Ceafa de porc cu cartofi stim cu totii ca face parte din meniul preferat al romanilor, dar astazi va prezint o varianta cu mult mai sanatoasa, dar totodata o varianta care va reduce substantial timpul de gatire si efortul depus.
Cum obtinem o ceafa de porc pe grill frageda si suculenta si niste cartofi rumeni la exterior si moi la interior?
Ei bine friteuza cu aer cald cu grill Heinner VastCook HAFG-B5BK2600 face acum ca totul sa fie posibil, deoarece cu ajutorul ei puteti gati preparate foarte gustoase dar si cu mult mai sanatoase!

Crema rapida de mascarpone cu cafea, pentru torturi si prajituri este o crema simpla, rapida si gustoasa, o crema ce se preteaza pentru utilizarea ei in diverse prajituri sau torturi, deserturi la pahar si chiar pentru acoperirea unui tort. Este delicioasa, cu gust subtil de cafea, daca va plac deserturile cu cafea cu siguranta veti iubi si aceasta crema.
Va recomand si crema rapida de mascarpone cu frisca, crema rapida de mascarpone cu ciocolata,  crema rapida de mascarpone cu lapte condensat si crema rapida de mascarpone cu lamaie.
  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

V-am mai spus ca Mos Craciun trebuie intampinat cu fursecuri si cu lapte, nu-i asa? Ei bine, fursecurile Rigoletto cu crema de ciocolata ii vor placea atat de mult Mosului, incat va lasa sub bradul vostru cele mai frumoase daruri.
Frumoase, delicate, cu gust intens de ciocolata, o sa iubiti cu siguranta fursecurile astea, mai ales ca se fac atat de usor! Reteta am vazut-o pe acest blog, si mi-a placut atat de mult incat a trebuit sa le incerc si eu, si nu am regretat, sunt cu adevarat delicioase si sunt atat de usor de pregatit! 
Va recomand si fursecurile cu Nutella, fursecurile linzer, fursecurile fragede cu glazura de ciocolata, fursecurile conuri de brad sau paleurile cu ciocolata

Mai multe retete de fursecuri gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)
  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Cu siguranta va amintiti cu totii delicioasele nuci ale copilariei, erau unele dintre cele mai asteptate prajituri in preajma sarbatorilor, si toata familia participa la prepararea lor.
Inca mai am forma aceea din fonta cu care cocea mama cojile la flacara aragazului. Si inca imi amintesc cata munca era, din cand in cand forma se lipea si trebuia curatata, la final avea de curatat toata untura scursa pe aragaz, apoi trebuia sa frece din greu forma care se innegrea in timpul coptului.
Ei bine astazi tehnologia ne-a usurat simtitor viata, iar nucile sunt acum atat de usor de pregatit cu ajutorul aparatului de facut nuci Heinner Dessert Supreme HNM-750BKS.
Cu o putere de 750W si capacitate pentru 12 bucati aparatul este prevazut cu placi detasabile cu invelis antiaderent,
Aparatul poate fi depozitat pe verticala si are manere antiaderente iar placilea pot fi indepartate si curatate cu foarte mare usurinta!

Si, fiindca suntem in luna cadourilor,  un produs Heinner ar fi cadoul perfect pentru o persoana draga, fie ca este un produs electrocasnic, fie unul de ingrijire personala, cu siguranta veti gasi cadoul ideal la un raport calitate/pret foarte bun!
Dar, aveti un motiv in plus sa cumparati un produs Heinner acum, pentru ca, pana pe 31 decembrie puteti inscrie bonul in concurs aici sau cu un click pe imaginea de mai jos, si intrati in tragerea la sorti pentru cele 60 premii saptamanale constand in produse electrocasnice sau marele premiu, o vacanta de vis in valoare de 5000 euro (voucher turistic care poate include transport, cazare, mese)

Ingrediente nuci cu cacao umplute cu mascarpone si cocos

pentru coji

pentru crema

Mod de preparare nuci cu cacao umplute cu crema de mascarpone cu cocos

Vom pregati mai intai aluatul pentru coji. Mixam untul cu zaharul pudra apoi adaugam ouale, unul cate unul mixand dupa fiecare pana cand sunt incorporate complet. Adaugam faina, cacao si praful de copt si framantam pana obtinem un aluat usor de modelat. Il acoperim cu o folie alimentara si il lasam deoparte 30 minute.

Modelam bilute de circa 6-7 grame. Marimea acestora poate sa difere in functie de aparatul dvs, pentru ca nu toate au aceeasi dimensiune. Din cantitatile date am obtinut circa 120 bilute, deci la final vom obtine 60 nuci.

