KEŞKÜL (Nefis bir tat)

MALZEMELER: 1 litre süt
1 su bardağı tozşeker
2 yumurta
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
YAPILIŞI: Süt ile şekeri ocağa koyuyoruz.Ayrı bir kasede yumurta ile nişastayı iyice çırpıyoruz.Sonra kaynamaya başlayan şekerli süt karışımından 1 kepçe alıp çırptığımız nişastalı karışıma katıyoruz.(Bağlama yapıyoruz).En sonunda bu karışımı tencereye yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz.Üstü göz göz olunca tencerenin altını kapatıp vanilyayı ekliyoruz.10'-15' mixerla çırparak soğutuyoruz.AFİYET OLSUN

SUP (Mutlaka denemenizi öneririm.)

Malzemeler: 1 litre süt

1 su bardağı un

1,5 su bardağı şeker

3 yemek kaşığı kakao

1 yumurta

1 vanilya

YAPILIŞI: Hepsi beraber ocakta karıştırılarak kaynatılır.Fokurduyunca ocaktan alınır.

Üzerine 2,5 su bardağı soğuk su ilave edilir. Mikerla 10'-15' çırpılarak soğutulur.Kaselere konur.Soğuk olarak servis yapılır.

Bu tarif sevgili arkadaşım Gülşen Dedeağa aittir.Sevgiyle kal SULTAN...

hindistan cevizli süt tatlısı

Sevmek güzel sevenin varsa,
Vefa güzel dostun varsa,
Yaşamak güzel idealin varsa,
Kandiller güzel arayanın varsa,
Herkesin mevlit kandili mübarek olsun.Bu gece edeceğimiz dualarımızın kabul olması dileğiyle...

Aslında bugün kandil simidi yapmıştım.Fakat fotograf makinamdaki pil sorunundan dolayı bir türlü resmini çekemedim.Onun yerine dün çektiğim bu muhteşem süt tatlısını yayınlıyorum.

Bu muhteşem tarif PembeTatlar'dan.
MALZEMELER: 1 lt süt
1 küçük fincan nişasta
1 küçük fincan un
2 küçük fincan hindistan cevizi
1 su bardağı toz şeker
1 paket krema (200 ml)
2 paket vanilin
HAZIRLANIŞI:Krema hariç bütün malzemeyi tencereye koyup orta ateşte sürekli karıştırarak
kaynatıp ocaktan alın 15' bekletin.Sonra kremayı ekleyip 10' çırpın.Kaselere boşaltın.Buzdolaba koyun.Soğuk olarak servis edin. AFİYET OLSUN......