Ez itt kérem a petrezselyem üvegbe zárva. Vettem öt csokor petrezselymet, jól megmostam, majd teljesen leszárítottam. A leveleket a szárakról lecsipkedtem. Ez volt a leghosszabb tennivaló vele.
A levélkéket késes robotgépbe szórtam (helyette a turmix is tökéletes, vagy a botmixer), kb egy dl olíva olajat öntöttem rá, megsóztam, borsoztam, és mellé raktam három gerezd fokhagymát. A géppel teljesen apróra apríttattam, majd jól kimosott üvegbe töltöttem. A tetejére kb egy centinyi olajat öntöttem.
Ajándékba adva, tehetünk bele diót, parmezánt reszelve, esetleg pirított fenyőmagot.
Nem mondom, hogy túl "szapora". A képen látható adag kb 5 csomag fehérrépáról lett levágva.
7 megjegyzés:
Imádom a petrezselymet.
Én ebből szoktam csinálni, hamis pestot:)
Valóban nem szapora-tapasztaltam-de fokhagymásan valami isteni!! A lányomnál kenterbe veri a pestot!!!
Kicsit azért meglepődtem, hogy egy bokornyi petrezselyemből ennyi lett...:))))
Viszont egy kiskanálnyi is elég az ételbe belőle, mert intenzíven tömény.
Szepyke, én már nem tudok annyit kommentelni, amennyit te posztolsz :D
Valami pörgetőszert vettél be? :D
Wise Lady, még nem...
Csak reggel iszom egy bögre kávét.. 5 decis bögréből... Jó, mondjuk ebből majdnem az egész tej...
Imádom ezt az időszakot!:))))
Miért nem jelent meg,amit írtam?
Isteni intenzív lehet.:-))
Szerintem a szarvasok hoztak energiát,tuti:-))
Nem baj,majd visszamenőleg olvasunk. Mi meg belőled merítünk energyt:-))
Andi, a szarvasok, nah igen!:))))))
Megjegyzés küldése