebelahnya bakmi GM. Terus akhirnya kita yang asalnya mau makan bakmi GM, belok deh ke hayam wuruk. Nyoba makan ayam goren tulang lunak sama bandeng yang dilapisi kaya sangkar burung. Sebenernya ada menu andalah mereka yaitu ‘plecing kangkung’ kita pernah nyoba sekali, tapi it was too hot for us, jadi ga pernah mesen lagi.

Untuk ayam dan bandengnya, rasanya top abis! Wah nikmat banget deh, terus jangan lupa juga mesen tempe penyet, sambelnya seger deh.
Restonya (yang kita tau) selain di Sarinah ini ada juga di Bintaro, terus di blok S, dan asiknya sekarang udah buka juga di cibubur junction, jadi enak nih makin deket ke rumah.

Baca Selanjutnya...

Sate Padang Kubang Jakarta

Jangan nambahin akhiran “an” untuk judul di atas, karena artinya bakal jadi lain..hehe.. Di Kubang ini ada berbagai macam makanan khas padang (atau melayu). Mulai sate padang, martabak, roti canai, martabak mesir. Plank di restorannya emang tertulis “martabak kubang”. Tapi kita ga terlalu suka sama martabak nya, karena menurut kita sih masih enak martabak asin di bandung aja. Salah satu yang kita suka selain sate padang nya yaitu mie rebus. Ga yakin sih apa mie rebus ini juga makanan khas padang.

Nah yang paling kita sering makan di sini, apalagi kalo bukan sate padang dan mie rebus. Rasa keduanya, mmm enak banget, harganya pun lumayan satu porsinya Rp 15.ooo an.Kita sering makan di cabangnya yang di Tebet, sesekali juga ke Kalimalang. Untuk penggemar sate padang dan belum nyoba kubang, then it’s a must.

Baca Selanjutnya...

Sate Mbok Dikem Batununggal Bandung

Nah ini, the most recommended sate mbok yang kita temukan di Batununggal Bdg. Jualannya cuman hari Sabtu dan Minggu aja, karena emang di lapangan batununggal ini setiap weekend ada yang pada jualan makanan, emang jadi tempat orang-orang olahraga sih. Nah sate ini termasuk salah satu yang paling favorit, terlihat dari tempatnya yang rame, walopun cuman tenda darurat. Ada tiga macam sate, ayam, sapi dan susu sapi. Yang terakhir ini berkadar kolesterol tinggi, tapi kalo cuman sekali-kali dan sedikit aja gpp kali ya hehe. Satu porsinya Rp 12.ooo, dapet sate 10 tusuk dan lontongnya satu, dibungkus ama daun pisang, kita pun bisa makan sambil lesehan di sana.

Batununggal adalah suatu kompleks perumahan yang letaknya deket jalan soekarno hatta dan buah batu, ga jauh dari pintu tol buah batu. Tempat ini bisa jadi salah satu alternatif untuk olahraga sambil nyari makan pagi pas lagi weekend di Bdg.

Baca Selanjutnya...

Bakso Malang Mandeep Bandung

Siapa pun yang penah kuliah atau sekolah di Bdg, pasti tau donk Bakso Malang Mandeep yang terletak di depan Masjid Istiqomah Bdg, di deket Gedung Sate. Walopun warungnya sederhana, tapi emang jadi tempat nongkrong dulu pas kuliah, untuk makan siang ataupun makan sore. Udara Bandung sore-sore yang agak-agak dinging emang sesuai banget kalo kita makan baso malang yang anget dan pedes.

Salah satu alasannya, apalagi kalo bukan faktor harga yang cukup miring, ditambah lagi emang rasanya mandeep (baca: manteb pake b!). Udah sekitar 5 taun ga ke sana, pas kmaren ke mandeep lagi, wah jadi terkenang memory pas lagi kuliah, rame-rame ama anak-anak ke sini. Walopun udah 5 taun berlalu, kayanya harganya masih tetep miring kok. Sekarang tempatnya jadi agak lebih besar, walopun warungnya tetep sederhana dan terbuat dari bilik.

written on December 18, 2006

Baca Selanjutnya...

