Assalamualaikum wbt....

Tak ade alasan yg munasabah sebab ape tetiba jer ucu rehat panjang dr buat entry. Nak kata sibuk sangat tu adalah sibuk sikit2..tapi entah lah tak de jawapan pun yg sesuai ucu nyatakan kt sini.

Merehatkan jari jemari yang melampau...

Assalamualaikum wbt.......

Hari mula2 berbicara tentulah idea tak sangkut....Jadi untuk pembuka entry setelah 2 bulan lebih terbiar sepi, ucu persembahkan......snow white (kek pandan) untuk adik Medina (Port Klang)

Okey wassalam...

Sembilang kari pekat, melekat kata kooo..

Assalamualaikum wbt...

Kami sekeluarga jarang sangat2 makan ikan sembilang ni...rasanya dah dekat 5,6 tahun kot tak cubit lauk ni.

Biasa ikan ni ucu masak goreng  tak pun masak cili, tapi bila dah pekena kari pekat kat satu restoran yg dibuka 24 jam di Sg Sireh, Tanjung Karang....peerrrrghhh asyik teringat2 lah pulak.

Restoran ni betul2 dekat dgn simpang 4 traffic light Sg. Sireh kalau sapa2 lalu nak balik kg antara klang ke teluk intan pandang2 lah belah kanan, kalau nak ke kelang pulak kedai ni sebelah kiri ler...tapi rasanya ada 1 lagi cawangannya yg berhampiran dgn restoran ni.. cari ajer lah Restoran Kari Sembilang (kalau x silap lah)

 dari asyik terasa2 jer kat tekak... satu hari tu paksu pegi pasar terjumpalah ikan sembilang yg memang besar lebih kurang 1kg sekor, sebijik macam yg kami makan kt restoran tu..alhamdullilah rezeki.

Apalagi projek mengari lah hari tu.....

ucu ni kalau masak memang ikut tekak rakyat kt rmh ni, kalau diaorang kata sedap...sedaplah...kalau depa "kata boleh lah..." dgn nada malas jer nk jawap,  maka sesahih2nye....ya enggak sedeppp....hihihi..

sebenarnya ucu teramat kureng minat dgn masakan kari...tapi bila dah pekena  sembilang kari hari tu semacam tersuka pulak...tapi kt ikan sembilang jer...

Resepi Kari Sembilang

Sumber  : ucubakery

Bahan-bahan ;

Ikan sembilang - disiang dan basuh dgn limau kasturi/asam jawa

Bawang merah - dihiris*

Bawang putih - dihiris*

Halia - dihiris*

Bunga lawang 

Kayu manis

Rempah kari adabi  - 2 peket yg kecik

Rempah kari babas - 1 paket yg kecik

1 kotak Santan - 250gm

Kacang bendi 

Air

Air asam jawa

Garam

Perasa

Cara- Cara :

1. Panaskan minyak dan masukkan bahan hirisan serta bunga lawang dan kayu manis hingga kekuningan.
2. Bancuh ke dua-dua  serbuk kari dgn sedikit air serta air asam jawa
3. Kemudian masukkan ke dalam bahan tumisan tadi dan kacau sehingga pecah minyak - api perlahan 
4. Masukkan separuh  santan bersama air -  jangan banyak sangat
5. Apabila telah mendidih baru masukkan ikan sembilang tadi bersama kacang bendi- kacau dengan perlahan-lahan
6. Masukkan garam dan sedikit perasa
7. Apabila mendidih sekali lagi baru masukkan santan pekat - kacau perlahan
8. Semua rasa sudah sempurna baru matikan api dan bolehlah dihidang.

okey lah yer.

Wassalam..

Retak 1000 dinar pulak....

Assalamualaikum wbt........

Hari rabu ayat sikit gambar banyak .....

Pada penggemar yg sewaktu  dengan  biji nangka, hari ni  retak seribu dinar pulak ucu tayang...

perkataan "dinar" ni saje2 bubuh, nak bagi ayat  mahal lah kekonon...

tapi memang mahal lah jugak harganya kalau nk dibandingkan dengan harga lala..

saiz dia besar sikit dari biji nangka....

