椰丝沙谷糕

这个沙谷糕的食谱超棒！

好吃到我一个星期做了两次，还是同事要求再做的，

个个争着和我拿这个食谱...

沙谷米可以买有颜色的，这样成品会比较漂亮。

材料：

Sago米                300g

椰糖 （切碎）     280g

班兰叶子              3片

水                         80g

椰丝                     适量

盐                         1/8 tsp

做法 ：

1。把沙谷米泡在水里20分钟，沥干。

2.水，椰糖，班兰叶子一起煮至变成椰糖浆，过滤待用。

3.椰糖浆倒入沙谷米内，混合均匀。

4.倒立抹了油8寸烘盘里，中火蒸30分钟，待完全凉。

5.盐倒在椰丝里，蒸大概10分钟。

6.待凉后的糕切片，粘上椰丝即可食用。

                                                 、    

ABC Juice

因为工作的原因，我的生理睡眠时间完全被打乱了！

一个晚上平均只睡两三个小时，然后七早八早准时五点半眼睛就会自动睁开..

一到下午十二点自动会爬上床去，

真的很无奈，弄得很多事情都没有办法做好，

脾气也变得异常暴躁，

看来这次非得靠安眠药来调整回了，不然真的很快会人老珠黄（=..=）

为了boost回身体的免疫力，搅了这个超级抗氧化的防老果汁，

真的极力推荐，连续早上空腹喝一个星期，

必能看见效果^^

USE:

-Beetroot       1pc

-Carrot          1pc

-Apple           1pc

-------------->to make fruitjuice.

Its so easy yet healthy!

红白燕菜

简单的甜点

只是比较浪费时间

材料：

• 燕菜粉           一包
• 清水               八碗
• 糖                   200g
• 淡奶               适量
• 红色素           少许

做法：

1. 八碗水分成两份同时煮滚
2. 再将糖和燕菜粉也分成两份加入滚水中
3. 一份加入淡奶一份加入红色素，以小火保温
4. 红白相间倒入模型中（模型底上镇冰，先倒入红的，差不多硬了再倒入白的，如此推类，糖浆用完即可，放入冰箱冷藏。

蒸鸡蛋糕

清明节到了

得在家祭拜祖先

网上搜寻了鸡蛋糕的食谱

材料制作简单

成品却又让人有眼前一亮的感觉！

Ingredients:

• Self Raising Flour       320g
• Castor Sugar               300g
• Eggs                           360g(weigh with shells)
• Ovellet                       1/2tbsp
• Vanilla essence           optional

Method：

1. Beat all ingredients in a mixing bowl at high speed for 7-8 minutes.
2. Pour into a 9 inches bamboo basket lined with baking paper.
3. Pour sugar on the top pf cake to make a '+' cross.
4. Steam at high heat for 30 minutes.