Pistales Setiabudi Jkt

Pertama pas anak-anak kantor pesen Pistales by phone, sempet bingung apa itu pistales. Tapi pas dateng ternyata gorengan. Pistales sendiri singkatan dari Pisang, Tahu Lapis dan Risoles. Berhubung penasaran, suatu hari sabtu pagi, kita jalan-jalan ke setiabudi, ke sebuah warung kecil tepat di depan SMU 3, yang bernama Pistales ini.
Sebagainya orang Bandung, menurut kita sih Pistales ini kemahalan. Tahu lapis nya bentuknya datar, dilapisi yang kaya filling ikan-nya baso tahu gitu, jadi sebenernya ini kaya batagor cuman bentuknya aja mendatar, disajikan dengan bumbu kacang. Harganya satu Rp 3.500. definetly kemahalan. Pisang aromanya enak, cukup besar, harganya satu Rp 2000. Nah kalo yang pisang ini cukup recommended deh. Makan satu pisang pun udah kenyang. Risoles nya juga menurut rene enak, harganya satu Rp 2.500.

Di tokonya ada meja kecil dan kursi , jadi kalo mau makan Pistales di sana juga bisa, dan kalo kepedesan makan bumbunya, tenang aja tersedia berbagai jenis minuman juga. Pas kita lagi makan beberapa potong di sana, banyak sekali yang beli, dan semua rata-rata emang bawa mobil gitu, dan kebanyakan sih pada dibungkus. Yang paling keren dari toko ini adalah ide-nya. Bagaimana dari hanya fokus di jualan Pistales dengan harga mahal, bisa begitu laku.

Baca Selanjutnya...

Sroto Eling Eling Cibubur

Makanan yang aslinya dari Banyumas ini, namanya Sroto, ga tau kenapa kok orang sana kreatif banget nambahin abjad ke-18 di awal kata “soto”, mereka ga mikirin nasib kita-kita yang ga bisa mengucapkan abjad 18 dengan sempurna ya..heehee..

Berawal di Tebet, Sroto sekarang ada juga di jalan transyogi cibubur, ga jauh dari McD cibubur, di sebelah kiri jalan. Di dalem satu mangkok Sroto ini, kita dapet ayam, kerupuk (yg emang sengaja direndam), tauge dan bawang daun. Terus sebagai temenya Sroto, paling pas kalo disantap dengan tempe mendoan, yang juga mereka sediakan.

Saya sebagai orang yang ga gitu suka soto bening, cukup doyan dengan Sroto ini. Abisnya rasanya seger kalo udah menyantap Sroto, apalagi ditambah sambel nya..hmm.. Terus mengingat harganya yang cukup murah sekitar Rp 10.000 per porsi, Sroto pun menjadi makanan favorit kita deh.

written on November 18, 2006 by @tesyasblog

Baca Selanjutnya...

Ichiban Sushi Cibubur Junction

Pasti sering liat counter Ichiban Sushi di mall-mall kan, nah yang jadi tempat langganan kita adalah restoran Ichiban Sushi yang ada di Cibubur Junction. Biasanya pulang belanja mingguan kita mampir ke Ichiban Sushi untuk makan beneran atau sekedar mesen sushi. Rasanya juga jauh lebih enak daripada makan Ichiban Sushi di counter food court gitu. Tapi konsekuensinya harga di restoran emang sedikit lebih mahal daripada di counter food court.

Sushi nya harganya macem-macem, tapi yang sering kita pesen adalah chicken teriyaki roll, isinya chicken teriyaki dan wortel terdiri dari 8 potong, terus sushi nya juga cooked. Harganya satu porsi very reasonable, Rp 16.000. Walau waktu ngajak mamah ke sini, dibilangin bahwa chicken teriyaki roll nya lebih mirip kroket daripada sushi hee hee..

