Un osito muy especial

Desde que nació Enric, siempre lleva este osito con el a todas partes, que mejor que celebrar su primer cumpleaños con una reproducción en azúcar.



El bizcocho era de naranja con trocitos de chocolate, bañado con almíbar de naranja y ganache de chocolate negro.



Los cup cakes los hice con la receta del red velvet pero sin tinte rojo y quedan buenisiiiimos.

Felicitats Enric

Tarta de boda

Se ha casado mi amiga Carmen, amiga mía desde que entro a trabajar en la pastelería que compartimos mostrador, antes de eso, la atendía cuando venia a comprar con su padre los domingos.

Esta tarta ha sido mi regalo para ellos, siempre es un placer hacer pasteles para la gente que quieres, tienes una presión añadida, pero también sabes perfectamente lo que les gusta.


La tarta abajo era de arándanos, la receta la podéis encontrar aquí,



Y la parte de arriba es bizcocho vainilla y relleno de ganache de chocolate.



Las galletas acompañaron el café.

FELICIDADES PAREJA, QUE SEAIS MUY FELICES