Almoço de Domingo

           Por tradição o almoço de domingo deveria ser um pouco mais elaborado, pois é o momento de reunir a família.

           Hoje preparei uma comidinha típica italiana - Rondelli de Presunto e Queijo - que compro pronto numa loja de massas aqui do bairro, preparo dois molhos, junto tudo e levo ao forno.

            Como sei que muita gente gosta e muitas vezes fica em dúvida como preparar, aqui vai a receitinha básica para agradar os comilões de plantão.

             Você vai precisar:

              - Rondelli pronto de presunto e queijo, ou se preferir de outro sabor, como espinafre e ricota, ricota e nozes, ou ricota com tomate seco.

              - Molho bechamel - feito com 500ml  de leite, 2 colh (sopa) de manteiga e 2 colh (sopa) rasas de farinha de trigo, sal a gosto e uma pitada de noz moscada (opcional).
              - Molho de tomate pronto , ou feito por você ( eu fiz o meu com 1/2 cebola bem picadinha, 1 dente de alho, 1 lata de tomates pelados, temperos e sal a gosto).
              - 1 pacote de Queijo parmesão ralado.

           

                  Montando:

                  Junte os dois molhos, coloque uma parte no fundo de um prato refratário, distribua os rondellis, cubra com o restante do molho e polvilhe o queijo ralado.

                  Leve ao forno pré-aquecido por uns 25 min ou até começar a borbulhar.

                 

                 

             Pronto!! Agora é só chamar a turma.

    Bom apetite!!

          

Manta Rosa

           Terminei a mantinha rosa, achei que ficou muito delicada.

Receita

            Hoje preparei um "Camarão na Moranga" para o almoço, mas fiz a minha maneira, aqui está a receita, que não considero difícil e tenho certeza que vai deixar muita gente com água na boca.

            Você vai precisar:

             - 1 abóbora "cabotiá" pequena
             - 1kg de camarões médios limpos;
             - 1 cebola média picada;
             - 2 dentes de alho picados;
             - 2 tomates grandes sem pele e picados;
             - 4 colh (sopa) de molho pronto de tomate
             - 1 copo de requeijão cremoso
             - 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
             - 1 caxinha de leite de côco (opcional)
             - salsa picada;
             - sal e pimenta a gosto
             - óleo
           
            Preparo:

            Lave muito bem  a abóbora, corte ao meio  e retire as sementes, corte em gomos e depois eles ao meio, coloque-os em uma panela com 1 copo de água e deixe  cozinhar até ficar bem macia, se necessário junte mais água. Reserve.
            Enquanto isso  prepare o molho. Numa panela média coloque os camarões e leve ao fogo médio mexendo de vez em quando, pelo tempo necessário para que fiquem rosadinhos,  retire do fogo e coloque-os numa vasilha a parte ponha um pouco de sal e  reserve.
            Usando a mesma panela refogue a cebola, o alho até ficarem transparente, acrescente os tomates e o molho de tomates, cozinhe bem, reduzindo. Pegue os camarões sem a água e acrescente ao molho, junte o leite de côco, a salsa, a pimenta, acerte o sal, deixe ferver por uns 5 min, se necessário acrescente um pouco da água que sobrou dos camarões.
            Descasque a abóbora e faça um purê.
          
          Montagem:
    
         Coloque 1/3 do molho de camarões no fundo de uma travessa refratária, distribua uma parte do purê de abóbora, agora coloque o restante do molho misturado ao purê, cubra com colheradas de requeijão cremoso e queijo parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido para gratinar, em torno de 20min.
         Sirva como acompanhamento arroz branco e salada verde.

        

              
                    Agora é só esperar pelos elogios. Bom apetite!!

 
       
           
           

Blue Bird

           Lentamente vou me arriscando a novas criações, ontem seguindo um molde cedido pela amiga Luciana, fiz meu segundo "bird" (o primeiro que fiz  faltou por o bico), ainda não ficou perfeito como desejo
mas os próximos certamente ficarão. Eles podem ser utilizados como sachê perfumado, chaveirinho, junto com outros podem formar um móbile, ou apenas um cordão com algumas contas transparentes. Vou fazer algumas experiências e a medida que forem ficando prontas vou postando as fotos.

