Mottó

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: sütőtök. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: sütőtök. Összes bejegyzés megjelenítése

2012. szeptember 24., hétfő

Sütőtökös-mézes szappan

Évszakváltáskor mindig eszembe jut az az olvasmány egy alsó tagozatos tankönyvből, ami arról szólt, hogy egy kisfiúnak (vagy kislánynak?) mennyire tetszett minden évszak, és ahányszor  kijelentette, hogy a tavasz, a nyár, az ősz vagy a tél a kedvence, a tanító nénije annyiszor leíratta vele, így kiderült, hogy az összes évszaknak megvan a maga szépsége. Az idei ősz  úgy   kezdődött, hogy jobbat kívánni sem lehet, így nem is bánkódom, hogy vége a nyárnak (pedig szoktam). Hétvégén szüretelünk (lesz saját szőlőmagom, de jó), a kerti munka is jobban esik most, hogy nincs forróság, a természet pedig olyan szép, hogy néha azt gondolja az ember, ha ezt festményen látná, biztosan giccsesnek titulálná.

A színek, az ősz és a sütőtökszezon kezdete miatt is készítettem a hétvégén sütőtökös-mézes szappant. 
 A sütőtök húsa - mint azt sárga színe is mutatja - igen gazdag karotinoidokban, C- és B-vitaminokban, a tökmagban pedig E-vitamin van. Mint antioxidánsok, védelmet nyújtanak a szervezetnek, mivel jelentős szerepet játszanak az ún. szabad gyökök hatástalanításában, ezzel csökkentik az érelmeszesedés és a daganatos betegségek kialakulásának kockázatát. A sütőtök vízhajtó és gyulladáscsökkentő hatása miatt is kedvelt zöldségfajta, magas vitamin és tápanyagtartalma mellett telítetlen zsírsavakat tartalmaz, valamint  sok cukrot, vitaminokat, fehérjét és emészthető rostot is. A népi gyógyászat vese-, máj-, köszvény- és bélbetegségek esetén ajánlja, különösen a magjának tulajdonít gyógyító hatást.  
Ebbe a szappanba   a kockára vágott sütőtök főzővize került folyadékként, pudingosodásnál bőven adtam hozzá a püréből is. Körömvirág macerátum fokozza a hatását, szép narancsos színét pedig szárított- őrölt körömvirág, sáfrányos szeklice és egy kevés kurkuma is. Mézet is adtam hozzá, ez majdnem a szappan vesztét okozta, a sütőtök cukortartalma és a méz miatt alaposan felmelegedett a massza,   újból folyóssá, és sötétbarnává  vált a dobozban. Gyakorlatilag keresztet is vetettem rá, ezért nyugodtan vártam a másnapot abban a tudatban, hogy lesz egy kockázásra kerülő jókora szappanom, de szeletelésél kellemes meglepetés várt: a színek, ha nem is teljesen olyanok, mint képzeltem, de hasonlítanak rá... Nem tudom, van-e a szappanfőzőknek istene, de ha van,  biztosan gyakran néz be hozzám... :)

 Szappanom összetevői: 
szappanosított olívaolaj, kókuszvaj, pálmaolaj, körömvirágolaj, ricinusolaj, méhviasz, shea vaj, kakaóvaj,  sütőtök főzőleve, sütőtökpüré, őrölt körömvirág és sáfrányos szeklice, kurkuma, narancs-, citrom és indiai citromfű illóolaj. Az extra ápoló  ebben  a szappanban a kakaóvaj, a shea vaj  és a saját készítésű körömvirág macerátum. 

2012. március 4., vasárnap

Csokis-sütőtökös mozaikszappan

Csokoládés szappant már többször is készítettem, és a legutóbbiak között volt sütőtökös is, a kétféle szappan összetevőinek jó tulajdonságai ötvöződnek a csokis-sütőtökösben. Ami ennek a szappannak az elkészítésére inspirált, az leginkább a külcsín volt, amit egyszer útban hazafelé megálmodtam :)

Készítettem egy szappanalapot a szokásos finomságokkal (olívaolaj, kókuszvaj, méhviasz, pálmaolaj, ricinusolaj, kakaóvaj, shea vaj), majd a massza felébe holland kakaóport tettem és jóféle étcsokit reszeltem, a másikba pedig sütőtökpürét és (saját termesztésű) szárított-őrölt körömvirág-szirmokat turmixoltam. A folyadék a sütőtök főzővize volt, úgyhogy ez egy kecsketej - mentes "vega" szappan lett. Másnap a két masszát felkockáztam, és hagytam kicsit szikkadni.

