Kek Perkahwinan ..terima kasih Dolphin Blues

Assalamualaikum wbt....

Bertemakan pink + purple,  ucu diberi kepercayaan untuk melaksanakan keinginan kawan2 baik (housemate)  iaitu Dolphin Blue n the geng dari Sejangkang menghadiahkan kek 3 tkt kepada pasangan mempelai yg majlis diadakan di Sg Besar.

Kek coklat mousse grape  (tingkat bawah) berat -+ 5 kg

Kek coklat mousse walnut (tkt tengah) berat 3kg

Kek coklat mousse walnut (atas) berat -+ 1.2kg

Terima kasih banyak2 Dolphin Blues sbb sudi order kek dari ucubakery.

 ini ler si manis dolphin blues (fb) 


Wassalam.

Sotong Masak Tumis Hitam Manis...

ASSALAMUALAIKUM WBT....

Antara menu yang selalu ucu masak kt rumah kalau ada SOTONG...

TAPI ada fasa2 tertentu pulak ....

Fasa Pertama

tahap malas gaban - Sotong goreng tepung jer...

(sbb guna tepung ready made)

Fasa ke 2

Ada sikit2 kerajinan -sambal sotong...

(bland bawang + guna cili giling beli kt kedai)

Fasa Ke 3

Rajin lah jugak dr fasa ke2 - sotong tumis 

(hiris bawang, halia, cabut serai belakang rumah, buang tangkai cili padi)

Fasa ke 4 

Hak yg ni terlebih rajin - kerabu sotong

(semua bahan mentah dihiris nipis2...bawang/timun/serai/bunga kantan/ timun/tomato dan sotong perlu dikukus dahulu...banyak kan kerja utk fasa ke 4 ni..)

Jadi utk hari ni ucu tunjukkan...

Masakan Fasa ke 3 ...sotong tumis ajo..

Resepi Sotong Masak Tumis Hitam Manis..
Sumber : ucubakery


Bahan-bahan 

1kg - Sotong (dibersihkan)
Bawang besar - dihiris
Bawang putih - dihiris
2 inci halia - dihiris
Serai - 2 batang 
Cili Padi - ikut kepedasan masing2
Air perahan limau kasturi
Garam
Sedikit perasa

Cara-cara :
Panaskan minyak dan tumis bahan2 dihiris hingga kekuningan
Masukkan sotong, serai, cili padi 
Masukkan garam dan perasa
Apabila sotong dah lembut, itu tandanya dah masak.

** sebenarnya yg mnjadikan hitam tu...ada sorang kawan pak su kata kalau nak sedap bubuhkan sedikit dakwat hitam sotong kt masakan supaya ada rasa manis2 sikit...hasilnye macam kt atas tu ler...

Tapi bila anak2 tanye kenapa lain macam jer sotong ni...ucu pun kata lah, bubuh kicap sikit...kalau depa tahu ucu bubuh dakwat hitam tu..sah2 tak terusik lauk ni...

nanti bila2 ucu tunjukkan pulak semua fasa2 masakan sotong yg lain pulak yer...tpi harus diingat semua fasa2 yg diatas hanya hak milik ucu sorang je tau....kalau nk kipopes no problem...silalah...

ok bai..bai...

Wassalam

Koleksi kek pertunangan

Assalamualaikum wbt......

Tak de angin..pokok tak bergoyang..

datang angin pokok pun goyang sampai luruh daun...

tapi ucu pulak..walaupun digoyang2 @digoncang2 banyak kali pun tetap kaku nak ber"bw"...mana nak cari ubat ni bagi ucu cergas balik berbw...tolong ye kawan2...

nak cerita panjang2 otak tak fresh lagi, jadi sudi2 lah nonton gambar2 kt bawah ni.

Ini antara koleksi kek pertunangan...

Tempahan dari Pn Zura (Kolej Komuniti Tg Karang)

untuk adik kesayangannye Umi ....

selain dari kek pertunangan, kek masam manis pun ditempah juga...

semoga ikatan pertunangan ini hingga ke jinjing pelamin dan kekal bahagia hingga hujung nyawa...

terima kasih Pn. Zura...

Yang kat bawah ni pulak....

kek ni kakanda ucu (seberang perak) untuk adik ipar dia yg bongsu. 

Semoga jodoh Shahril dan pasangan kekal bahagia hingga hujung nyawa.....

yang ni pulak tempahan dari kawan Paksu.....

dia minta yang simple2 jer....

 okey lah, ucu stop dulu...

banyak kelije yg kene settle kan....

Wassalam.