Kuih Kaswi

Salam...
Ini menu ptg semalam....lama dah rasanye x mkn kuih ni...
Kelmarin dlu pernah gak buat tp ala berbijan...Kuih Kaswi Bijan
Kali ni yg biasa2 aje...

Bahan :

• 2 cwn tepung gandum
• 2 sb air kapur
• 1 cwn gula merah- di masak ( 1 cwn air )dan tapis
• 1 cwn gula
• 1 cwn air ( jika masih pekat tmbh sikit2 lg jika perlu )
• 1/2 bj kelapa parut
• Secubit garam

Caranya :

1. Gaulkan kesemua bahan sehingga x berketul..( kecuali kelapa n garam )
2. Tapis kan bancuhan ke dlm loyang..
3. Kukus selama 20 minit....
4. Apabila siap dan sejuk bolehlah di potong serta hidangkan dgn kelapa parut+garam ...

Simple aje kan....yg penting sedap...!!