My first blue bird

Jardim da Vovó

           Hoje voltei a fazer uma aula de patch, já era hora, estava sentindo falta deste momento, de rever minha colega Luciana, de trocar idéias com a Ana e a Mariana. É muito bom estar de volta!!

           Há tempos vinha querendo fazer o "Jardim da Vovó" e hoje aprendi, achei facílimo e gostei muito do

resultado.

                                                         

Terminei a mantinha com aplicação de passarinhos e hoje devo começar a quiltar a rosa.

Este está à venda, já me sinto habilitada para receber encomendas.

Criando...

           Estou com um novo projeto, uma mantinha para bebê.

           Já montei os blocos - 6 com aplicações e 6 em Nine Patch, agora é só uni-los.

já dá pra ter uma idéia de como vai ficar

Aproveitei os momentos de inspiração e fiz mais uma mantinha, desta vez rosa.

                  A próxima será uma azul, e até já tem dono, um dos priminhos , filho do Maurício e da Lu, que chega em pleno inverno. Estou esperando saber o sexo do outro bebê, filho do Felipe e da Lilian, para preparar uma também.

Pintando e costurando

               Estava dando uma olhada em algumas fotos  e encontrei algumas de meus trabalhos artesanais, coisas que fiz em 2005, peças de madeira decoradas e também algumas "eco-bags" que fiz em 2008 qdo ganhei minha máquina de costura.

estas foram as primeira peças que pintei, ficaram com minhas sobrinhas Daniela e Dariane, na Páscoa de 2005.

Cabide com a técnica de decoupagem, com guardanapo.

Conjunto para escritório, fiz para minha irmã Iria, que acabou vendendo para uma cliente que se encantou com o conjunto.

Caixa com divisões para colocar saquinhos de chá, da minha mãe.

                                                                                                      Porta revistas

Minha caixa de costura e uma caixinha que vendi.

 

      

As primeiras "eco-bags"

                    

Estas eram maiores que as primeiras.

Tapete

              No Natal entreguei a minha mãe, como um presente, o tapete que eu vinha bordando a mais de 10 anos, finalmente por volta das 21h do dia 24/12 eu o terminei e ficou lindo!
              Muita gente deve se espantar com o tempo que levei para concluir este trabalho, mas eu explico, escolhi o molde em uma revista há muitos anos atrás, não quis seguir as cores originais e fiz a minha própria combinação, deixando para o final apenas uma cor que não conseguia definir, mesmo assim comecei a bordá-lo, comecei pelo centro, bordando os contornos em preto, nas primeiras semanas o trabalho rendeu bastante, mas depois de um tempo comecei a me cansar, o tapete foi ficando pesado e muito quente, então o guardei.
             De tempos em tempos eu retomava, fazia mais alguns motivos, cobria o fundo, que considero a parte mais enfadonha de fazer, assim o tempo foi passando e nada de eu me decidir que cor usar em um determinado lugar.
             Passaram-se muitos anos, já éstávamos morando aqui em Floripa, quando conversando com uma amiga, a Adri,  que também gosta de tapeçaria,  mostrando o tapete que ela conhecia desde o projeto, ela sugeriu que eu usasse um tom de vermelho para aquela parte que faltava, aceitei a idéia e fui em busca de um bom tom, optei por um bordô, e assim pude concluir minha obra prima.
               Na noite do dia 24, retomei a agulha e fiz o acabamento horas antes de entregá-lo.
              

nosso Papai Noel entregou o tapete

Eddie, fazendo um"test drive" no tapete (xiiii.. percebi que estão faltando uns pontinhos!!! )

Começou 2010!

               Olá !!
               Como foram de passagem de ano?
               Nós fomos bem, este ano nossa festa se resumiu a duas convidadas muito especiais, minha mãe Sônia e minha irmã Iria,  jantamos por volta das 23:30h, e depois fomos para a praia ver o show de fogos, que é sempre maravilhoso,  os hotéis da orla capricharam, foram uns 15 mim de fogos em toda a extensão da praia, os moradores e milhares de turistas lotaram a areia para comemorar mais um novo ano.