Ρολάκια τυριού και ντομάτας

 Η χτεσινή μέρα ήταν αφιερωμένη σε μαγειρικές  αλμυρές!Έβαλα την αγαπημένη μου ποδιά, μουσικούλα και πολύ αγάπη και ξεκίνησα με τα ρολάκια!

ΥΛΙΚΑ
-1 φύλο σφολιάτας
-2 ντομάτες(οχι πολύ ζουμερές)
-1 κομμάτι (μεγαλούτσικο) φέτα
-λίγο ελαιόλαδο
-ρίγανη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αλοίφουμε την σφολιάτα με ελαιόλαδο, απο πάνω ψιλοκόβουμε την ντομάτα σε κυβάκια, χοντροτρίβουμε την φέτα με τα χέρια και πασπαλίζουμε με ρίγανη.Τυλίγουμε τη σφολιάτα μας σε ρολό και μετά το κόβουμε σε κομμάτια.

Τοποθετούμε τα ρολάκια σενα ταψί βουτυρωμένο ή καλύτερα σε λαδόκολα

 και ψήνουμε στους 200 για 20 λεπτά περίπου, μέχρι να ροδίσει το τυράκι και η σφολιάτα.

  Με το που βγήκε η φωτογραφία φαγώθηκαν στο λεπτό!!!

   Εναλλακτικά μπορείτε να το γεμίσετε με ψιλοκομμένα αλλαντικά και τριμμένο κασεράκι, ή κιτρινο τυρί ή οτι σας αρέσει,υπάρχει επίσης και η γλυκειά του εκδοχή γεμισμένο με μήλο και κανέλα, κομμάτια σοκολάτας, μερέντα κτλ

Το παλιό τραπέζι

 Το έσωσα από βέβαιο θάνατο(κάψιμο για την ακρίβεια)...πριν ήταν ένα παλιό τραπέζι χωρίς προσωπικότητα, με πολλά χρόνια στην πλάτη του, που χαλούσε την αισθητική του χώρου και δεν ταίριαζε με τα υπόλοιπα έπιπλα..έτσι είπα να του δώσω μια ευκαιρία, το μόνο που χρειάστηκα ήταν αποκόματα από εφημερίδες, περιοδικά καθώς και φωτογραφίες οικογενειακές, ατλακόλ και δημιουργική διάθεση:)
Άπλωσα μια στρώση ατλακόλ, τοποθέτησα τις φωτογραφίες ασύμετρα και μετά πάλι ατλακόλ, το άφησα να στεγνώσει γύρω στο μισάωρο και επανέλαβα ξανά  ένα δεύτερο χέρι.

και ιδού τα αποτελέσματα..

 Αυτού του είδους το κολάζ μπορείτε να το εφαρμόσετε σε παλιά τραπέζια, κρεβάτια ή και ντουλάπες, μεταμορφωνουν το χώρο σας στο άψε σβήσε με ελάχιστα χρήματα.

Mυστικά για πιο εύκολη ζωή

 Ξεκίνημα καινούριας εβδομάδας και είπα να μοιραστώ μαζί σας κάποια μυστικά, κάποιες συμβουλές και κάποιες ιδέες που θα κάνουν πιο εύκολη την καθημερινοτητά μας!Εύχομαι να βοηθήσουν και αν έχετε να προσθέσετε κι εσείς κάτι δικό σας, με χαρά θα το εντάξω στη λίστα μου και στην καθημερινοτητά μου..

