雞飯，一個大家都熟悉的食物名稱，是如此的親切，又不失貴氣的一道平民美食，這次的美食吃透透，我飛到東馬的古晉，一個地形獨特，四周圍繞著美麗的河流，經好友介紹，來到一家名為“阿德雞飯”的攤位，立即被攤位的一張張讓人垂涎欲滴的雞飯照片，肥美的燒雞，叉燒所吸引，和親切的”阿德雞飯"這四個字，讓人感覺很平意近人的招牌名稱。。
點了雞飯和叉燒飯，阿德老板刀鋒銳利，速度驚人，很快地，就把香噴噴的平民美食，遞送到我們桌子上來，我們本來就是話多之人，但在吃飯的過程中，都顯得特別安靜，無非，都是因為太投入享受好吃的雞飯與叉燒飯，於是一口接一口的吃着，至到把最後一粒香米也吞了，才停了下來。
叉燒不沾牙，燒得夠火候，燒雞更是肉質潤滑，還保持著肉汁，油飯粒粒分明，加上清淡的上湯，和兩種不同的辣醬，雖然有數不盡的雞飯檔，當唯有“阿德雞飯“ 讓我們吃得特別感動和珍惜的，我在古晉三天兩夜的行程，兩晚的晚餐，都奉獻了給”阿德雞飯“，更訪問了阿德老板，与他交換心得，乘機偷師。。
阿德雞飯，已經經營了第七個年頭，現有兩家分行，要与這麼多同行競爭，七年，可不容易，阿德老板還很年輕，外型時髦，很有幹勁，除了笑容和藹，對我們更是親切有禮，連我這從西馬越洋來到異地的客人，都感受到家的感覺，我喜歡”阿德雞飯“，在此，大力推介給所有朋友，有緣到東馬古晉一遊，一定要嘗試”阿德雞飯“ ！
阿德雞飯店位於JALAN SETIA RAJA STUTONG，雙星茶室內，分店在三哩半，地點相當理想。
阿德老板與我