Harmadik nap készítettem el a szappant, ugyanúgy kétféle szappanalapot, csokisat és sütőtököset. A sütőpapírral bélelt fadobozba alulra került a csokoládés massza egy része, megszórtam sütőtökös szappankockákkal, majd ráöntöttem a csokimassza másik felét. A következő lépés a sütőtökös massza öntése volt, jöhettek a csokikockák (tényleg úgy néztek ki :)), majd megint egy kis sütőtökös massza.

Hogy a teteje se legyen unalmas a szappannak :), a fennmaradt, és már igen gyorsan kötő csokis masszát a tetejére kanalaztam, és belenyomkodtam a maradék kockákat. Nem volt egyszerű dolgom, mert elég gyorsan szilárduló alapanyagot készítettem (kevesebb méhviasz és kókuszvaj tartalom lehet, hogy legközelebb segítene ezen).
Bonyolította a helyzetet, hogy a kockák között sok levegőbuborék maradt, ezért a dobozt jó párszor le kellett puffantani az asztalra, hogy feljöjjenek a felszínre...nem mindnek sikerült, ettől kicsit rusztikus lett az amúgy sem unalmas vágólap, de megint tanultam valamit...(egyszerűbb lett volna csíkokra vágni, és nem kockázni a mintának való szappant).
Mindent egybevetve, jó volt kísérletezni a színekkel és a formákkal, fogok is még biztosan, de a kedvenceim valószínűleg továbbra is az egyszerűbb szappanok maradnak.

Szappanom összetevői:
szappanosított olívaolaj, kókuszvaj, méhviasz, pálmaolaj, ricinusolaj, sütőtöklé, sütőtök-püré, őrölt körömvirágszirom, kurkuma, kakaópor, reszelt étcsokoládé, őrölt fahéj, extra ápolóként shea vajjal, kakaóvajjal, kukoricacsíra olajjal és búzacsíra olajjal gazdagítottam. A sárga részbe narancs, a csokisba fahéj illót tettem. A sok bőrtápláló összetevőnek köszönhetően egy igazi télbúcsúztató, enyhe mézes (süti) illatú, bőrszépítő és kényeztető szappan lesz érés után.

2012. február 12., vasárnap

Ápoló és gyógyhatású színek

Gondoltam, összegyűjtöm egy bejegyzésbe néhány szappanomat, hogy aki erre téved, lássa, mekkora a lehetőségek tárháza, ha csak természetes anyagokat, gyógynövényeket, fűszereket és ásványi anyagokat (pl. agyagok, iszap) használunk színező gyanánt. Ezek az anyagok nem csak egyedi megjelenést kölcsönöznek a szappanoknak, hanem legtöbbször ápoló és / vagy gyógyhatású funkciójuk is van : például a kávéőrlemény kiváló bőrradír, az aloe vera, az agyagok, a csalán, a körömvirág remek bőrápolók...nem is szaporítom tovább a szót, nézzük, hogyan lehet elérni mesterséges anyagok hozzáadása nélkül szép, természetes színeket :


