Mine bilder - Viviann Børresen

Søndag var en herlig dag, og vi tok turen til fjellet. Ei god venninne og jeg, skulle ha en hel dag for oss selv, og selvfølgelig skulle vi plukke bær og kose oss. Forhåpningene om mye bær var stor, og vi la i vei innover myrene med bøtter og spann. Joda, vi fant da multer, men ikke så mye som vi kanskje hadde håpet.  Vi fikk noen i bøtta, og mange i munnen. Det har nok vært kaldere i fjellet, enn det har vært her, for enkelte multer bar preg av frost. Blåbær var det nok av, og vi kunne helt sikkert ha plukket dobbelt så mye som vi gjorde. Stor og saftig blåbær, som bare sto og ventet på å bli spist. Oversiktsbilde fra toppen. Her tok vi en velfortjent pause, og spiste enda mer blåbær. Vel nede igjen på hytta, ble det kaffe, blåbær og banan med vaniljesaus. Det ble en fin venninnedag på fjellet, og selv om ikke bøtta ble full med skogens gull, så koste vi oss sammen, og det er egentlig det viktigste. Ønsker alle en fin ny uke.

I år blir det tomater i lange baner, og enda så er det mange som ikke er modne. Vi er glade i tomater, men det er begrensninger på hvor mange vi kan spise i løpet av en dag. Derfor har jeg da, endelig laget min egen tomatsaus. Fant etter litt leting på nett, en enkelt og grei oppskrift. Tomater - deles i to og skjær vekk stilk Løk deles i store biter (her kan det brukes både rød og gul løk) Hvitløk - etter smak Litt olje  Paprika Litt salt og urter (jeg brukte basilikum og oregano) Dette kjøres i en blender Kok så massen sammen med grovhakkede tomater (hermetiske) Jeg brukte en boks hakkede tomater med chili Chili kan også puttes sammen med det andre i blenderen Jeg lot det koke ei stund og smakte til med salt og pepper. Til slutt presset jeg saften av en lime Smakte utrolig godt - til og med sønnen i huset syntes det smakte spagettisaus. Jeg tar det som et positivt tegn, på at jeg endelig har lykkes med min første tomatsaus. * * * ...

Hverdagen går sin vante gang, for både mennesker og hage. Jobb, skole og andre viktige gjøremål, kommer og går og i hagen gjør det jammen det samme. Riddersporer og roser er på tur til å gå, mens andre ting som liljer og dagliljer, kommer først på besøk nå. Det er alltid hyggelig med nye bekjentskaper, eller gamle kjente fra året før. Noen har jeg lengtet etter, mens andre kommer litt brått på. Her er en liten oppdatering fra Vivis hage - 26.august 2015 Denne liljen er en god kjenning, som kommer igjen år etter år. Det som er så merkelig med denne, i forhold til andre liljer, er at den formerer seg ikke.  Jeg plantet en løk, og det er fortsatt bare en stilk som kommer. Til gjengjeld så har den store og fine klokker. Dagliljene mine er litt uberegnelige, for enten så blomstrer dem hvert år, ellers så tar de ei pause. Denne hadde pause i fjor, men har tydeligvis lyst til å vise seg frem igjen. Denne dagliljen hadde helt gått i glemmeboka for min ...

Noen av utemøblene våre har blitt slitt, og er rett og slett stygge etter mange år i vind og vær. Jeg har lenge tenkt at jeg skulle ta fatt og få ordnet dem, men dette er ikke av de jobbene som henger høyest på min ønskeliste. Derfor har det blitt utsatt i mange år, men nå har jeg tatt meg selv i nakken og fått vasket, pusset og malt. Gatekafesettet med to stoler og et lite bord, fikk en fin mørk grå farge. Den ble jeg så fornøyd med, så derfor vandret jeg videre med malingsboksen i hånda. Disken som jeg har hatt på veranda'n, var i utgangspunktet syrelutet. Etter en vinter ute, så har den blitt svart og møkkete. Den fikk også et strøk med mørk grå maling, og vips så ble den nesten som ny. Dørene til disken. Sittebenken som har stått foran huset, var i utgangspunktet den som trengte en oppussing mest. Den har stått i støv, eksos, regn og snø i mange år. Jeg hadde ikke trodd at den var så møkkete, som det viste på vannet når jeg var ferdig med...