Untuk main dish nya, rene paling suka makan udon (kalo saya paling ga suka udon), yang kali ini rene pesen adalah kari udon. My fave food di sini mah standard aja, chicken katsu. Harganya untuk udon sekitar Rp 16.000, kalo untuk paket chicken katsu sekitar Rp 20.000. Yah lumayan deh kalo lagi pengen makan sushi, tapi kejauhan ke tempat yang laen, dari rumah cukup mampir ke Cibubur Junction ini aja.

written on October 18, 2006

Baca Selanjutnya...

While we’re trying to conceive…

Dulu sebelum menikah, saya pikir punya anak adalah suatu hal yang mudah. Kayanya temen, tetangga, sodara, kalo nikah berapa bulan aja, langsung deh hamil. Tapi ternyata garis hidup orang berbeda, dan ternyata banyak sekali orang yang susah mendapatkan keturunan.

Kami baru (dengan optimis saya selalu menggunakan kata “baru” instead of “sudah”) menikah 1,5 tahun, namun kami belum juga diberikan karunia berupa keturunan. Kesel? Sedih? Bingung? Kecewa? Cape? Yah pasti. Apalagi saya memang sudah berobat 1 bulan sejak pernikahan, karena ketauan punya kista. Berbagai dokter pun sudah saya temui, salah satunya dr Enud yang praktek di MMC dan RSCM. Dokter Enud ini beken banget, hampir semua yang belum dikaruniai keturunan tau dokter ini. No wonder kalo ngantri pun, kita perlu waktu 1 bulan untuk nunggu. Kemudian dokter Djumhana, seorang ahli hematologi yang harus saya temui karena darah saya cenderung kental, atau yang suka dibilang virus ACA yang positif. Kemudian dokter Wachyu di RS Bunda yang melakukan operasi kista bulan Jan lalu.

Tapi Alloh yang Maha Penyayang, tidak membuat saya terlena dalam kesedihan. Di dalam perjalanan saya dan rene berobat, begitu banyak kejadian yang menyadarkan kami betapa kami harus lebih banyak bersyukur. Betapa banyak orang di luar sana yang diberi ujian jauh lebih berat daripada saya.

Suatu hari saya minta ijin kantor untuk mengambil darah di RSCM. Sekitar jam 11 pagi saya pergi sendiri ke RSCM, dan siang hari itu matahari sangat terasa membakar kulit. Sesampainya di sana, cari parkir susah sekali, setelah parkir, jalan jauh ke kliniknya. Hati ini mulai menjerit “Ya Alloh, saya cape” Tapi saat itu juga Alloh memberi peringatan kepada saya. Ketika saya jalan di lorong rumah sakit menuju klinik, banyak sekali orang tergeletak di sepanjang lorong, agaknya mereka memang orang yang kurang mampu untuk mendapatkan perawatan secara layak. Dan kembali saya bersyukur “Ya Alloh terimakasih keadaan kami lebih baik dari mereka” Ketika saya ngantri, ada seorang Ibu di sebelah saya. Dia bertanya mengenai penyakit saya, dan saya pun balas bertanya. Dan dengan senyum ibu itu bilang “anak saya mengidap cancer, padahal baru 20 tahun” Ya memang saya melihat di beberapa kursi depan ada seorang anak muda, dengan keadaan kepala plontos yang duduk dengan lemah. Subhanalloh, saya kagum sekali mendengar Ibu itu bercerita bagaimana dia berjuang untuk membuat anaknya bisa berobat. Dan dia menceritakannya dengan sangat tegar, dengan muka yang selalu menyungging senyum. Tidak terasa air mata saya mengalir, bukan mengasihani Ibu tadi, tapi saya berpikir dalam hati, Ibu ini saja kok kuat betul, kenapa saya yang berobat pun dengan biaya yang Alhamdulillah ditanggung kantor, kadang males dan bahkan suka bertanya kepada Alloh “kenapa ya Alloh engkau berikan saya ujian seperti ini?” Padahal compare ke ibu tadi, masalah saya tidak ada artinya.

Kemudian saya ingin bercerita mengenai Aa, my eldest brother. Dari sejak usia 18 tahun, Aa di uji Alloh dengan penyakit diabetes. Perlahan penyakit ini menggerogoti tubuhnya, dari mulai fungsi ginjal, hingga yang sekarang ia perlahan kehilangan fungsi penglihatannya. Matanya kabur dan sakit terkena sinar matahari. Tetapi melihat bagaimana dia selalu yakin bahwa dia akan bisa melihat normal kembali, dan selalu tersenyum ketika menceritakan keadannya..Subhanalloh, saya malu dengan diri saya yang rasanya kurang mensyukuri apa yang saya miliki. Alloh kembali menunjukan kasih sayang-Nya kepada kami, ketika Aa hendak di operasi mata dengan cara menambah lapisan kornea nya, ada seorang donor mata yang kebetulan menyumbang pada saat Aa di operasi, sehingga dokter langsung menyarankan untuk cangkok mata saja. Padahal kalo kita mau cangkok mata, kita harus masuk ke waiting list yang panjang sekali, tetapi karena waktu itu sangat pas, maka dokter memberikan donor tsb kepada my brother.
Aa is really the light of my family! Melihat keadaan Aa, kembali bukan saya mengasihani Aa, tapi keadannya menyadarkan kami semua untuk selalu bersyukur atas nikmat sehat yang diberikan Alloh. Mungkin saya tidak akan sanggup jika mata ini tiba-tiba kabur dan tidak bisa melihat. Saya tidak bisa membayangkan hidup ini akan seperti apa. Sekarang setelah di cangkok mata, penglihatannya mulai pulih, dan dia sudah bisa menitikan air mata, padahal sebelumnya tidak bisa sama sekali, matanya kering.

Melalui tulisan ini temans, saya ingin mengajak diri saya sendiri dan kita semua untuk lebih bersyukur kepada Allloh. Ingatlah selalu akan apa yang telah Alloh berikan, dan jangan hanya ingat kepada yang Alloh belum berikan.

Seperti disebutkan dalam Al Quran, dan diulang berkali-kali dalam surat Ar-Rahmaan:
Maka ni’mat Tuhan kamu yang manakah yang kamu dustakan?

Baca Selanjutnya...

Bitter Ballen

Makanan cemilan yang paling saya suka di antaranya Bitter Ballen, kudapan yang pas untuk minum teh sore dan kalo ga salah sih asalnya dari Belanda (kalo diliat dari bahasa sih ‘bitter’ itu pait, dan ballen itu ‘bola’ tapi kayanya ga mungkin ya, masa bola pait? Mungkin karena makannya pake mustard yg rada pait ya? Tar deh cari lagi di kamusnya).
Nah, cuman untuk beli bitter ballen, selain harga dan ukurannya ga sesuai (kecil tapi mahal), juga susah di dapet. Last weekend kita nyoba deh bikin sendiri di rumah, ini juga berhubung rene pernah nyoba makan yang buatan my aunty dan dia doyan banget.

Searching resep di keluarga nugraha , dapet nih resep bitter ballen, dan kita langsung belanja bahan-bahan. Kita lumayan banyak belanjanya karena terus terang aja nih, di rumah mana ada tepung terigu, tepung panir, pala, mustard, wah ga mungkin banget deh. Kita juga ga punya parutan keju, jadi sekalian beli. Emang nih modal untuk bikinnya lumayan juga. Tapi gpp demi pengalaman, kita berkorban.

Mulai deh kita masak, pertama tumis bawang putih ama bawang bombay, terus dimasukin bahan-bahan lain, rene bantuin ngaduk, sampai adonan jadi, terus kita bentuk bulat-bulat kecil seperti ballen. Dapetnya banyak banget! Lebih kali dari 50 bola (tapi emang tergantung ukurannya sih ya). Ga masalah, tinggal simpen aja di kulkas, dan suatu saat pengen, tinggal kasih tepung panir lagi dan digoreng deh.