Az aloe vera szépen világosít: fehér, vagy nagyon világos krémszín érhető el vele. Az aloe vera számos vitamint, esszenciális zsírsavakat, aminosavakat és ásványi anyagokat tartalmaz. Megnyugtatja, felfrissíti, hidratálja és regenerálja az igénybe vett, száraz, vízhiányos, érzékeny bőrt.
Egy kevés rózsaszín agyag: halvány rózsaszín árnyalatot kapunk. A rózsaszín agyag kalciumot, magnéziumot, nátriumot és káliumot, cinket és szelént tartalmaz. Kíméletesen tisztít, az agyag csökkenti az aknés, pattanásos bőrön keletkező gyulladásokat, regenerálja és gyógyítja a szöveteket, szépíti, revitalizálja a bőrt.
Valamivel több ( egy kg olajmasszára körülbelül 2 teáskanál agyagot számolva) rózsaszín agyag hozzáadásakor középrózsaszín színű lesz a szappan. A színárnyalat mélységét az összes esetben a hozzáadott színezőanyag mennyiségével lehet szabályozni.
Sárga : szárított, őrölt körömvirágszirmok, és friss körömvirágszirmok vannak a masszába turmixolva. A körömvirág virágfészkeinek hatóanyagai (flavonoidok, illóolaj, nyálkaanyagok stb.) antimikrobiális, gyulladáscsökkentő, antioxidáns, hámosító, sebgyógyító hatásúak, ezért érzékeny bőr ápolására is alkalmassá teszi.
Sötétebb sárga, narancsszín : kurkuma és sütőtökpüré  hozzáadása pudingosodáskor, és sütőtök leve használva folyadékként. A sütőtök gazdag karotinoidokban, C- és B-vitaminokban, valamint antioxidáns hatású telítetlen zsírsavakat, szelént nagyobb mennyiségben is tartalmaz.  

Középbarna : dióolaj, diófőzet és kevés fahéj hozzáadásával készíthető. A dió aktív gyógyhatású savakat, és illóolajokat is tartalmaz, keserű nyálkahártya-összehúzó, tonizáló hatása van. Tápláló, gyulladáscsökkentő, a bőr regenerációját serkentő hatású és gyógykrémek és samponok kedvelt alapanyaga.
Tejeskávé szín érhető el erős kávéfőzet felhasználásával, a sötétbarna részbe kávéőrlemény is került. A koffein gyorsítja a szövetek anyagcseréjét, fokozza a vérkeringést, narancsbőr elleni készítmények ismert alapanyaga. A kávészappan kávéőrlemény tartalma miatt gyengéden masszírozó, természetes bőrradír.
Sötétszürke színű szappan: Holt-tengeri iszapot keverünk a szappanmasszához. Az Holt-tengeri iszap kaolint, timföldet, apró agyag-szemcséket, káliumot, magnéziumot, kalciumot tartalmaz, mélytisztító hatással rendelkezik, feszesíti, táplálja a bőrt. Ichtamol tartalma miatt gyulladásgátló, hámosító, fertőtlenítő hatása is ismert.
Fehér, illetve nagyon világos krémszín : kókusztej, kókusz, a sötétbarna csíkokat fahéjas-kakaópor hozzáadásával készítettem. A kókusztej antioxidáns hatású, enyhíti a bőrgyulladást, az ekcémát, a pikkelysömör tüneteit, hidratálja, rugalmassá teszi a bőr szöveteit, a kókuszreszelék pedig természetes bőrradírként funkcionál.
A zöld rész színét a zöld agyag adja, amely gazdag ásványi anyagokban és nyom-elemekben, mint pl. a szilícium, vas, cink, magnézium, kalcium, szelén vagy a kobalt. Színét a benne található réztartalmú anyagoknak köszönheti.Gyulladáscsökkentő, méregtelenítő és nyugtató hatású, problé-más, érzékeny bőr ápolására is alkalmas.
Okker, sárgás-melegbarna : méz, illetve termelői méhviasszal érhető el. A méz vitaminokat , ásványi anyagokat tartalmaz, hidratálja, táplálja, rugalmassá teszi, segíti a bőrsejtek megújulását, hatásos akné, ekcéma és más bőrproblémák esetén, nyugtatja az érzékeny vagy irritált bőrt.
Mohazöld színt értem el ebben a szappanban porrá őrölt csalán hozzáadásával. A csalán levele flavonoidokat, fahéjsavakat, ásványi anyagokat, hangyasavat tartalmaz, óvja a bőr és a fejbőr egészségét, serkenti vérellátását, fokozza anyagcseréjét, és szabályozza a faggyúmirigyek működését. A csalánkivonatot évszázadok óta használják különböző hajproblémák és hajzsírosodás ellen.

