9 Kasım 2009 Pazartesi

Narlı Roka Salatası

1 Aralık günü yiğenimle 5.5 hafta sürecek bir maratona başladık. Daha doğrusu iddaya girdik.
İddia büyük. 5.5 haftada 6 kilo.....Hal böyle olunca bol bol ot yiyiyorum. Hemde antioksidanlısından)))


Rokalar bol suda yıkanır. Hiç sıkılmadan nar temizlenerek ayıklanır ve rokanır üzerine serpilir. Permesan peyniri ince dilimlenir. Sos olarakta zeytinyağ ve balsamik sirke eklenir. Sonrada afiyetle yenir..
Damağımda bu lezzet aklımda Kayahan'ın şarkısı Bir yemin ettimki dönemem)) Diet miet bana göre değil. Yiğen bırak dese bırakacamda, şimdilik devam....