Conectam aparatul la priza si vom observa ca se vor aprinde indicatoarele luminoase verde si rosu simultan, In momentul cand indicatorul luminos verde se va stinge aparatul este pregatit pentru coacere. La prima utilizare vom unge usor cu putin unt topit, cu ajutorul unei pensule de patiserie. Punem in fiecare lasa cate o biluta.

Inchidem capacul si asteptam coacerea cojilor de nuci. Intregul proces dureaza pana la 5 minute, insa va recomand sa il verificati dupa1-2 minute, pentru ca intervin mai multi factori, cum ar fi tipul de aluat, s-ar putea sa se rumeneasca mai repede.

Veti observa ca jumatatile de nuci se indeparteaza foarte usor. Dam cojile deoparte si continuam sa coacem pana cand terminam toate bilutele.

Indepartam marginile de aluat in exces, de preferat cat cojile sunt caldute inca, pentru ca e mai usor. In functie de ce crema doriti sa faceti puteti pastra marginile si le puteti incopora in crema.

Pregatim apoi crema mascarpone. Punem intr-un bol mascarponele, frisca lichida si zaharul pudra. Eu am folosit frisca lichida Pilos cu 36% grasime.  Cantitatea de zahar o mai puteti regla in functie de preferinte. Mie mi-au placut exact asa, sotul insa a zis ca i-ar fi placut sa fi fost ceva mai dulce.

Mixam pana cand compozitia devine ferma. Adaugam cocosul si omogenizam. Initial cocosul nu intrase in calculele mele, totusi, dupa ce am facut crema am realizat ca am nevoie de o textura mai ferma, si cum imi doream o crema alba aveam doar doua alternative: ciocolata alba sau cocos. Am ales cocosul, dar cu siguranta ar fi fost foarte bune si cu ciocolata alba.

Umplem cojile cu crema si le lipim doua cate doua.

Dam la frigider peste noapte.

Scoatem nucile din frigider cu cel putin o ora inainte de a le manca. 

Chiar daca nu iubiti conopida va garantez ca aceasta conopida in crusta de aluat, o reteta de post, o sa va faca sa va schimbati parerea si sa o indragiti! Super gustoasa, crocanta la exterior, moale si plina de savoare la interior, va satisface chiar si cele mai exigente gusturi. In plus conopida in crusta de aluat este si o reteta de post, asadar e mai mult decat binevenita in aceasta perioada.
Va recomand si dovleceii pane in crusta de aluat, reteta de post, conopida pane, conopida in stil chinezesc sau conopida gratinata. Mai multe retete cu conopida gasiti aici. Mai multe retete de post gasiti aici.

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici 

Cu conopida m-am imprietenit foarte greu, dar o data ce ne-am imprietenit mi-am dorit sa o incerc  in cat mai multe varianta.
Salata de conopida cu maioneza si usturoi este atat de gustoasa incat pana si sotului meu i-a placut, desi uraste atat conopida, cat si maioneza. In plus se face atat de usor si de repede ca e si pacat sa nu o incercati si voi!
Va recomand si conopida pane, conopida gratinata, conopida in stil chinezesc sau salata calda cu conopida si naut. Mai multe retete cu conopida gasiti aici.
  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Ingrediente salata de conopida, cu maioneza si usturoi

Le spalam apoi le punem la fiert in apa cu putina sare.

Conopida fiarta o scoatem intr-o sita si o lasam la scurs. Aveti grija, conopida fierbe foarte repede, daca o lasati prea mult riscati sa devina prea moale, la final trebuie sa se mentina textura usor crocanta.

Cand s-a racit conopidam o tocam marunt si o punem intr-un bol. Adaugam maioneza, usturoiul pisat, ceapa tocata marunt si sare dupa gust. Daca doriti varianta de post folositi maioneza de post din comert. Daca doriti varianta dietetica folositi iaurt grecesc. Desigur cantitatea de maioneza poate varia in functie de preferintele dvs.

Amestecam totul si o servim la masa  pe felii de paine prajita. Pana in momentul servirii pastram salata la frigider.

Prajitura frageda cu mere este o reteta de post, un dulce irezistibil ce va umple casa de arome, si pe care va recomand sa o incercati chiar daca nu tineti post pentru ca este senzzationala!  Aluatul e fraged si gustos iar umplutura plina de savoare si aroma. Noi am adaptat prajitura putin gusturilor noastre si am adaugat mai multe mere, dar voi o puteti face asa cum va place.
Va recomand si prajitura turnata cu mere, prajitura cu mere si bezea, prajitura rasturnata cu mere sau prajitura cu mere si crema de vanilie. Mai multe retete cu mere gasiti aici. Mai multe retete de post gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)
  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici