Vastapaistetut sämpylät

Voiko mikään olla ihanampaa kuin vastapaistettujen sämpylöiden tuoksu?

(no ehkä pullan, vastapaistetun letun?)

 Nyt leivoin pitkästä aikaa sämpylöitä "normaalilla tavalla". Viime aikojen suosikkini on ollut se, että tehty taikina saa nousta yön yli jääkaapissa ja aamulla sämpylät uuniin!

Nämä sämpylät jotakuinkin seuraavalla ohjeella:

5 dl maitoa (tai vesi-maito seos)

50 g hiivaa

50 g voita

2 rkl sokeria

1 tl suolaa

10-12 dl jauhoja (käytin sekaisin vehnäjauhoja, grahamjauhoja ja hiivaleipäjauhoja, vehnäjauh. oli eniten)

Paistoin 225'C noin 8-10 min.

Värillä on väliä - todisti kierros Ruissalossa.

Tiistaina 27.10 Turku, Ruissalo. Kasvitieteellisen puutarhan alue.

Apple Roses.

Törmäsin ensimmäisen kerran näihin lehtitaikinasta ja omenasiivuista

väsättyihin herkkuihin At Maria's Blogissa.

Helpot ja nopeat. Käytin

Myllyn Paras- torttutaikinalevyjä.

Ne vaan ovat minusta parhaita, myös joulutorttuihin.

Video herkkujen valmistukseen:

Syyslomalla tallusteltiin Tallinnassa.

Syyslomalla, viikolla 42 olimme typykän kanssa Tallinnassa.

Yövyimme Solo Sokos Hotel Estoriassa.

Matkasimme Helsingistä Tallinkin aamulaivalla Tallinnaan.

Meillä oli Business Lounge- paikat, ja voin sanoa, että en ikinä matkusta

tämän jälkeen muulla tavalla. 

En erityisesti rakasta mitään risteilyjä tai matkustamista laivalla.

Mutta Business Loungessa oli rauhallista, tilavaa, vähän ihmisiä, siistiä, ruokaa ja taas paljon ruokaa! 

Olimme siis jo 9:30 Tallinnassa. Katsoin netistä, että hotellin (Solo Sokos Hotel Estoria) huoneisiin sisäänkirjautuminen olisi vasta klo 14. Ajattelimme kävellä kuitenkin Terminaalista noin kilometrin matkan hotellille ja selvittää, voisimmeko jättää isommat laukkumme säilytykseen.

Yllätys oli iloinen, sillä saimme jo samalla kertaa klo 10 huoneemme!

Itse olin vielä flunssan ja kiireisen työviikon jälkeen väsynyt, joten nukahdin heti hotellihuoneen

sänkyyn. Typykkä surffaili netissä; hotellin WiFi toimi moitteettomasti.

Huoneet olivat ihanan tilavat ja modernit. Ehdoton plussa tällaiselle kahvin suurkuluttajalle

oli Cupsolo kahvikone huoneessa! Samoin Hotellin käytävän "Lounge"- tilassa oli

aina pientä purtavaa, vesipulloja sekä kahvikone erikoiskahveineen.

Kuvasin tosi vähän. Minulla oli mukana vain pokkarini, joka on jo aika huono verrattuna esim. nykypuhelimien kameroihinkin.

Enkä jaksanut raahata mukanani järkkäriäni, mikä

 ei sekään ole niin kehuttava.

Tunnen Tallinnaa huonosti, olen käynyt ehkä n. viisi kertaa Tallinnassa, viihtynyt aina mukavasti.

Nytkin totesimme, että ehdottomasti toinen yö olisi pitänyt olla, että olisi saanut rauhassa kierrellä ja 

käydä vaikka teatterissa. Mutta ehdottomasti voin kyllä suositella ko. hotellia. Hotellin

aamupala oli perinteinen, mutta ihan hyvä ja riittävä. Aamiaishuone tarpeeksi iso ja tilava.

Sähköinen check in (laivaan) onnistui hotellilla. Vastaanottovirkailija tulosti laivaannousukorttimme

joten satamassa ei tarvinnut enää sen kummemmin missään jonotella.

Tykkään kuitenkin ehkä matkustaa Tallinnaan ja Viroon yleensäkin kesällä!

Kerran olemme olleet autolomalla Pärnussa, ja sekin oli oikein onnistunut matka kaikinpuolin. 

Sinne olemme suunnitelleet menevämme uudelleenkin. Pärnun matkastamme voit lukea täältä. 

Ja PS. tämän kaiken kustansi Iloinen Kulkuri - Blogi,
jonka arvonnassa voitin ko. matkan.
Hän vielä ystävällisesti teki kaikki matkavaraukset yms. puolestani.
Meidän tehtäväksi jäi vain nauttia!

Ja olisipa ollut maksettu matka tahi ei, niin jokatapauksessa kehuisin Hotellin :)

Kuhankuonon kävelyretki.

Kesän kivikkokasvit syksyasussaan.

Heinäkuussa tekemäni kivikkopenkki näyttäisi onnistuneen.

Istuttamani kasvit lähtivät mukavasti kasvamaan.

Saas nähdä sitten keväällä, miten kävi.

Muutamia kasveja sinne vielä haluaisin, mutta kesällä loppukesällä en enää haluamiani löytänyt.

 Baktus huivi tulossa, siskontytölle. On vain niin kiireistä työrintamalla,

että kaikki tekeleet valmistuvat kovin hitaasti.

 Viron villasta.