Vil du ha en fin budsjettvin av den røde typen? Dugelig til alt fra kjøtt til kylling og hvitt fiskekjøtt? Côtes du Rhône er et ypperlig sted å starte det nye vinåret med. F.eks hos Dom. de la Janasse, nær Ch.Neuf-du-Pape i det sørlige Rhône.
Ukens vin: Dom. de la Janasse Côtes du Rhône 2023, Sør-Rhône, Frankrike
Christophe og Aimé Sabon, sønn og far, ute i vinmarkene til Domaine de la Janasse i Rhône-dalen, ikke langt unna berømte Ch.Neuf-du-Pape. Foto: Produsenten.
GEIR SALVESEN
Med en viss fare for at det er hakk i plata, skal jeg gjenta meg selv til solnedgangens endelige time: En god Côtes du Rhône er ett av de smarteste vinvalgene du kan gjøre. Dette området langs bredden av den mektige Rhône-elven leverer kraftige, smaksrike viner til fine priser. Vinmarksområdene er enorme, og det er en av grunnene til de lave prisene.
Så er det slik at selv om vi kan rubrisere mange CdR-viner (forkortelse) som kraftige og smaksrike, er det også noen varianter som kan stille med mer aromatisk og frisk bærfrukt. For eksempel ukens vin Domaine. de la Janasse. Forhistorien til at den havnet på det norske markedet var for øvrig at jeg var der i 1998, for mer enn 25 år siden, og ble så imponert at jeg omtalte den i Aftenpostens vinspalte og mente at noen i Furet Værbitt burde ta den inn.
Det var det altså noen som gjorde etter det. Og lurt var nok det for den solgte seg etter hvert inn på Vinmonopolets basisliste bakveien ved å selge veldig bra på bestillingsutvalget der den lå i flere år.
Courthézon, er navnet på landsbyen som huser Janasse. Den ligger i Ch.Neuf-du-Pape-appellasjonen, men er mer ukjent sett i forhold til den mer berømte landsbyen der Paven – da han var fransk- en gang i tiden hadde sitt sommerkvarter. I dag er det bare en ruinvegg som står igjen, men landsbyen er en magnet for alle som vil ha kraftige rødviner laget på sørfransk manér.
Historien om Janasse startet i 1967 da Aimé Sabon kom tilbake fra militærtjenesten og overtok vinmakingen fra faren som pleide å levere alle druene til det lokale kooperativet. Noen år senere bygget Aimé Sabon vinkjelleren som skulle være grunnlaget for driften i årene fremover. Fra rundt 15 hektar i 1967 ble eiendommen utvidet til 90 hektar etter mange små og større oppkjøp gjennom årene.
Det var Christophe, sønnen – og datteren Isabelle – begge med vinfaglig utdannelse, som overtok på tidlig 1990-tall og som driver eiendommen den dag i dag.
Isabelle og Christophe Sabon er søster og bror som i dag står for den daglige driften av denne fine eiendommen. Foto: Produsenten.
3241501
Dom. de la Janasse Côtes du Rhône 2023, Sør-Rhône, Frankrike
Nydelig duft med litt varmt kjøtt på duft, mest rødbærsfruktig, men også et hint av mørke bær. God modenhet. Perfekt og deilig vin. Veldig bra. Har kanskje lagt på seg litt mer fylde med årene. Passer til: Fisk, lyst kjøtt, svinekjøtt, småvilt og fugl, pizza / pasta, lam, lam og sau, spekemat. 179,90 kr (basis) 86 poeng (terningkast 6)
Hans A. Flaaten Vins Fins