ads nuffnang

SweetyFudge's Baking Activities

NO DELIVERY

Salam semua customer,

Buat masa sekarang Sweetyfudge tidak membuat deliver ye...Ada kekangan masa sedikit so memang tak dapat nak buat delivery sama ada weekdays or weekend....Kepada sesiapa yang order memang kene PICK UP SENDIRI ye sama ada di rumah (Armanee Condo) atau di office saya (Menara DBKL 2, Jalan Raja Laut)...Sekian, harap maklum....
Showing posts with label Deco Class. Show all posts
Showing posts with label Deco Class. Show all posts

Tuesday, August 4, 2009

Wilton Class - ICCA

Akhirnya dapat jugak join wilton class ni...nasib baik ada bnyk lagi cuti so dapatla penuhi cuti-cuti yg ada tu dgn join klas utk tingkatkan lagi skill...ye la kita kan baru belajar masih kurang experience dan skill2. Actually bnyk lg kelas yg saya rasa nk join tp buat masa skrg ni blom ada masa yg terluang lagi....sebabnye baru renew kontrak so xbleh nak cuti lagi...kalau nk join pun weekend je la itu pun kalau xde ape2 aktiviti lain...

Sepanjang bulan julai, setiap minggu mesti ada satu hari yang saya cuti sebab mengikuti kelas wilton di ICCA Hartamas...Saya amik course 1 je,course 2 dan 3 sy malas nak amik. Saya rasa better saya belajar dengan blogger2 yang di luar sana yang anjurkan kelas deco sbb saya rasa lagi puas hati dan mb lagi bnyk skill2 yg menarik.
Ape2 pun ada juga la skill yang sy pelajari di wilton ni.

So dibawah ni sy ada beberapa gmbr deco cake sy semasa belajar di wilton. Ada gak gambar yg x sempat nk amik, rakan2 nye deco and gambr instructor pun x dpt nak amik sbb time graduation day tu handphone saya tertinggal la pulak...so xde la kenangan cuma ada one student ni ada la tangkap gmbr kami sume cume dia x emailkan lagi pada sy.


Wednesday, July 22, 2009

Deco Wedding Cake dgn Kak Jun

First time saya masuk blog kak jun iaitu cupcakekasih through kak rinn fotopages saya dah teruja melihat sume deco2 cake dan cupcake kak jun. Terus hati berdetik nak belajar dgn dia. Saya pun email kak jun menyatakan hasrat utk join class yang kak jun anjurkan. Lama juga saya nak tunggu kak jun reply...lama tak brape lama la cuma keesokkan nye baru saya dapat reply msg from kak jun.... Setiap kali email yang dibalas mesti waktu nya dalam pukul 12 mlm or 6 pagi....rupa2nya jadual kak jun pada sebelah siang nye memang padat dgn aktiviti deco class dan juga tempahan. Memang saya salute la ngan kak jun ni....hasil kerja nya sangat teliti dan kak jun juga tak lokek ilmu dan juga sangat peramah...ada saja cerita yang kami bualkan...

Akhirnya tercapai juga hasrat saya nak belajar wedding fondant cake ni....yang lebih menggembirakan saya dapat belajar dgn kak jun plak tu....memang berbaloi la belajar ngan kak jun ni...saya dapat siapkan 2 tier stacked cake plus ngan bride n groom figurine ni dalam masa 6 jam dengan tunjuk ajar dari kak jun, cuma tangan saya ni agak kekok sedikit ketika buat deco yang kecil2 tu.

Pada masa nak roll dan tebar fondant atas cake tu memang memerlukan tenaga yang banyak...tangan pun nak kene kuat supaya fondant kita smooth.Baru saya tau bagaimana susahnye untuk buat fondant cake ni....patutla harga nye mahal di pasaran....bukan senang untuk menjadikan fondant cake kita ni cantik dan licin....kene ada kesabaran ketika membuatnya...

Di bawah ni ada beberapa gambar yang saya copy dari blog kak jun.






Separa siap



Inilah sifu saya...sangat penyayang n peramah,kak Jun...thanks a lot kak Jun sebab curahkan ilmu pada saya....ianya amat bermakna dan akan semat dlam hati smpi bila2...really appreciate it...thanks again...

Tadaaa....dah siap dah 2 tier wedding fondant cake saya. Fuh...setelah berhempas pulas selama 6 jam tu akhirnya dapat jugak saya siapkan cake nih.....


Bawah ni plak..gambar semasa klas cupcake for beginner...ambil dari blog kak jun gak...ni pada 3 July 2009....memula ambil kelas ni after tu baru ambil wedding fondant cake....




Cerita deco kelas saya dari blog kak Jun: Seni Rias & Yes...