2012. február 11., szombat

Sütőtökös szappan

Magam inkább réparajongó vagyok, a sütőtöknek inkább csak az illatát és színét szeretem, de mivel kétség sem fér ahhoz, hogy az egyik legjobb természetes vitaminforrás (és a család többi tagja amúgy is odavan érte), gyakran kerül az asztalra. A mai adagból készítettem friss sütőtöklevet és pürét is a legújabb szappanba.

A sütőtök a tökfélék – kobakosok – népes csoportjába tartozik. Mivel jól eltartható, és ha megcsípte a dér, különösen édes, zamatos ízű lesz, egész télen kedvelt csemegének számít. Nemcsak a kemencében frissen sütött tök finom étel – amelynek kellemes illata semmihez sem hasonlítható –, hanem a pirított tökmag is régi tökös alapfogás.
A sütőtök Európában a XVI-XVII. században terjedt el. Állítólag a texasi és a mexikói indiánok termesztették ültetvényeiken. Az őslakók számára legalább olyan fontos eledelnek számított, mint a bab vagy a kukorica, de alkalmazták hólyagbántalmak kezelésére és fájdalomcsillapításra is. Az 1500-as években a spanyolok magukkal hozták Európába. A XVIII. századra Itáliában már termesztették vékony héjú, hosszúkás változatát, amelyet később cukkíninek neveztek el.
A sütőtök húsa - mint azt sárga színe is mutatja - igen gazdag karotinoidokban, C- és B-vitaminokban, a tökmagban pedig E-vitamin van. Mint antioxidánsok, védelmet nyújtanak a szervezetnek, mivel jelentős szerepet játszanak az ún. szabad gyökök hatástalanításában, ezzel csökkentik az érelmeszesedés és a daganatos betegségek kialakulásának kockázatát.

A sütőtök vízhajtó és gyulladáscsökkentő hatása miatt is kedvelt zöldségfajta, magas vitamin és tápanyagtartalma mellett telítetlen zsírsavakat tartalmaz. A tök sok cukrot, vitaminokat, fehérjét és emészthető rostot tartalmaz, szénhidráttartalma annyi, mint a burgonyáé.
A népi gyógyászat vese-, máj-, köszvény- és bélbetegségek esetén ajánlja a sütőtököt, különösen a magjának tulajdonít gyógyító hatást. Minden elváltozásra, amely gyulladással jár, jó hatással van a sütőtök leve, illetve a benne levő A- vitamin, de elsősorban a nyálkahártyák gyulladásaira van gyógyító hatással.

A mai szappanhoz egy jókora sütőtök darabot nagyon kevés vízzel megpároltam, összetörtem, majd átpasszíroztam, így kaptam a sütőtöklevet, a megmaradt sűrű pürét pedig pudingosodásnál adtam a szappanmasszához. Külön gyógyhatást nem lehet várni ebben a szappanban a sütőtöktől (tehát együk is), egyszerűen szép sárga, így ezt a bejegyzést szánhatom akár a "Színek" sorozat következő darabjának is, mert ez a szappan is (ahogy az összes többi) csak természetes színezőanyagokat - sütőtök pürét és levet, valamint kevés szárított körömvirágszirmot tartalmaz, mesterséges színezőkre láthatóan nincs szükség.
A napocska saját készítésű szappan "pecsét", szilikongumiból kivágott forma, egyelőre egy szappanvégen próbáltam ki, még van min tökéletesíteni..


Szappanom összetevői: szappanosított olívaolaj, kókuszvaj, pálmaolaj, napraforgóolaj, ricinusolaj, shea vaj, tökmagolaj, búzacsíra-olaj, kukoricacsíra olaj, sütőtöklé, sütőtök-püré, a csíkok: fahéjas kakaó és körömvirágszirom-őrlemény. Narancs-, citrom- és indiai citromfű illóolajjal illatosítottam. Ápoló, krémesen habzó szappan lesz érés után, bármely bőrtípusra.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...