Biltårta

Eidan fyller 1 år och tycker väldigt mycket om bilar, så här var valet ganska självklart!

Den här tårtan var bara till släktkalaset, men jag kommer antagligen göra en annan tårta till det stora kalaset nästa helg. Då är ca 90 personer bjudna! Dock ska tårtan bara vara ca 50 bitar för de ska ha andra tårtor också.

Allt gick som planerat med denna tårtan. Ingenting strulade eller tog längre tid än beräknat......förrän jag skulle lämna den! De älskade utseendet, men NAMNET var felstavat! Det skulle stå Eidan, inte Eiban som jag hade skrivit! Självklart hade jag kunnat fixa en ny bokstav snabbt, men de hade så bråttom att det inte hanns med. Nästa gång ska jag be DOM skriva ner namnet, för trots att vi bokstaverade det så blev det fel.

Jaja, man lär sig av sina misstag... :o)

Ljus botten (vaniljsmak)

Fylld med vaniljmousse och kolakräm

Spacklad med smörkräm (vaniljsmak)

Täckt och dekorerad med marsipan/sugarpaste

Chokladcupcakes med marängfrosting

Letar efter ett riktigt gott recept på chokladmuffins, så häromdagen testade jag och yngsta sonen (som snart fyller 3 år) ett nytt recept.

Nytt för mig var också marängfrostingen som tog lite tid att göra, men resultatet blev superbra! Dock skulle jag nog välja några lite mindre söta muffins, t ex med hallon eller nåt i istället för att bryta av den söta smaken från marängen.

Båda recepten hittade jag hos Cutecakes

Scandinavian Cake Show 2010

Den 18-19 september 2010 gick Scandinavian Cake Show av stapeln. Absoluta höjdpunkten för alla tårtintresserade! Jag tycker det är underbart roligt. I år tog jag mod till mig och anmälde mig till tävlingen. Temat för bröllopskategorin var "retro - 70-tal" och det föll mig i smaken direkt!

Det här var mitt bidrag. Jag känner mig väldigt nöjd även om jag visste att den skulle hålla måttet rent tekniskt sett. Men det var trots allt en väldigt bra erfarenhet och hemskt spännande!