Jeg har brukt tiden i sommer, på å tenke hva jeg vil med helgegleder. Den har gitt meg utrolig mange koselige stunder, hvor jeg har lest alle deres gleder. Og jeg er takknemlig for hver og en, av de gledene jeg har lest. Nå er jo sommeren slutt, og jeg lovet å komme tilbake med helgegleder til høsten. Foreløpig så legger jeg helgegleder på hylla. Det er ingen lett avgjørelse, men noen ganger handler det om å verne seg litt selv. Nå fremover ei stund så ønsker jeg ikke å ha helgegleder som et "must" hver lørdag.  Blogging skal jo være gøy, og jeg ønsker å skrive innlegg når jeg har noe å dele. Noen ganger kan det være vanskelig å finne på nye gleder, særlig når helga bare inneholder ro og sofakos. Enn så lenge lar jeg helgegleder ligge på hylla, om jeg tar den ned igjen vil tiden vise. Tusen takk igjen til dere alle som har vært med på helgegleder. Jeg er utrolig glad for det. * * * Nå over til hagen, for der er det frodig om dagen. Nå har da...

Jeg har ei stund nå byttet ut hagen, men kjøkkenet. Har funnet en del oppskrifter, som jeg har prøvd ut, og egentlig funnet litt gleden med å lage mat. Først ute er gressløkpesto. Den oppskriften har jeg hentet fra Turid med bloggen Tuaihagen og huset. Gressløk kan brukes til mye mer, enn i eggerøra og omeletten. Klipp gressløken helt ned - for den kommet fort tilbake. Jeg blandet også i litt vanlig persille og litt bladpersille. To fedd hvitløk Solsikkekjerner eller pinnekjerner - jeg brukte solsikke Kjør alt dette i en blender, til alt er blitt "most" Hell i litt olje etter behov Smak til med salt og pepper Utrolig godt og veldig enkelt. Boksene er satt i fryseren, og vil bli benyttet til blandt annet stekt laks, pizzasnurrer og andre god saker. Tyttebærsirup med konjakk Jeg fant igjen litt tyttebær i fryseren, og tenkte jeg skulle få kokt det. Det ble en del veske, som jeg valgte å sile av syltettøyet.  Saften hadde jeg til...

Tradisjonen tro så er det fotballturnering for oss, siste helga før skolen starter igjen. Fotball fra morgen til kveld, og vi foreldre løper mellom banene og heier, ordner med drikke, sørger for litt mat når tiden tilsier det og trøster når ikke alle ballene går inn i mål. I hagen går livet sin vante gang, og mellom baller, fotballsko og svette, så rakk jeg en liten tur ut i efta. Vanning i drivhuset er første prioritering om dagen, så får det andre klare seg selv. Humla surrer, og bryr seg lite om hva som skjer rundt den. Erteblomstene har endelig begynt, og jeg nyter duften og plukker med meg små buketter til å ha inne i stua. Rosa Veronica kler så fint Stjerneskjermen. Hyggelig med slike venninner, som passer på hverandre i hagen. Rosebua ved drivhuset har virkelig blitt flott i sommer, og nå møtes endelig Clematisen og rosen. Utsikten fra trappa - midt i august. Ikke så aller verst, om jeg skal si det selv. Nyt helgen, det skal j...

Det er på tide med en oppdatering og status i hagen, nå som vi er kommet midt i august. Det ei stund siden jeg har jobbet i hage, for nå klarer liksom hagen seg selv. Jeg har plantet tett, slik at det er, og blir, minimalt med ugress. Nå er tiden inne for nyting, og belønning for alt strevet som jeg har lagt ned. Først en oppdatering på utepeisen. Jeg har igjen å pynte litt på den, for jeg skal lage lister selv. Vi er utrolig fornøyd med hvordan det ble, så nå blir det forhåpentligvis mange koselige stunder utover høsten. Gubben var så snill å trille opp denne sementringen til meg, for denne har jeg en plan med skjønner dere. Her skal det plantes masse løk i høst, og så er det bare å vente til våren, og en forhåpentligvis en fin blomstring. Så var det hagen, og hvordan den er nå midt i august. Jeg lar bildene tale for seg. Det er frodig og grønt, så det er ingen ting som tyder på at denne kjølige sommeren...