Risoto de Camarão

Ingredientes

Arroz feito da maneira habitual
Molho de camarões
1 lata de ervilhas
Queijo parmesão ralado
Ovos cozidos

Modo de preparo

Prepare o arroz e deixe-o mais cozido e úmido que de costume. Junte ao arroz uma concha de molho de camarões, um pouco de ervilhas e misture. Despeje numa travessa e cubra com o restante do molho de camarões, misturando com ervilhas. Polvilhe com queijo ralado e enfeite com fatias de ovo cozido.

Risoto de Camarão

Ingredientes

Arroz feito da maneira habitual
Molho de camarões
1 lata de ervilhas
Queijo parmesão ralado
Ovos cozidos

Modo de preparo

Prepare o arroz e deixe-o mais cozido e úmido que de costume. Junte ao arroz uma concha de molho de camarões, um pouco de ervilhas e misture. Despeje numa travessa e cubra com o restante do molho de camarões, misturando com ervilhas. Polvilhe com queijo ralado e enfeite com fatias de ovo cozido.

Salada de Lagosta Waldorf

Ingredientes

Lagosta cozida e picada
Caldo de limão
2 maçãs picadas
1 xícara (chá) de salsão picado
1 xícara (chá) de maionese
1/2 xícara (chá) de nozes descascadas
Alface

Modo de preparo

Junte o limão às maçãs para evitar que escureçam. Misture a lagosta, maçãs, salsão, nozes e maionese. Sirva bem fria arrumada sobre folhas de alface bem verdinhas.