bu gün neler yaptım neler...

Bu gün o kadar çok şeyi hallettim ki kendimle grur duyuyorum. Tam bir ev kadını profili sergiledim doğrusu. Seksenler dizisini seyredince evde erişte  bile kesesim geliyor ve bende turşu kurmaktan başladım sonra lor peyniri yaptım. Kendimi frenlemesem bayrama baklava açacaktım amaaaa bu kadar abartmayayım değilmi herşey yavaş yavaş...

 

Hayatımda ilk defa turşu kurdum . En çok sevdiğim turşu lahana turşusu eşimle de ortak turşu sebzemiz ve ortak kararımız. Merakla bekliyoruz şimdi turşularımızı umarım iyi bir sonuç alırım alamasam da yeniden deneyeceğim bu  yüzden turşu konusunda her türlü öneriye açığım

deneyimli arkadaşlardan.

 

 

 

Hollandanın neyi meşhur deseler aklıma ilk gelen peynir çeşitleri olur ama gelin görün ki

peynirin yüzlerce belkide binlerce çeşidinin olduğu bu ülkede lor peyniri yoooook.

Muadili olarak İtalyan ricottası ve hutte kaas adında peynirler var ama

hani bizim Türkiyede yufkacılardan aldığımız peynirin kendisi değilde kardeşi gibi bu peynirler.

 

Bende pastorize  iki litre sütten denedim ve sonuç mükemmel. İnanılmaz da kolaymış hani yoğurt yapımı kadar diyebilirim.

 

Burada yakınımızda çiftçiler var direk birinci elden sağlıklı

süt alabileceğimiz. Hemde beş kilosu 1 euro gibi komik bir rakama

(Hani eskiden köylerde alabildiğimiz gibi)

 İkinci denemem de daha fazla sütten daha fazla lor elde edebileceğim.

Zira iki kilodan azıcık oldu, ama olsun beni inanılmaz mutlu etti.

 

 

 

Benim çok tatlı bir kedim var biliyorsunuz, kendisi süt kokusuna, peynire yoğurda dayanamaz hemen

dilenmeye başlar. Güneşi gördüğüm için peynirin fotosunu pencere kenarında çekmek istedim. Kedicim hanfendicim NANA dururmu hemen bi bakayım bi bakayım edasıyla peynirimin yanına koklamasına izin verdik bizde. Biraz da mama tabağına koyduk ki prenses tadına baksın.

 

 

Hayvan hakları ile ilgili birçok haksızlığın maalesef yapıldığı ülkem adına çok üzülüyorum, hayvanları sevmeyen insanları da sevmez....

Onların verdiği pozitif enerji  ve sonsuz dostlukları yadsınamaz.

 

 

 



Cambridge Satchel çekilişi

 

Yeni yine çok güzel bir çekiliş, bloğun bende yeni takipçisiyim ve bayıldım özellikle

dikiş bölümüne, kumaşlarına, eski burdalarına.

Bloğunda gezmekten çok zevk aldığım arkadaşımın çekilişi için tık tık

 

Cekilişi kazanacak olan kişi bu güzel kırmızı çantanın sahibi olacak...

 

Herkese bol şans en çok da bana çünkü çantayı çok beğendim.



çekiliş varmış

Merve Baki bloğunun sahibi arkadaşımız çok şık bir çekiliş yapmış ve kazanan ilk üç kişiye bu güzel fincanlardan hediye edecekmiş

Bu güzel fincan takımlarına sahip olmak için tık tık

 



ufacık tefecik kurabiyelerim

Diyet yaparken ne zormuş hamur işi yapmak. Ama ne kadar iradeli olduğuma bir kez daha karar verdim doğrusu. Birtanecik bile yemedim tadına bakmak adına da olsa.

 

Bu iki kurabiye de çok basit evde her evde herzaman bulunan malzemelerden

çok da basit tarifleri olan kurabiyeler. Ufak ufak olduğu içinde çok bereketli ayrıca

sunumuda çok şık oluyor özellikle tatlı olanın.

Gelelim tariflereeeeee...

Tarçınlı cevizli kurabiye: 

4 çorba kaşığı pudra şekeri

250g tereyagı

1 su bardağı ceviz

1 paket vanilya

3,5 su bardağı un

üzeri için:

3 çorba kaşığı pudra şekeri

2,5 çorba kaşığı tarçın

İlk olarak pudra şekeri ve tereyağı karıştırılır, daha sonra tüm malzemeler eklendikten sonra

170-180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir ve fırından çıktıktan 3-4 dakika sonra uzerine pudra şekeri ve tarçın serpilir...(Büyüklüklerini ben cevizden biraz daha küçük yaptım)

 

Susamlı minik topçuklar:

• 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 damla limon suyu
• Aldığı kadar un

Üzeri için,

• Susam
• 1 adet yumurta akı

 Tüm malzemeler karıştırılır ve ele yapışmayacak bir hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar

elde edilerek ilk önce yumurta sarısına daha sonra da susama batırılır.

180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.

 



 

 Afiyet bal şeker olsun.

