后会有期！

仙人掌鸡汤

仙人掌，尖尖酱多刺，能吃的吗？
答案是：能！很奇怪！

我本来也不知道它是能煮来吃的。但不是所有的仙人掌都能吃，
你不要乱乱吃hor!
昨天和一班安迪去了一趟农场。
要不是尝了农场的管理员所熬出来的仙人掌鸡汤，
才解开了我的疑惑。
这家农场耕种是来直墨西哥的食用仙人掌。
根据农场的管理员说，
它含有丰富的营养成分有：植物营养素，蛋白质，18种氨基酸，碳水化合物，可溶性纤维，胡罗卜素，维生素A,B1,B2,C和E ,钙，磷，铁，等等好多好多！（我是抄他说的，要不然我那记的酱多！有的也抄漏了！:( ）
哇！我有没有听错！真的有酱好吗？它还像似粒仙丹！
既然它的营养成份这么高，又看他滔滔不绝 讲得头头是道，条条有理，
在说也喝了人家两小口样本鸡汤，好歹也得“高关”一下嘛！便买了两小片。
今早就跟着他所教的，
只需加些鸡肉和蜜枣熬几个小时，就可上座了。
出来的是一碗甜甜的仙人掌鸡汤。也许是加了蜜枣，汤汁很甜。

我懂了

这种菜一般上人们都是把它 “撕“或是“捶“到烂烂后加上鸡蛋清炒就成了一道美味的菜肴。有些人则在煮面时随意丢下一把，听说味道不错但我还没试过。由于我的发音不准，每回都叫它money 菜！money 菜！吃了money菜, money会 mari mari 来吗！
巴刹随时可见，经常买了炒来吃。奇怪的是孩子和管家也都喜欢吃这菜。但妈妈却叫我不要吃太多，她说：听人家说这菜吃了患上高血压的机率可能性很大！我也有点莫名奇妙！真的有这道理吗？未经过营养学家证实，我还是照吃！
那天在动物园里看到它时，可让我啼笑皆非！叫了这么多年，原来它不叫money菜! 而是manis菜!板上还附上个很深奥的中英文名，守宫木菜，感觉像是日本人的姓名！


Asam 叶，通常在烹煮asam 菜肴时，一定要加入这种配料，煮出来的菜肴香味特别让人开胃。我通常在煮Penang Laksa 时，也喜欢放多多，只因特别喜欢它所散发出来的香味！
叫习惯了asam 叶，原来它正确的中文名称：辣蓼（Là Liǎo）！懂了，原来如此！


今天学到了两个新名词，同学们，下课喽！