Malzemeler1 litre süt
7 çorba kaşıgı Baldo pirinç ( tepeleme)
6 çorba kaşıgı şeker
1 çorba kaşıgı nişasta
1 çay bardagı krema
üzeri için
tarçın
Süt tencereye konur kaynamaya başlayınca, yıkadıgımız pirinçler konur ve iyice karıştırılır, kısık ateşe alınır ara ara karıştırılır, pirincimiz iyice pişince, nişasta soguk suyulan karıştırılır, kaynayan tenceremize incecik dökerek tellen hızlıcana karıştırılır, şeker eklenir, kremada incecik dökülerek tellen hızlıcana karıştırılır ve kaynamasını beklenir bir kaç dakika daha kaynatılır ve kaselere konup üzerine tarçın serpilir.Afiyet olsun.Gelibolu, midedenkalbe.blogspotta gönderiyorum.