 



Yeni Kitaplarım

Uzaklarda olmak ne kadar çok şeyi özlettiriyor insana....Aslında tahmin bile edemeyeceğim şeyleri özlüyorum. Bir egsoz kokusu duysak mesela eşimle tuhaf ama Türkiye koktu deriz. Daha bir çok şey var saymakla bitmez bu içlerinden en komiği ve en enteresanı diyebilirim.

Tabii birde kitaplar var, burada maalesef istediğim kitapları bulamıyorum yada saatlerce kitapçıya gidip kitaplarin arasında kendimi kaybedemiyorum, aslında  büyük bir kitapçı ve yine çok yakınımda bir kütüphane var ama dediğim gibi Türkçe kitap maalesef yok. Hollandaca da kitap okumaya başladığım zaman fenalık geçiriyorum sözlükte kelime aramaktan. Ee nede olsa dört yıldır kullandığım bir dil. Kendimi bu konuda aştım ama kitap okuma konusunda hollandaca beni sıkıyor, türkçe kitaplar gibi olmuyor.

 

Bu sene Türkiyeden gelirken tam 46 kitapla gelmişim, nasıl getirdiğime ben bile halen inanamıyorum. Ama beni bıraksalar daha da alacaktım doğrusu.

 

 

 

 

 Bunlarda aldıklarımdan bazıları, okumak için sabırsızlanıyorum ama bitmesinler de istiyorum böyle bir psikopat durum dur yani. herkese iyi geceler.....

 



Dikiş Etkinliğimiz

Dikiş dersi bloğunun sahibesi güzel arkadaşımızın başlattığı dikiş etkinliğimiz başlamıştır. Bu heyecan verici çalışmanın detayları için tık tık diyorum...

Herkese şimdiden kolay gelsin.

 

 

Herkese vazodaki çiçekler kadar güzel ve huzurlu bir hafta dilerim, işleriniz rast gelsin dostlar.....



Pazar Gününün Rehaveti ve Huzur

Pazar günlerini herkes gibi bende pek sevmem aslında ama bugün çok güzel bir gündü. Herşeyden önce ilk sebebi güneşin bulutların arasından az da olsa kendini göstermesiydi. Buralarda bir lüks tahmin edeceğiniz üzere. Bizde eşimle sabah kahvelerimizi dışarda içerek başladık bu güzel güne. Kahvelerimizi içtik biraz kitap okuduk ve küçük bir bisiklet turu yaparak ciğerlerimizi oksijenle doldurduk.........eh birazda üşüdük çünkü güneşe aldanıp kalın ceketlerimizi giymemiştik.

 

Şu sıralar John Verdon'un Aklından bir sayı tut isimli kitabinı okuyorum, aslında nedendir bilmem kitabın kapak tasarımını beğenmediğimden sanırım bir çok iyi şey duymama rağmen kitaba bir türlü başlamak gelmedi içimden. Ama ne büyük hata yapmışım, şimdi elimden bırakamıyorum ve şiddetle tavsiye ediyorum.

 



Oturduğumuz kafe bu güzel küçük yat limanının yanında.

 



 Ve çok şirin bir değirmenin hemen altında, nedense ben bu değirmenleri çok seviyorum, yani o kadarki bir değirmenin içinde yaşayabilirim.



 



 

Bu güzel manzarının karşısında titreyerek eve döndükden sonra ben yeni ceketim için kalıp çikartma işine kendimi adadım ve sonuç bence mükemmel oldu. Yarın sanırım kalıbımın ve kumaşımın postunu yayınlayabilirim.

 



Diyet yapiyorum ama ac degilim.......

 

Tatilden sonra ilk post ne hakkinda olur tabiki diyet ve kilolar....

 

Maalesef gecen yil kullandigim ilaclardan ve acikcasi bu ilaclarin ustune bir de dikkat etmeden ne bulursam itiraz etmeden yememden kaynaklanan bir hayli kilolarim vardi. Diyete baslamak icin  bu yil ilkbahari beklememem gerektiginin sinyalini veren bu kilolar bana sonbaharda diyete baslama kararini yazdan verdirmisti zaten.

 

Gelelim hangi diyeti yaptigima, hani su son donemlerde kilo problemi olan  kisiden en az altisinin denedigi ve bu altidan en az besinin memnun kaldigi DUKAN diyeti.......

 

Dedigim gibi yazdan karar verdim cunku bu diyetle kilo vermis bircok insani gordum Turkiye de.

Ve insanlar ne kadar rahat kilo verdiklerinden bahsediyorlardi. Istedigin kadar yeme fikri hosuna gidiyor insanin hani kendini kisitlamamak ilk once gozumuz doysun dedigimiz sey vardir ya, iste tam da budur....

 

Ben bugun itibariyle tam olarak 9 kilo verdim ve bu diyete baslamak isteyenlere siddetle tavsiye ederim, insanin kendini bunaltmadan ve sinirlama getirmeden bir diyet yapmasi gercekten muhtesem.

 

Diyetimle ilgili yazilar yazmaya ve merak edenlere tarifler vermeye devam edecegim. Ve bir 5 kilo sonrada eski ve yeni halimin resmini sizlerle paylasacagim.

simdilik bu kadaaaaaaaaar...........