Wah akhirnya ada makanan home made juga nih yang masuk ke tesyas blog. Sebenernya secara hobby sih kita suka banget masak. Kayanya amazing aja dari bahan mentah bisa jadi makanan enak gitu. Masak sehari-hari di rumah mah yg gampang aja, dan itu juga biasanya pas weekend (untungnya suamiku ga protes walau menu dari minggu ke minggu seringkali berulang:p)Tapi kalo bikin kue-kue gini mah terus terang aja jarang (baca: hampir ga pernah). Kalo kue nya kita ga suka-suka banget, pasti males deh bikinnya. Tapi ternyata resep ini gampang banget, ayo cobain…dan rasain enaknya makan bitter balen dicolek mustard!

Baca Selanjutnya...

Godaan KFC

Ga kok, saya ga akan ngebahas rasa KFC di tulisan ini, pasti semuanya pada tau. Yang pengen diceritain adalah cerita di balik senyum penuh kemenangan saya yang bisa terlihat di foto.
Januari 2006, saya di operasi kista. Dan sejak itu dokter melarang saya makan fried chicken (dari berbagai merk tentunya) termasuk juga makanan olahan seperti chicken nugget, sosis, padahal ini semua emang makanan saya banget dari dulu. Dokter juga bilang bahwa kista itu sangat mungkin muncul lagi, terutama kalo kita makan yang ga sehat. Ya walopun biaya operasi diganti ama kantor, tapi amit-amit deh di operasi lagi. Cukup sekali aja seumur hidup.

Jadilah mulai bulan Januari 2006 saya cuman bisa menatap orang makan fried chicken. Ga cuman fried chicken sih, pokoknya jadinya kita jarang banget makan junk food dan temen-temennya. Kayanya dulu kalo udah bingung makan apa, pergi ke salah satu gerai junk food, sekarang mah udah ga lagi. Kalo udah pengen banget makan ayam, paling minta rene beli KFC dan kita makan kulitnya sedikiiit aja. Nah setelah 6 bulan berlalu, I thought I deserve one time break, jadilah kita makan. Rene tentunya melarang abis, tapi berhubung kita janji “ayamnya cuman satu kok” jadilah dibolehin, dan that’s why senyum penuh kemenangan inipun diabadikan:)

Baca Selanjutnya...

Platinum

Platinum tampil khas dengan restoran yang warna-warni (sewarna ama gelas), dan lampu putih yang bentuknya khas. Di cabang manapun, tampilannya konsisten kaya gini. Dulu kita paling sering makan di cabang mereka di Kelapa Gading, tapi sekarang kita suka nyoba juga di MTA, PIM dan Ciwalk Bandung.

Paling enak ngajakin makan-makan di Platinum, soalnya makanannya ada segala macem dari mulai dim sum, makanan indonesia, steak, steamboat, wah pokoknya lengkap deh, dan tentunya dengan harga terjangkau. Sama minum kira-kira seorangnya Rp 30.ooo an. Yang kurang asik, mereka ga nerima kartu kredit, jadi buat siapa aja yang mau traktir makan di sini, jangan lupa untuk nyediain cash.

Our fave food adalah udang goreng mayonaise sebagai starter. Satu porsi isinya tiga, jadi cocok deh untuk starter karena ga bikin kenyang.

Kalo main coursenya paling sering ke sini makan beef kangkung hot plate dan ayam goreng saus asam manis.

Baca Selanjutnya...

Bakmi Toko Tiga

Waktu itu kita jalan pagi dari Bandung dan nyampe Jakarta jam 9 an, mau nganterin mama papa ke bandara, jadi di jalan mikir makan apa ya, yang bisa keluar tol bentar dan masuk tol lagi. Akhirnya kita milih makan di TIS Tebet, yang letaknya emang pingiir tol. Dan karena masih pagi, dari sederetan restoran yang ada, kita pilih Bakmi Toko Tiga ini.

Makanan yang ada di menu nya standard makanan bakmi deh, kita milih ifu mie dan bakmi pangsit gorengnya. Ifu mie nya enak, kalo bakmi nya ya standard deh. Pangsit goreng nya juga biasa, masih enak punya bakmi GM. Tapi suasana restorannya enak dan bersih, jadi ga berasa makan di restoran bakmi.

Baca Selanjutnya...