Maçãs com nozes

Ingredientes:

4 maçãs reineta;

110 g de nozes picadas;

2 colheres (de sopa) de farinha;

4 colheres (de sopa) de açúcar amarelo;

1/2 colher (de chá) de gengibre ralado;

1/2 colher (de chá) de canela em pó;

1 cálice de uísque;

1 laranja (sumo).

Preparação:

Descasca as maçãs, retira-lhe o centro sem as danificar;

Junta as nozes com o açúcar, o gengibre, a canela em pó e a farinha, mistura bem estes ingredientes;

coloca este preparado sobre as maçãs;

Adiciona no fundo do recipiente (onde vais colocar as maçãs) o uísque e o sumo de laranja;

Leva 10 minutos ao microondas em micro grill;

Após 5 minutos, rega as maçãs com o próprio molho;

Serve quente ou frio, conforme o teu gosto.

Nota: Podes substituir o gengibre por uma pitada de erva doce.



Flores com fita de cetim

No centro que a minha avó frequenta uma vez por semana, foi sugerido este trabalho...
Flores com fita de cetim.

E as netinhas agradeceram os presentes!

Moldura com découpage Presente de Páscoa

Há uns anos aprendi a técnica do guardanapo, mais conhecida por découpage.

Fiz muitos trabalhos para oferecer, mas entretanto parei!

Realiza-me mais a pintura que esta arte... mas ficaram muito boas recordações!

Aqui: aplicação de pasta de relevo sobre moldura de pinho, seguida de découpage e por último, retoques a tinta acrílica.

Uma excelente ideia para uma oferecer na Páscoa!

O meu 1º Terrário

Em pequena desenhava a minha casa com um jardim interior enriquecido com luz natural...
Mesmo a viver no campo, sempre tive a paixão de trazer a natureza para dentro de casa!
Desde que encontrei esta ideia da Luarte no blog Ideias debaixo do telhado, fiquei tentada!

Um Terrário é um recipiente de vidro devidamente equipado onde se observa o funcionamento do mundo natural.

Material:

1 frasco de vidro de preferência com tampa de vidro;

Pedrinhas pequenas;

Carvão vegetal:

Terra preta;

Pequenas plantas com raiz;

Musgo;

Ornamentos como pedras e pequenos paus para decorar e dar um ar mais natural ao ambiente.

Adorei a experiência... este é apenas o meu primeiro.

Muitos se irão seguir!

Um Terrário é também um substituto decorativo a um cacareco caro e que passa de moda. 

Obrigada Luarte por partilhares ideias fantásticas!

Presente de São Valentim Sugestão:

Em 2006, foi este o presente que fiz para oferecer no dia de São Valentim. Uma garrafa com declaração.

O presente ideal nos tempos de crise.
Fácil de fazer e económico.
Basta reaproveitar uma garrafa velha, uma rolha de cortiça e uma folha de papel A4, grossa de preferência.
Pinta-se a folha com café, queima-se as pontinhas, escreve-se com tinta da china a mensagem desejada e a data, enrola-se e enfia-se dentro da garrafa.
Cá está um presente que nos remete para outros tempos.
Também fica bonito colocar dentro da garrafa um bocadinho de areia e pequenos búzios.

Tenham um feliz dia de São Valentim.

Bolo de laranja

Com o tempo frio que se fez sentir nas últimas semanas, as laranjas ainda nas laranjeiras estão a estragar-se.

Corri para as laranjeiras e colhi o que consegui!

Fazer este bolo é óptimo para perfumar a casa!

Ingredientes:

4 ovos

400 g de farinha com fermento

400 g de açúcar (usei apenas 300g)

2 dl sumo de laranja

3 laranjas

200g açúcar em pó (usei apenas 70g)

Preparação:

Liga o forno a 180º.

Bate as claras em castelo e reserva.

Bate o açúcar com as gemas até obter um creme.

Junta o sumo de laranja e envolve bem.

Adiciona a raspa de 1 laranja.

Junta a farinha previamente peneirada em simultâneo com as claras em castelo.

Coloca o preparado na forma e leva ao forno durante cerca de 40 minutos.

Cobertura:

Espreme as 3 laranjas e reserva o sumo.

Leva ao lume o sumo com o açúcar em pó até obter a calda.

Quando desenformares o bolo, ainda morno, verte a calda e de seguida polvilha com as raspas de laranja.

Presente muito especial - 2

É fantástico como este mundo da blogosfera nos permite contactos interessantes e puras amizades...
Hoje recebi este presentinho de uma leitora especial!

Ao recebê-lo, todo o meu corpo ficou reconfortado pela intenção desta leitora, para além de um arrepio enorme que me percorreu, por sentir que a sua sensibilidade esteve ao rubro na escolha de cada peça!

O embrulho era lindo!
Os presentinhos têm tudo a ver comigo!
Para dizer a verdade, andava mesmo à procura de um coração de ardósia!
Obrigada querida Susana, parece que adivinhaste... acertaste em cheio!
Assim que tenha um bocadinho, mostro como ficou tudo lindo na minha casa!

Gaveta dos ovos

A minha cozinha tem uma gaveta especial para os ovos.

Guardo-os sempre fora do frigorífico e com a parte pontiaguda virada para baixo.

Na extremidade larga do ovo, existe uma camada de ar que protege albumina (proteína) e assim evita-se pressões sobre essa camada e uma possível contaminação.

Mesmo que os ovos venham sujos do galinheiro, não devemos lavar ou esfregar a casca, pois o iterior ficaria menos protegido.