Masih lagi gunakan resepi yang sama link, tapi kali ni ucu buat kering sikit, makan cicah sambal belacan + sos cili, memang sedapppp....kalau tak caya cubalah...

Okey sekian dulu...

Wassalam...

Biji nangka goreng...sedap weiiii..

Assalamualaikum wbt......

Jangan ingat biji buah nangka ye kawan2...

Suatu hari dipasar basah (petang) di Sg Hj Dorani yg memang terkenal dgn ikan segar2 dari laut....

 mula2 nampak benda ni terus terpikat, sebab kulitnya dah bersih..

bila tanya kt makcik yg jual tu.."ni mak lala/remis ke makcik..?"

bukan...biji nangka" jwp makcik tu..

bijik nangka????..first time dengar, rasa terjakun lah jugak..

tapi takde lah sampai belagak macam orang kee ell... 

same jer spesis ni dgn kumpulan2 lala, retak seribu, kupang..

cuma saiz isi dia ni besar sikit dari lala/remis dan agak puas lah jugak makan..

ucu kalau lauk2 laut mcm ni bukan nye reti nak pelbagaikan... jadi masak goreng ler jawapnye  selain dimasak rebus atau sup..

Resepi Biji Nangka Goreng...
Sumber : ucubakery

Bahan-bahan :-

1kg  biji nangka - dibasuh bersih2
Bawang merah *

Bawang putih *
1 inci halia *
2 batang serai *
Cili padi *
Asam gelugor
Garam
Minyak

Cara-Cara

1. Hiris semua bahan bertanda *
2. Panaskan minyak  dan tumis semua bahan yang telah dihiris tadi
3. Masukkan garam - sentiasa digaul/kacau
4. Apabila kelihatan cengkerang biji nangka sudah terbuka  itu tandanya sudah masak
5. Matikan api dan bolehlah dihidang

ini ler rupe biji nangka yang belum dimasak...

ok, akhir kalam..

Wassalam..

Kek birthday ..." tak kisahlah kak.."

Assalamualaikum wbt.......

Kebanyakkan customer  yg order selalu akan tanya..

"kek apa yang sedap.."

dlm bab sedap2 ni seikhlas hati ucu kata memang stress nk jawab...sebab tekak kita lain2...

tapi...

kalau customer ucu kata....

besday utk anak umur sekian, sekian....

"tema tak kisahlah kak"....

woooowww...i liked.....

suke...suke...

banyak jer idea, sampai tak sempat nak kutip bersepah2 kt kepala otak ni...(ferasan)

tapi kalau bertema sekian, sekian...

kekadang tu idea xde, rasa jam2 tu jugak nak telan mr google - hehehe..

kat bawah ni antara koleksi " tak kisah lah kak..."

nampak tak buah kt atas tu....itu ler buah cherry vietnam yg ucu tanam  depan rumah, skrang ni pokok tu tengah berbunga, dalam 3 minggu lagi akan jadilah merah mcm kat atas tu..tp kena cepat petik sebab buah ni pun jadi buruan sang burung..

terima kasih Pn Rozi..

3 badut terpenjara dikandang tinggi sebelah - hehehe...

 kesian kan....

Kek badut dan strawbery ni di order oleh Pn Ana dari Jalan Jambu...tqvm ana.

Ikan yang paling mahal .....

Assalamualaikum wbt..

Lama tak bersiaran....rasa macam malu2 lah pulak nak susun ayat..penat tau asyik2 delete  ayat nak bagi sedap dibaca, kalau tulis kat kertas A4 ni mahu dah 2 helai kot, tapi sebab guna komputer,  jadi hasil delete tu idok le nampak....hihiihi..

sepanjang ketiadaan berbw ni ucu ada jugak intai kawan2 punya cerita...tapi tak boleh lama2 sbb ada tugas  

yg melambak depan mata ni...jd kena siapkn dulu.

cantik tak plastic bag pokaldot ni...mentang2 ler ucu ni  suka  mendot2...maka bungkusan pun ikut tema jugak....ini baru luar tapi yg didalam.....

haaaaa....ini le, isi kat dalam bag plastik tu hasil tangkapan menggunakan jaring tunjuk-tunjuk dan hulur-hulur $$$ di pasar Lahad Datu,  ikan kering yang godang2.

