Tuesday, August 31, 2010
And we lose again..
Sunday, August 29, 2010
The order that came late..
Thursday, August 26, 2010
Kalau tak puasa...
Resipi
Baked Macaroni With Cheese | |||
Bahan-Bahan: | |||
475 ml susu segar 1 helai daun bay secubit serbuk buah pala 50 g mentega 40 g tepung | 175 g cheese Parmesan atau Cheddar (atau campuran kedua-dua) - (grated) 40 g serbuk roti 450 g macaroni (atau pasta yang pendek) secubit garam sedikit serbuk lada hitam | ||
Cara: | |||
Untuk membuat "bechamel sauce" : Panaskan susu dan daun bay di dalam periuk kecil dengan api perlahan. Awas, jangan biarkan ia mendidih. Ketepikan. Cairkan mentega di dalam periuk. Masukkan tepung, sebatikan. Masak selama 2-3 minit. Hati-hati agar tidak hangit. Tapiskan campuran susu tadi dan masukkan ke dalam adunan tepung tadi. Sebatikan dan gaulkan perlahan. Masak sehingga mendidih, kacau selalu. Masak selama selama 4-5 minit. Masukkan sedikit garam dan lada hitam dan serbuk buah pala. Padamkan api dan masukkan 30 ml cheese dan kacau hingga cheese cair dan sebati. Panaskan oven 200 darjah C (400 darjah F). Sapukan sedikit mentega pada bekas casserole (oven proof) dan taburkan sedikit serbuk roti. Sambil itu, rebus pasta dengan air yang dimasukkan sedikit minyak dan garam (atau salted butter) sehingga 3/4 masak atau "al dente". (Tip : kurang sedikit daripada masa yang dianjurkan di paket). Buang air rebusan pasta dengan penapis. Masukkan ke dalam "sos bechamel" tadi, gaul rata. Masukkan ke dalam bekas casserole. Taburkan serbuk roti dan baki cheese tadi. Bakar selama 20 minit sehingga kekuningan dan cheese membuak. |
Wednesday, August 25, 2010
Salam
Tuesday, August 24, 2010
Salmon steak with creamy mustard sauce.
Hari ni sebab dah beberapa hari gigih memasak, aku nak masak nasik goreng jek, muahahhaha. Pastu goreng keropok. OK lah tu kan.
Monday, August 23, 2010
It's getting harder
Menu gigih weekend 2
Daging kerutup |
Dalca |
Acar timun |
Agar-agar Pandan, yang aku dah paw dulu ngeh..ngeh..ngeh.. |
Friday, August 20, 2010
Menu gigih weekend lepas
7 per 8 lapisan bersantan ko. Hahahhaha. 1 per 8 jek lapisan yang clear tuh. Tang rasa memang ok, rupa jelah hahhaha. Lepas dah siap agar-agar tu, aku pun mulalah nak menggulung pulut panggang aku. Aku pon amek daun pisang, nak layur. Errr nak layur belah mana nih? Aku tanya Ed.
So aku menggulung lah dengan horrornya. Gemok-gemok ko.
Muahahaha. Lepas siap first batch aku masukkan dalam oven. Batch tu, aku perasan that lepas masuk oven, pulut panggang tu cam terbukak bajunya. So batch kedua aku gulung daun seround lagi. Memang lembap dan terkial-kial aku membuatnya. Kena padat-padatkan jugak kan, kalau tak berderaila pulut tuh. Pastu dah nak gerak dah ke rumah mak aku. Aku pack-pack sumer, pack jugak untuk neighbour aku. Sebelum keluar gi singgah apartment dia pulangkan stapler dan kasi pulut panggang sikit.
Aku dan Ed bukak puasa dalam kereta sebab tak sempat sampai. Sampai dekat rumah mak aku, ada ramai jugak kat sana dengan anak-anak buah aku sekali. So dapatle satu sorang jek pulut panggang tu. Seb baik gemok-gemok so puasla makan walaupun 1. Anak-anak buah aku cakap sedap. Mau tak sedap, cam nak mamposs cekna ko buat. Hahhaha. lain kali beli jelah kot. Hahha Tapi sure tak sedap cam aku buat sendiri.. Ngeh..ngeh..ngeh.. Cam tak sanggup nak buat jek dah.
Thursday, August 19, 2010
Tukar topik
Aku nih menggalakkan orang bergossip jek.. (geleng-geleng kepala).. So aku letak entry lain.. Tapi entry tu tetap la ada dekat bawah nih, hahahhaha.
Aku nak update aku nyer menu gigih ahad lepas. Nanti la ek.. Tengah busy.
Kalau aku mengantuk sat gi aku letak. Yelah awal lagi ni, kang tepek gambar-gambar makanan buat korang terliur jek. Dahler tadi ajak bergossip, pastu letak gambo kasi orang terliur jek; buat dosa kering jek. So aku akan upload maybe petang-petang sikitla. Kalau jadik. Kalau tak later. Hehehhe.
