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lunes, 13 de febrero de 2012

Megacookie por San Valentín. "Así quiero vivir, enamorada de la vida".

Os presento el trabajo que hemos realizado este fin de semana en el Curso temática San Valentín, en la modalidad de Galletas decoradas con fondant. Consistió en la elaboración de una megacookie en forma de corazón con otros muchos corazones más pequeños sobrepuestos que a su vez decoramos con hojas y florecillas de distintos colores y tamaños, y un gran lazo.



Con él, os dejo, no exactamente un poema, sino un bonito pensamiento...

"Así quiero vivir, enamorada de la vida,
junto al amor con el que convivo cada día,
soñando que envejeceremos juntos,
encontrando fuerza para levantarnos siempre, después de una caída.




Así quiero vivir, enamorada de la vida,
caminando segura hacia mi destino,
con la mirada limpia y el alma desnuda,
mirando de frente al presente, habiendo aprendido del pasado.



Así quiero vivir, enamorada de la vida,
del día y las estrellas, de la luz y la noche,
del calor y el frío, del sol y la nieve,
de todas las estaciones que nos traen momentos maravillosos.



Así quiero vivir, enamorada de la vida,
de la inocencia de los niños,
de la gente que vive enamorada como yo
de la música, las flores, los colores, del AMOR.




Así quiero vivir, enamorada de la VIDA."


Feliz San Valentín a tod@s.

Espero que os haya gustado esta Megacookie Corazón.
Dulces besos.


lunes, 14 de febrero de 2011

Tarta "San Valentín"

Bueno, hoy es Día de San Valentín, así que nada mejor para celebrarlo que una preciosa Tarta en forma de corazón, coronada con un ramillete de calas blancas en pasta de azúcar y una Crema de fresas para dos servida en unas altísimas copas de cristal.
Con estos trabajos, además, he participado en el 7º Reto del Foro Cocinando con el Alma, ha sido muy divertido.
El interior de la tarta es un bizcocho muy esponjose impregnado de aroma de fresas, relleno de frosting de queso philadelphia y salsa de fresas naturales.
Os dejo algunas fotos del resultado que espero os guste.