Saturday, July 11, 2009

Cupcakes Collection 2009


Mushroom

Rose with bud

Women Shoe


Flower

Ribbon


Calla Lily


2D Faces


Handbag

Baby Booties

Rose


Open star swirl


Christmas

Stars

Calla Lily


Teddy Bear


Sunday, July 5, 2009

Deco Class with Kak Jun

Jumaat lepas (3 July 09) saya join kak jun punya deco class dari cupcakekasih. Alhamdulillah akhirnya dapat jugak sy join deco kak jun ni....memang sy x sabar nak join kak jun nye class deco sebenarnya....email punya email punya email ngan kak jun akhirnya sy dapat join jugak class dia...Memang adore sgt dgn deco-deco cake n cupcake dia...sangat cantik...sangat lain dari yang lain decoration dia...
Kak jun memang baik hati n peramah....semasa klas kak jun asyik melayan saya dan kak rozie(another student)...kami pun seronok sgt berborak ngan kak jun ni....dia memang x kedekut ilmu...suka berkongsi rahsia dan ilmu yg dia ada...thanks a lot kak jun...

Ni serba sedikit gambar cupcake yg telah di deco...tp sorry la x sempat nak amik gambar ngan kak jun n kak rozie...mb next klas sy akan abadikan kenangan ngan mereka....13 july ni sy akan join klas fondant wedd cake ngan kak jun....tunggguuuuuu gambar next klass yee...












Monday, May 26, 2008

Black Forest, Strawberry Moouse dan Tiramisu Cake

Sabtu ngan ahad lepas ada join kelas belajar kek...sy pi belajar buat kek black forest, strawberry moouse ngan kek tiramisu....resipi dia memang sedap...black forest dia not so sweet but tasty la...strawberry moouse plak rasa moist sgt dia nye moouse dia...tak muak sgt...tiramisu plak rasa coffee dia x berapa kuat...so sesiapa yg x berapa gemar ngan rasa coffee tu mesti suka sbb rasa dia balance antara vanilla ngan coffee dia....memang best la resipi dia...pasni sy x payah la nak beli kt kedai luar lg....boleh buat sendiri kalau tetiba rasa nak makan....lgpun dijamin HALAL....Sesiapa yang berminat nak order tu boleh la...tp sy x buat lg quatation harga untuk 3 kek ni....sy akan gtau next post kay...tuuuunngggguuuuuuu.....


Black Forest Cake


Strawberry Moouse Cake

Tiramisu Cake

Saturday, May 3, 2008

Kelas Cheese Cake oleh Kak Mas

Pada 1st May saya ada join kelas cheese cake yang dianjurkan oleh kak mas iaitu empunya Mas Delight yang terkenal dengan kuih-muih,masakan,kek dan biskut2...sume nye sedap2 belaka.Saya nmpk iklan ni daripada kak lynn hassan yang terkenal ngan cupcake nye...actually kak mas ni auntie kepada kak lynn...susah nak jmpa orang ajar buat ciskek ni,bila nampak je ada kelas terus sy email kak lynn utk join kelas ni.....memang tak rugi la join kelas ni...ciskek kt kedai skrg dah la mahal...drpd beli lg baik buat sendiri...puas hati sikit kan? kak mas ajar 5 jenis ciskek. Antaranya chocolate blueberry cheese cake,Chilled black & white cheese cake, mini brown cheese cake, chilled toffee caramel cheese cake dan oreo baked cheese cake. Semuanya ada rasa yang berbeza dan yang paling saya suka oreo baked cheese cake. Lepas ni kalau sesape yang nak order ciskek boleh la call saya Malisa 012-6276146....Saya jual murah skit la dari kedai.hehehhe....
Ok la jom kita tgk beberapa gambar yang sy dpt snap masa kelas ni.....enjoy!

Chocolate Blueberry Cheese Cake sebelum dibakar.....

Corak macam mama carey pada oreo baked cheese cake

Cara mencorak kan cheese cake jadi corak marble....guna jari pun boleh..

cantik nye Oreo cheese cake ni setelah dibakar....baunye pun harum...mmmmm...yummy, x sabar nak makan

Pelajar2 sempat bergambar kenangan setelah selesai belajar..semuanya sporting dan baik...
bawah ni pulak adalah gambar2 dari sumber kak rinnchan yang pernah menghadiri kelas cheese cake kak mas.....

Chilled Toffee Caramel Cheese Cake

Chilled Black & White Cheese Cake

Chocolate Blueberry Cheese Cake

Mini Brown Cheese Cake


Oreo Baked Cheese Cake

Monday, April 28, 2008

Kelas Decorating Cupcake

Hari sabtu lepas 12 april 2008, saya ada la gi join kelas decorate cupcake....dia ajar beberapa jenis muffin n cupcake...ngan design decorate sekali....tp sy still rasa masih perlu pergi belajar di tempat2 yang boleh ajar bnyk design sbbb design yang diajar disini cuma basic sahaja... Walau bagaimanapun bnyk tips-tips yang bagus untuk digunakan dan juga resepi2 yang menarik. Disini saya tunjukkan beberapa keping gambar yang dpt saya ambil semasa menjalani kelas tersebut..
Chef Han sedang masukkan blueberry filling ke dalam cup



Buttercream resepi chef Han yang telah siap


Walnut Coffee Muffin

Banana Toffee Muffin

Double Chocolate Fudge Cupcake

Muffin dan cupcake yang siap dihias