Tuesday, August 17, 2010
Interview Tips
- Get the exact address where the interview will be held
- If you have time, it’s best to check out the interview location, where to park and if it is more convenient to reach there using LRT/Monorail
- Get the contact number of person in charge or the HR personnel who’s the contact person for the interview
- Get the detail of the post you are applying
- Study about the company that you are applying with, what are their core services, the departments or the services that is related to the post that you are applying
- Wear appropriate clothing in accordance to the post. Best bet would be formal attire. Men must wear neck tie and ladies please dress appropriately. Not too revealing unless if you are interviewing for GRO post. Hehehe. It doesn’t matter if you wanna wear baju kurung but must be ironed with matching tudung and neat.
- Arrive early. Punctuality is always good impression. Sometimes the company requires you to do essays, fill in forms, personality quiz so it is good that you arrive early and relax enough to do all that
- Sort your certificates and put your latest meaningful achievement at the front. If you have professional certificates which is relevant to the industry, this cert must be put in front. Remember first impression counts
- Try to appear at ease and calm but not too relax. You must look like you are alert and concentrating to the question. Don't look too nervous the interviewer is human too, just like you
- When the interviewer, interview you in English, please respond in English. If they use Bahasa Melayu please respon in BM. Try your level best not to mix the language. English or BM Rojak is not that acceptable during interview.
- If you do not know the answer to something, please don’t say “ I don’t know,”. Seasoned people who attended interview normally use “ I am sorry, I am not aware of that technology,” “ I haven’t had the opportunity to explore that methodology before,” or a simple “ Sorry. I am not familiar with …..”
- For fresh grad, bringing all your extra-curricular cert may be ok, but for senior post leave them at home. No one wants to know that you are the President of Badminton Club ages ago while you are in uni, or even worse while you in secondary school. Yikes
- When the interviewer give you a chance to ask question, please, please,please ask, especially about the work, such as what's the size of the team? who will I be reporting too? Does the post requires numerous traveling? What's the career progression for the post? etc
- If you want to ask about the salary, ask about benefits and remuneration instead, sometimes HR rep will negotiate this separately from the interview session
Insiden bangang dan manusia berhati mulia.
Allah jelah yang lindung aku masa tu. Diorang hantar betul-betul depan boom gate apartmen aku. Makcik Arena ni pon turunlah dengan lauk-lauk, beg notebook dan handbag tuh. Aku ingat nak hulur duit sikit tapi payah aku nak korek handbag dengan tangan penuh gitu, dan aku pon segan nak hulur.
Aku terus telefon Ed, cakap aku dah sampai. Yelah nanti dia risau kan. Naik je rumah, aku dah penat sikit, tapi tak sure Ed nak gi terus uruskan kereta atau tunggu lepas berbuka. Aku mandi dan solat asar, sambil packkan kurma, air ribena, dan beberapa potong kek, dan letak dalam paper bag. Kalau terus uruskan kereta maybe tak sempat nak balik berbuka.
Dan Ed pon sempat lah solat terawikh kat surau masa tu. Aku terawikh kat rumah jek, errrr bila nak rajen ke surau ni? Ya Allah bukakan hatiku, berikanlah semangat untuk aku berterawikh di surau. Amin.
Monday, August 16, 2010
Sudu terbang dan Imam Muda
Saturday, August 14, 2010
Reconnect
Friday, August 13, 2010
I don't have Facebook account?
Thursday, August 12, 2010
Sahur dulu-dulu
Alhamdulillah, dah berjaya habiskan sehari puasa kan. Semalam aku balik, dijemput dek baba dan mama aku. Ed baru jek sampai dari outstation and is resting at home. Aku tak berkereta sebab tidur rumah mama semalam. So they brought my luggage from Kuching tu along with some of barang dapur yang I bought yesterday and was about to send me home. Sekali mama tanya, kat Bangi ada pasar ramadhan tak? Of coursela ada kan. So kami pergi dekat belakang PKNS tu, fuhhhhhhh banyaknya makanan. Dan aku pon terbelilah memacam, napsu-napsi betullah. Tu pasal aku malas gi pasar ramadhan tu! Sampai nak putus jari ko, aku membeli, muahahahha. Fail! Okay no more pasar ramadhan for me.
I read at Cik Kiah's blog about masa asrama dulu dia malas nak bangun sahur, hahhaa. Aku masa form four dulu malas gak sahur. Takpernah kot turun sahur. Tidur lagi best. Masa kat asrama tidurla mender paling best di donia kan. Aku ingat ada sekali tu makcik dewan makan ketuk periuk kat dewan makan which was sebeleah aspuri sebab takde bebudak pompuan turun sahur.