Sepertimana yang dijanjikan, maka pada rabu masa cuti sekolah minggu lepas  tertunai lah sudah hajat nak bertentang mata dengan 

 K.Amie, yg menjadikan jumlah mata kami menjadi  8 mata apabila dicampurkan dgn spek......hehehe  di tesco s.alam.

Kami sembang tak lama sebab masa tu time kerja...tapi sempat lah jugak meng'order' kfc ala2 kadar....

lain kali  kalau nak sembang sampai kebas buntut,  kenalah kt rumah baru lah afdal...kan k.amie ... :)

Udang kering ni pun dari sana.....udang kering ni memang cantik dan tak masin...sedapppp dan sekarang ni dah tinggal separuh.

dalam banyak2 ikan tu...ikan ini jer yg ucu kenal...ikan kerapu, first time makan yg kering, selalu yang basah jer...buat masak stim.

okey lah yer...

jadi menu hari ni ikan kering...

wassalam....

Wedding cake...TQVM Rafidah..

Assalamualaikum wbt.......

Projek masa piliharaya 5/5/13.

kek kahwin...

RED VELVET CAKE..

Sebelum balik kampung pi mengundi, ucu pg antar dulu tempahan kek ni, dekat jer dgn rumah ucu, iaitu di jalan jambu (meru)

tapi dalam dekat2 pun kelam kabut jugak sebab ucu tersilap beli kotak. sepatutnya saiz 14 tapi terbeli saiz 13....Alhamdulillah dgn sepantas kilat  paksu  sanggup pegi klang beli kotak baru.

tepat jam 11.45 ucu hantar kek ni, sampai2 oranglah tak begitu ramai lagi,

 maklumlah masing2 menunaikan tanggungjawab dulu, selepas jari telunjuk kiri elok diinai biru baru le pegi isi perut... baru afdal kan.

eloknye jumpa pengantin dan pacak2 kek ni terus cabut balik kampung...

sampai kampung jam 2.30ptg terus pg ngundi didewan pasir panjang/adun sungai panjang

Ucu doakan semoga Rafidah dan pasangannya sentiasa didalam kebahagianan, keceriaan, keberkatan dan keredhaan Allah SWT dalam melayari bahtera rumahtangga...Amin.

Ok...wassalam.

Telur burung...?

Assalamualaikum wbt..........

asyik angry bird keklah..rumah burung lah..boring jugak kan.

Jadi hari ni ucu tunjukkan telur burung yang real punya, tapi tak diketahui lah burung jenis ape pulak.

Burung ni buat sarang kt dahan pokok jambu bertih depan rumah ucu.

masa ambik gambar ni si ibu tak de kat sarang, senang sikit nk snap pic telur ni.

Seminggu selepas itu....

 balik dari opis intai2 lah sarang ni, kot2  dah menetas,

  jangankan anak dia, kulit telor pun tak nampak,....hampa betul, kalau tidak mau dah jadi penternak berjaya...apa nak buat dah takde rejeki....alhamdullilah..


okey...itu jer lah cerita tengahari ni..

Wassalam.

Angry bird pun ada rumah la sekarang ni...

Assalamualaikum wbt.........

Masa makan malam tadi  ;

ibu    : hadiah tadi dah bagi kt Cikgu.. 

Akid : dah....,best bu...hari ni ramai cikgu2 nyanyi...ada yg nyanyi 

           lagu  putih2 melati, lagu sungai...entah sampai adik pun x   

           tahu lagi lagu apa cikgu nyanyi

           ibu nak tahu (sambung dia lg), hadiah cikgu tu adik siap main 

           rebut2 dgn kawan2...habis kotaknye kemek2...

ibu    :    hah ...!!! kenapa jd macam tu.. (tekojut eden..)

akid  : sebab seronok sangat, kawan2 pun bawak hadiah utk cikgu, 

           sbb tu kitaorang main lawan2 hadiah...

ibu     : habis tu bagi kat Cikgu kelas tak...

