A freguesia de Campo do Gerês recebeu, durante o dia de hoje, a terceira edição das ‘Jornadas de Soberania Alimentar’. Como o próprio nome indica, a iniciativa teve como intuito dotar os participantes para que possam ser soberanos na hora no que à alimentação diz respeito. No entanto, a organização garante que o conceito de agricultura ecológica é muito mais vasto e debruça-se também sobre a sustentabilidade ambiental e social ligada à produção de alimentos. Em última instância, a preocupação de evitar produtos cultivados com recursos a substâncias químicas e a necessidade de valorizar procedimentos e saberes ancestrais foram outros temas que marcaram a ordem do dia. As jornadas foram organizadas pelo Núcleo AgroEcoLógico do Campo.
Fonte: O Amarense, em 14-12-2013
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