Masa form five, I decided with few of my friends that we were going to turun sahur almost every day, since it's our last year there. Bila lagi nak bangun sahur kan. So bila tidur malam tu, aku dah sangkut siap-siap baju kurung dan tudung untuk dipakai masa sahur. ye puan-puan, asrama aku nak turun sahur pon harus pakai baju kurung. Kami kunci jam, tapi selalunya ada siren kalau tak silap, memanggil kami bersahur.
So aku turunler sahur dengan kawan-kawan. Bebudak pompuan sumer kena pakai baju kurung kan, tapi bebudak lelaki Ya Allah, memang turun ngan kain pelikat, rambut berdiri, muka tak basuh dan aku still ingat ada 1 boy ni turun dengan full pyjama. Alah yang belang-belang tu, muhahahhha. Dia jelah kot yang turun dengan rambut bersikat dan dah basuh muka.
Tapi waktu bersahur is not a good time untuk menjamu mata sebab bukan ramai sangat orang turun sahur kan. But berbuka time? haaaa masa tu best, muaahaha. Especially masa dah duduk dan tunggu azan. Masa tu bolehla nak skodeng Ed. Hahahha. Tapi once dah azan jek, senyap sumer orang, pastu makan dengan bersungguh-sungguh. Later when we went for solat terawih dekat surau, bebudak lelaki punya sendawa, muahahhha.
Anyways, those were the good old days. Nak buat camner, aku couple dengan Ed lambat walaupun satu sekolah. So takdelah memory gedik bukak pose sesama kan. Hahaha. Korang masa kat asrama dulu sahur tak?
Wednesday, August 11, 2010
Siaran tertunda dari Kuching
I am currently sitting at Kuching Departure Hall. Lenguh bahu menggendong bag laptop ku ke hulu ke hilir. The talk went well yesterday, Alhamdulillah. Aku macam biasalah, no matter how often aku buat presentation ni, aku akan sentiasa kecut perut. Berdebar cam nak pecah jantung prior to the talk, tangan sejuk nak mampos, jangan cakaplah. Kena pulak presenters sebelum aku dua-tiga orang suruh the participants refer to my presentation and slides sebab diorang tak nak redundant dengan slides aku.
Aku bermula dengan agak nervous sebab aku diberitahu masa suntuk sangat dan aku kena cut short my presentation. Memang terganggu sikit momentum aku masa tu. Tapi aku suck it up and went on with it jelah kan, what choice do I have?
“Another job well done.”
“ Good job”
And the DG pulak cakap masa nak sampaikan cenderahati for presenter, good job, you selalu ada butterflies lah, apalah but your presentation mesti ok punyalah.
Tersengih-sengih jelah aku. Alhamdulillah. Adalah orang mintak-mintak kad lepas tu. Penatlah sebenarnya. Kalau ikutkan aku, malas nak gi present-present nih. Sebab ni bukan tugas hakiki aku. Tapi dah nama kerja apa nak buat. Belasah jelah.
Workshop petangnya memang memenatkan. Letih. Ada participants yang very open minded, ada jugak yang very negative dan tak pepasal aku lak dibasuhnya. Hmmm ni la yang penat when deal with people ni. Macam-macam kerenah. Especially when you ask they to do something that is beyond their job scope. Hmmmm. The workshop ended at 5.45.
Ada one of the counterpart kat Kuching jual kek lapis, and orang-orang yang dah rasa sworn that the cakes was really good, even better than the Dayang Salhah cake yang kuar TV tu. Yelah yang Dayang Salhah tu dah over-commercialised dah kot. So aku beli jelah dekat dia. Banyak ko aku beli, I bought 2 hati pari cake, 2 kek lapis masam manis and 2 marble cheese cake.
Malamnya kami makan di Barok err, ape ke nama ek the other side of the sungai tu. Cam food courtlah, I ordered Laksa Sarawak. The others ordered Nasi goreng Kambing and Nasi goreng Terubuk masin. Okeylah, laksa Sarawak was really a lil bit like Bihun Kari. Tapi bihunnya cam lain sikit, and the curry cam ada rempah sikit.
After that, kami pusing-pusing Kuching sikit. Next day, awal lagi dah bangun even though I slept at 2 am the night before. Aku gi breakfast dengan aman. Breakfast dekat Merdeka Palace tu was alright. Banyak gak choice dan makanannya berasa la juga.
So tu jekla update ku di Kuching. Dah sampai KL dah pun. Esok puasa kan kawan-kawan. Aku amek kesempatan ni nak ucapkan Selamat Berpuasa pada korang semua. Moga kita semua diberi kekuatan, kesihatan, keikhlasan, kelapangan masa dan hidayah untuk meningkatkan ibadah di bulan Ramadhan ini dan seterusnya di bulan-bulan lain. Mintak maaf salah silap ok.