Akid  : taaakkkkk...adik bg kat cikgu lain, tak kisahlah bu cikgu 

            sapa pun janji cikgu.....

Ayah  : senyummmmm jer ....

 ************************************************************************

iklan times....

Chocolate mousse strawbery cake..

Selalu kalau deco burung marah asyik2 ada rumput jer,boring jugak. kali ni nak kasi meriah sikit taman burung ni, ucu sediakan rumah, pokok dan kumbang2 sekali..

TQVM Pn Taty dari Puncak Alam..

hahhhh...yg ni kepala besar gedabak angry bird...utk Tasnim 

Kek karemal...untuk bapa mertua kawan opis sebelah, Ida..minta deco yg simple2 jer..

Wassalam..

SELAMAT HARI GURU 2013..

Assalamualaikum wbt......

16/5 - tarikh keramat yg ditunggu2 utk semua para pendidik di malaysia...bertemakan " 1 Aspirasi 1 Agenda" 

dan macam tahun lepas SR. Seri Selangor (USJ 4)  telah sudi sekali lagi merasa hasil air tangan ucu...terima kasih Cikgu Ros Atikah (Atie).

RVC - berat lebih kurang 6.5kg, tapi kalau campur dgn berat papan kek n kotak mau 10kg kot hihihi....berat sangat.

Malam tadi sebelum deco ni n buat kek masam manis (2ketul) 

jenuh si akid buat pujukan siaran  ulangan terakhir..., maksudnya pujukan ulangan tu ialah...dia dah minta dari 2 malam sebelum tu lagi kek utk teachers dia.

Tapi apakan daya sianak lambat order (alasan yg langsung x munasah jer), apalagi bermacam2 jawapan ucu bagi ..bukan tak nak buatkan tapi rasanye kalau ucu buatkan jugak mlm tadi mau hari ni mc, x kerja...

Insyaallah dlam minggu depan hajat akid akan ucu tunaikan.

Walaupun pagi tadi x bawak kek...tapi senyumnye  meleret tanda puas dan gumbira terpancar bila ucu tunjukkan kotak yg dah siap diikat reben utk cikgu kesayangan dia, Pn Hafizah. Apa ada kat dlm kotak tu biar lah rahsia.....yg penting cikgu seronok. Maklum lah dah penat2 mengajar anak kita, sesekali kena bagi happy jugak kt cikgu, betul tak...

dan yg pasti hari ni mesti cikgu2 tak cukup tangan nk bawak bermacam2 hadiah dr anak murid, seronoknye...ni yg rasa macam nk jadi cikgu pulak ni....

Akhir kalam.....selamat hari guru..

Wassalam.

Kek Birthday lagikkk...

Assalamualaikum wbt.....

minta maaf banyak2  ye kengkawan,sebab  rasanye minggu ni minggu tayang kek birthday jer..

nak tayang lauk pauk n nak bagi resepi (cehhhh wah mcm terer masak..) ucu rasa dh tak sempat taip pjg2 lebar,  nak kejar masa. 

nonton kek jer lah yekkkk....

berat lebih kurang 6kg, deco ala2 buku,regular customer ucu dr Sg Udang, Pn Dilla..

Tahun lepas ucu buatkan angry bird masa dia umur setahun...jd tahun ni kiranya dah meningkat lagi usia.. jadi tema pun kenalah ikut peredaran ..boboboy kata maknye... TQVM Dillah..

tapi yang kek kt atas ni dah terbalik.... sipemotongnye dah masuk  sweet seventeen, tapi tema burung marah.

tak kisah lah kan...burung marah pun burung marah lah....yg paling penting dpt free, sebab anis (anak dara ucu) nak hadiahkan pada kak ketua dome dia. Ucu buatkan kek oreo...

disebabkan dia gila pasukan chelsea...ucu pun tampallah e/image chelsea, saja nak buat dia terkujat...

masa dapat tu sengeh2 jer kegumbiraan - kek indulgence ucu buatkan 

abang kimi...anak buah ucu, sebaya dgn anak sulung ucu (17th) dah remaja...muka pun dah macam bulan purnama - jerawat penuh...hahahaha..

okey ..wassalam