• Για να μη σας χύνεται το γάλα που βράζει και φουσκώνει και σας λερώνει την κουζίνα υπάρχει ένα μυστικό. Αλείφετε το χείλος του σκεύους με λίγο βούτυρο.
• Για να μην πιτσιλάει το λάδι οταν τηγανίζετε λαχανικά(μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πιπεριές), να τα αλατίζετε λίγο πριν και όχι μετά το τηγάνισμα, γιατί το αλάτι δεσμεύει μέρος της υγρασίας τους με αποτέλεσμα το λάδι να πιτσιλάει λιγότερο.
• Αγοράσατε κάποιο κρασί αλλα τελικά δε σας άρεσε?μην το πετάτε μπορείτε να φτιάξετε ξίδι!Αδειάστε μέσα στο μπουκάλι λίγο ξίδι κλείστε το καλά και βάλτε το σε σκοτεινό μέρος, μετά από μερικές βδομάδες θα έχετε ένα καλό ξίδι με το άρωμα του κρασιού από το οποίο έγινε.
• Για να μυρίζει εντονότερα το αρωμά σας, περάστε στα σημεία του δερματός που θα το βάλετε ένα πολύ λεπτό στρώμα βαζελίνης!
• Αν η μάσκαρα που χρησιμοποιείται έχει ξεραθεί, μην βιαστείτε να την πετάξετε..ρίξτε μια δυο σταγόνες ελαιόλαδο ανακινήστε καλά και η μάσκαρα θα αποκτήσει και πάλι την υγρή της μορφή.
• Για να σταματήσουμε τον επίμονο λόξιγκα (ξέρετε αυτό που δεν σταματάει με τίποτα και σας κάνει να ντρέπεστε), δοκιμάστε να μασήσετε ένα κομμάτι φλούδα λεμονιού ή να πιείτε δυο κουταλιές χυμό λεμονιού. Το πολύ ξινό ερέθισμα θα σταματήσει το λόξιγκα(χικ!)
• Για τους επίδοξους μπογιατζήδες(μια απο αυτούς είμαι κι εγω), προτείνω κάτι πραγματικά πρακτικό, πριν ξεκινήσετε το βάψιμο, αλείψτε τα χέρια και τα μπράτσα σας με λίγη βαζελίνη..για να μη λερώνεστε από τη μπογιά(απο τις γνωστές πιτσιλιές).Όταν τελειώσετε το βάψιμο, σαπουνίστε τα χέρια σας με ένα σφουγγάρι και θα δείτε πόσο εύκολα φεύγει η μπογιά, χωρίς να χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε νέφτι.
• Αν θέλετε ένα φυσικό λίπασμα για τις γλάστρες σας στο μπαλκόνι ή στον κήπο, ανακατέψτε με το χώμα τριμμένες φλούδες από μήλα.
• Πόσες φορές έχετε ανοίξει κρασί και μετά δυσκολεύεστε να ξανακλείσετε το μπουκάλι με το φελλό του?Ε λοιπόν σας έχω τη λύση, βυθίστε το φελλό για λίγα λεπτά σε καυτό νερό, ο φελλός θα μαλακώσει και θα χωράει εύκολα στο στόμιο του μπουκαλιού.

Ελπίζω κάτι από τα παραπάνω να σας φανούν χρήσιμα, μαρέσει πολύ να μαθαίνω πρακτικές λύσεις και χαίρομαι οταν βλέπω οτι με πολύ απλές κινήσεις(που αγνοούμε) κάνουμε σπουδαία πράγματα!
Περιμένω και τις δικές σας προτάσεις.

Καλώς ήρθατε!

 Μέσα από αυτό το blog σας προσκαλώ να κάνουμε μαζί ένα ταξίδι σε μονοπάτια όμορφα, ξέγνοιαστα και διαφορετικά, θα προτείνω νόστιμες συνταγές που χω δοκιμάσει, ταξίδια που χω κάνει, ξενοδοχεία όμορφα που χω μείνει και διάφορες χειροτεχνίες για δημιουργική απασχόληση..δεν ειδικευομαι σε κατι, μα αγαπω τη ζωή και τα βλεπω ολα με αλλο μάτι.
 Πραγματα που μου δίνουν χαρά: οι συγκεντρώσεις με φίλους, ο ζεστός καφές,τα πλουσια πρωινά,η μυρωδιά του φρεσκοψημένου κεικ, τα βαζάκια της σπιτικής μαρμελάδας,τα λουλούδια, τα μεζεδάκια, οι μικρές ταβερνούλες, το αντηλιακό καρύδα, τα χρώματα και η θάλασσα!
http://www.youtube.com/watch?v=YbUtY3w-qWI