Добрая половина дня в сентябре у меня проходит на кухне. Идёт "борьба" с урожаем.
Раз я так много времени провожу у плиты, решила попутно и хлеб научиться печь.
А что, дело хорошее - домашний хлеб вкуснее покупного (если таки уметь его готовить), запах свежеиспечённого хлеба в доме создаёт особый уют и тепло.
Сегодня это был хлеб в итальянском стиле. Подкупила простота ингредиентов: мука, соль, дрожжи, вода - и несложный процесс.
Хлебопечки у меня нет и тестомеса нет, всё по старинке, всё руками, как делали наши бабушки.
Если у них всё получалось, то и у меня получится без электрических помощников.
Хлеб получился вкусный, домашним точно понравится.
Раз я так много времени провожу у плиты, решила попутно и хлеб научиться печь.
А что, дело хорошее - домашний хлеб вкуснее покупного (если таки уметь его готовить), запах свежеиспечённого хлеба в доме создаёт особый уют и тепло.
Сегодня это был хлеб в итальянском стиле. Подкупила простота ингредиентов: мука, соль, дрожжи, вода - и несложный процесс.
Хлебопечки у меня нет и тестомеса нет, всё по старинке, всё руками, как делали наши бабушки.
Если у них всё получалось, то и у меня получится без электрических помощников.
Хлеб получился вкусный, домашним точно понравится.