Szőlős szelet

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 10 dkg mandula
• 15 dkg porcukor
• 20 dkg liszt
• 1 evőkanál margarin
• 30 dkg szőlő
• 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

A tojássárgát és a cukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a meghámozott, őrölt mandulát és tovább keverjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, hozzáadunk 2 dkg porcukrot, és még egyszer alaposan felverjük. A habba beleszórjuk a lisztet, majd finoman hozzáadjuk a tojássárgához. Egy tepsit kikenünk Ramával, megszórjuk liszttel, beleöntjük az előbb elkészített masszát. Tetejére mosott szőlőszemeket rakunk. A tésztát lassú tűzön aranysárgára sütjük. Amikor kihűlt szeleteljük, és meghintjük vaníliás cukorral.

JÓ ÉTVÁGYAT! :-)

Barackos sütemény

Hozzávalók: 

• 1 csomag sütőpor
• 3 bögre liszt
• 1 bögre cukor
• fél bögre olaj
• 1 üveg barack befőtt
• 1 bögre szóda, ásványvíz

Elkészítés:

A hozzávalókat( sütőpor, liszt, cukor, olaj, ásványvíz) belerakjuk egy edénybe és eldolgozzuk, a barackot vékony szeletekre vágjuk és belekeverjük a tésztába, vagy akár a tetejére is rakhatjuk. 

Majd vajjal kikent és liszttel megszórt tepsibe megsütjük.

Akár durvára vágott diót is keverhetünk a tésztába, hogy még finomabb legyen.

JÓ ÉTVÁGYAT! :-)