Sastojci
800 g. petit keksa
1/2 l. mleka
200 g. cokolade
250 g. maslaca ili margarina
3 kesice vanilin secera
Glazura
200 g. cokolade za kuvanje
1,5 dcl mlecne slatke pavlake
1 kasika maslaca
Priprema
U toplom mleku istopiti cokoladu, maslac i vanilin secer. Keks izmrviti, preliti sa toplim mlekom i izmesati. U kalup, oblika po zelji, stavite foliju da bi kolac kasnije mogli lako da izvadite, rasporedite smesu od kesa i ostavite u frizider na dva, tri sata da se stegne.
Priprema glazure
Dobro zagrejati slatku pavlaku,skinuti sa sporeta, staviti u nju komadice cokolade i maslac , izmesati da se dobije glatka i sjajna smesa i kada se ohladi do sobne temperature preliti preko kolaca.
Predivno izgleda! I ja često volim da napravim nešto ovako brzo i jednostavno i svi budu oduševljeni...
ОдговориИзбришиslicno i ja pravim i sada mi se bas jede tako nesto,eh..
ОдговориИзбришиMolim vas samo za odgovor na jedno pitanje ako nije problem. Da li smesu za glazuru, kada pomesam sve sastojke, treba umutiti mikserom ili varjacom i koliko u stvari treba da bude zagrejana slatka pavlaka, do tacke kljucanja ili cisto blago podgrejati? Hvala unapred. :)
ОдговориИзбришиSlatku pavlaku zagrejati skoro do ključanja, a kada se stavi čokolada i maslac samo mešati varjačom dok ne postane glatka i ujednačena smesa, minut, dva...
ОдговориИзбришиPozdrav. :)
Hvala najlepse :)
ОдговориИзбришиsamo jedno pitanje da li u sastojcima za kolac ide cokolada za kuvanje ili obicna cokolada s obzirom da pise samo cokolada?
ОдговориИзбришиStavite koju imate, za glazuru koristite čokoladu za kuvanje.
ОдговориИзбриши