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遼寧莜麥面設(shè)備價格:玉米加工設(shè)備告訴您玉米粒到玉米粉的蛻變歷程】我們?nèi)粘K秤玫南闾鹂煽诘挠衩字破范喾N多樣,實在是誘人!玉米食品種類繁多,基本的就是我們?nèi)粘I钪械挠衩酌娣邸⒂衩追?、玉米糝,其他就是用玉米面、粉、糝加工而成的各種香甜可口的玉米食品了!那么、玉米粉是如何生產(chǎn)出來的呢?河南工聯(lián)糧油玉米加工設(shè)備告訴您玉米粒到玉米粉的蛻變歷程!
首先、要將作為原料的玉米粒進(jìn)行去雜工序。選用無霉變、無蟲蛀、無異味的可靠黃玉米為原料,倒入干凈的淺口大盆中,攤開,進(jìn)行人工挑選。將脫落的玉米粒表皮、玉米芯、堅硬的玉米蒂和沙石、泥塊等其他雜質(zhì)都篩選出來,只留下干凈的玉米粒備用。篩選后的玉米原料,其雜質(zhì)含量不得超過3%。將去雜后的玉米粒用清水淘洗3—5遍,反復(fù)清洗,但不要過度揉搓,以免玉米粒中的淀粉大量流失。清洗時若出現(xiàn)雜質(zhì)要及時清除。洗至盆水透亮即可。將洗凈的玉米粒放置于淺口容器內(nèi),平鋪晾曬,晾至表面基本干燥時即可。
將曬干的玉米粒送入烘干機(jī)內(nèi)進(jìn)行進(jìn)步的烘干。打開開關(guān),將溫度調(diào)至110℃,烘干7—8分鐘。烘干后的玉米粒要做到籽粒松散、不成團(tuán)、不焦黃。然后,將處理好的玉米粒送入粉碎機(jī)內(nèi)進(jìn)行粉碎和磨粉。磨出的玉米粉細(xì)度為60—200目不等,面粉的水分含量為20%左右。玉米粉的細(xì)度要根據(jù)所制作的玉米食品的不同來調(diào)節(jié),100目以下的適合做玉米粥、成人食用的玉米糊等;200目及200目以上的的超精細(xì)粉口感細(xì)膩,適合做嬰幼兒營養(yǎng)糊;常用的玉米粉細(xì)度為120—150目左右,可以用這樣的粉制成粉絲、粉皮、鍋巴、方便面等。
河南工聯(lián)糧油機(jī)械主要生產(chǎn)面粉機(jī),玉米加工設(shè)備,大型面粉機(jī),磨面機(jī),全自動小型玉米脫皮制制粉一體機(jī),糧食加工輔助設(shè)備,找工聯(lián)機(jī)械,設(shè)備齊全,面粉機(jī)械廠家,小麥調(diào)料,粗糧制粉,設(shè)備精良,石磨面粉機(jī),廠家批發(fā),操作簡單,性能穩(wěn)定,省時省力,價格合理 , 歡迎來電咨詢選購13460875615.www.fcpspretest.com QQ:834450910
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