(¯﹃¯) IKUZO Ramen! |
Let's go for Ramen!
来,咱门去吃好吃但不贵的拉面!
周末参与了晚间的 IKUZO Ramen 拉面试吃邀请。
这一次揪了大黄瓜一同出席,
IKUZO RAMEN
No. 52, Jalan SS2/ 61,
47300 Petaling Jaya, Selangor. map
Tel: 03-78733110
IKUZO Ramen 非常好找,
店面就在热闹的 SS2 区,跟麦当劳同一排。
店铺的面积不大,
但座位挺宽阔舒服。
墙面上挂着的都是特为 IKUZO Ramen 设计的画。
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除了价格公道廉宜,
IKUZO 来自日本的拉面厨师主要提倡健康的饮食习惯。
他们家的食物不含味精、浓缩剂和化学调味料,
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简约的菜单都印有食物的照片,
方便做选择。
好呗!来看看小黄瓜吃了什么?
饮料方面,
我点了菜单上标签着特别的温姜味绿茶(RM 3.90)
姜味浓郁,但不辛辣,
绿茶的味道随着姜味而来,
最后可以喝到蜜糖咪咪的甜味。
在品尝拉面之前,
老板娘送上几尾小菜。
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煎饺子 (5颗)- RM 4.50
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和风青瓜沙拉 - RM 2.00
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沙拉酱是自制的,
味道很好、浓郁,
并不会死咸,
黄瓜我的同伴让人一口接着一口吃~
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日式春卷 (2个)- RM 3.90
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日式烧饼 - RM 4.50
享用完小菜后,
我们来吃拉面啦喂!
桌上摆了多达十种的调味料:
辣椒酱、蒜头片、酸辣椒、七味辣椒、酸姜、
日式柚子、花生酱、葱油酥、白胡椒粉和辣椒油。
每一种都能配合不同的拉面选择,
有别于市面上的面粉面条,
IKUZO 的拉面是用黑麦面粉手工制成的。
黑麦除了含有多种丰富的营养,
最重要的是它的血糖指数非常低,
他们家的手工面条有粗状和细状供选择;
汤底方面有混合熬了 6 - 8 小时的鸡骨汤和猪骨汤,
味道非常浓郁。
讲了那么久,拉面终于上菜噜!
首先登场的有比较清淡口味的叉烧拉面(RM 8.90)
酱油汤底很清甜。
每一片都好大片,好扎实!
接着是酱油汤底的东京拉面 (RM 8.50)
这次吃的是粗面条。
除了叉烧,
还有我爱吃的温泉蛋,
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小黄瓜大力推荐的酱油汤底牛肉拉面登场啦!(RM 8.50)
牛肉片很嫩,没有臊味,
吸满汤汁的牛肉片咬在嘴里,
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这碗牛肉拉面还有泡菜哦!
泡菜不会太辣,有开胃的效果。
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前几道上的都是酱油汤底,
接下来这一碗呢是北海道味增拉面(RM 8.50)
味增汤稍比酱油汤底重口味。
除了叉烧,面汤里边还放了玉米粒。
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最后上的是重口味的咖哩担担拉面(RM 6.90)
汤底方面有加了麻辣的调味,
喜欢麻辣的朋友可以尝试这一道。
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面汤里有肉碎,
一口肉碎、一口拉面,
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半夜边打文章,边看拉面的照片,
爱吃拉面的朋友,
小黄瓜给你推荐 IKUZO Ramen,
好吃却不贵,
最重要的是吃了那么多到浓郁的汤头,
都不觉得口渴,证明真的没有味精哦,
赞!
吃饱饱,最后照张全体相,
当天的试吃活动闹哄哄的,
又是一场愉快的部落客聚会! ( ̄▽ ̄)/
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照片来源:小虫