Macarrão de Panela de Pressão

Sabe aquele dia que você está com aquela preguiça, sem a mínima vontade de fazer almoço? Então tenho a solução. Macarrão de Panela de Pressão.
Em 10 minutos está pronto, só suja uma panela e é uma delícia! Ou seja, perfeito!

1/2 pacote de macarrão parafuso

1 pacote de molho pronto de tomate

3 xícaras (chá) de água

1 cubo de caldo de legumes

1 caixa de creme de leite

200g de muçarela

1 pitada de sal

1 pitada de orégano (esse não usei)

Numa panela de pressão coloque o macarrão, molho, cubo de caldo de legumes, água, sal e orégano. Se a água não cobrir o macarrão coloque um pouco mais. Feche a panela, quando ela pegar pressão conte 5 minutos.

Desligue, espere parar totalmente de chiar e abra. Misture o creme de leite e o queijo. E já está pronto.

Não falei que não tinha como ser mais fácil?

Aposto que salvei o dia da preguiça de vocês.

A receita eu peguei lá no Ricota Não Derrete.

Beijos!!!

Pequenas Felicidades II

Sábado conheci pessoalmente uma pessoa que queria conhecer a tempos, a nossa musa Veronica, do Além da Rua Atelier. Fui até o atelier e chegando lá tive uma feliz coincidência, encontrei o Fabiano e o Beto, do Ateliê Eco Design. E o mais engraçado é que apesar de não conhecer ele pessoalmente foi eu quem o apresentei para a Vero.
Adorei conhecê-los e o atelier da Veronica é lindo gente!

Fabiano, Veronica e eu

Beto, eu e Fabiano

Depois fui para o boliche com primos e amigos, há quanto tempo não jogava boliche. Fiz vários strikes, hahaha.

E para completar a noite fomos para um bilhar.

Quem vê pensa que sabe jogar, rs.

Domingo começou o inverno em São Paulo (na teoria seria a prática, mas na prática o inverno está rigoroso aqui) e com ele vem aquela preguiça, vontade de passar o dia na cama. Fiz quase isso, não fiquei na cama, mas também não fiz praticamente nada o dia todo.

E com esse frio nada melhor que assistir um filme com o maridão, assistimos "Benny & Joon", um filme antigo com Johnny Depp, muito legal a história, adorei e recomendo.

Olha que novinho o Johnny Depp

Não estava nem com vontade de cozinhar, mas tínhamos que comer não é, então me joguei no macarrão de panela de pressão. 

Depois posto a receita, não há mais fácil.

O restante da semana foi trabalho, trabalho, trabalho. E a dificuldade de levantar da cama com esse frio todo que fez aqui essa semana.

Veja quem mais participou lá no blog da Rita.

Beijos!!!

Ovos Mexidos

Acreditem nunca tinha feito ovos mexidos, nem sei porque, o fato é que nunca tinha feito, mas no dia que vi a receita no blog da Raquel adorei e fiz no mesmo dia.
Já repeti outras vezes, fica realmente muito bom. Ovo frito já é bom né, mas esse fica um pouco diferente mais cremoso e com o toque de queijo.

Como eu fiz:

3 ovos

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de creme de leite (com leite também fica bom)

1 pitada de sal

1 colher (sopa) queijo parmesão ralado

Coloque a manteiga em uma frigideira, em fogo baixo, até derreter. Adicione os ovos, o queijo parmesão ralado, o creme de leite e o sal. Mexa constantemente para que todos os ingrediente e os ovos se misturem. Vá mexendo até que os ovos ganhem consistência e fiquem dourados.

Aí é só comer!!! Delícia!

Quem quiser ver a receita original veja aqui.

Beijos!

Merengue de Morango

Desde o dia que a querida Lola postou esse Merengue que eu fiquei com vontade de comer, como ela não me convidou para ir lá comer tive que fazer, rs.

Adoro morango e em época de morango não da pra ficar sem né? Olha que belezinha ficou.

Isso é bom demais! Aliás não tem como não ser bom, afinal tem morango, suspiro e chantily.

Mudei um pouquinho, mas foi sem querer, esqueci de fazer uma camada só de suspiro. (ô cabeça)

Quem quiser ver a receita certinha vejam aqui no blog da Lola, mas eu fiz assim.

Misturei os morangos picados, suspiros triturados (com a mão mesmo) e creme de leite. (não segui as quantidades pois queria fazer uma quantidade menor). Daí fiz um camada com essa mistura, outra com chantily e para finalizar morangos e suspiros na decoração.

Não há quem resista!

Beijos!!!