Halloween ideas

  

Kefíres sütemény

A MAI NAP RECEPTJE

Hozzávalók:

Tésztához:
1 csomag sütőpor
2 egész tojás
1 pohár olaj
2 pohár cukor
4 pohár liszt
2 kis pohár kefír
Tetejére:
vágott meggy
vágott dió

Elkészítés:

A tészta alapanyagait tálba öntjük, kb. 5 percig robotgéppel keverjük. Ramával kikent, lisztezett, közepes méretű tepsibe öntjük, vágott meggyel és vágott dióval megszórjuk.
175 fokon 25-30 percig sütjük. A tepsiből kiborítjuk, porcukorral megszórjuk, és pogácsaszaggatóval félholdakat szaggatunk. 

Tipp:

Dió és meggy szórása helyett a tésztát vegyük kétfelé és az egyikbe tegyünk két evőkanál cukrozatlan kakaóport. A fehér tésztát öntsük a tepsibe, majd 4-5 csíkban csorgassuk rá a kakaósat, és hurkapálcika segítségével keverjük össze, hogy márványos legyen.
A kefíres pohár a mérce.

JÓ ÉTVÁGYAT! :)

Bögrés szőlőlepény

A MAI NAP RECEPTJE

Hozzávalók:

- 1 teáskanál Rama margarin a formához
- 1 bögre tej
- 1 bögre liszt
- 1 bögre darált dió
- 1 bögre tejszín
- 1 bögre cukor
- 4 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 kg vegyes szőlő
- 2 evőkanál porcukor

Elkészítés:

A szőlőt megmossuk, leszárítjuk és összekeverjük a vaníliás cukorral. A tojásokat keverőtálba ütjük, hozzáadjuk a cukrot és habosra keverjük, majd tovább habosítjuk a tejszínnel.
Apránként, kevergetés közben hozzáadjuk a lisztet, a darált diót és a tejet. A tésztát kb. 20 percre hűtőbe, tesszük. A sütőt 200 C-fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük.
Margarinnal kikenjük a sütőformát, beleöntjük a tésztát és elosztjuk rajta a szőlőszemeket. A sütőben körülbelül 35 percig sütjük.
Még melegen megszórjuk porcukorral. Amikor langyosra hűlt, szeleteljük és kínáljuk.

Tipp:

1 bögre = kb. 2 dl

JÓ ÉTVÁGYAT! :)

Kekszes őzgerinc

A MAI NAP RECEPTJE

Hozzávalók:

- 5 dkg keserű kakaópor
- 25 dkg porcukor
- 2 dl víz
- 50 dkg háztartási keksz
- 0,3-0,5 dl rum vagy aroma
- 25 dkg Rama margarin

Elkészítés:

A háztartási keksz felét ledaráljuk, másik felét kisebb darabokra törjük. A vizet egy lábasba öntjük, a porcukrot, a kakaót és a Ramát hozzáadjuk, kevergetve 5-6 percig főzzük. A tűzről lehúzzuk, a rummal ízesítjük, a kétféle kekszet belekeverjük. Egy őzgerincformát folpackkal kibélelünk, a kekszes masszát elsimítjuk benne. Amikor kihűlt, 2-3 órára betesszük a hűtőszekrénybe, hogy megdermedjen. Tálaláskor vágódeszkára borítjuk, a folpackot lehúzzuk róla, és a keksztekercset kisujjnyi vastagon felszeleteljük.

JÓ ÉTVÁGYAT! :)

Spanyol briós

A MAI NAP RECEPTJE

Hozzávalók:

50 dkg liszt
csipet só
1 tojás
1 tojássárgája
3 evőkanál olaj
2,3 dl tej
7 dkg cukor
2,5 dkg élesztő
Töltelék:
10 dkg puha Rama margarin
fahéjas porcukor

Elkészítés:

A tészta hozzávalóiból lágy, kelt tésztát készítünk. Duplájára kelesztjük, majd annyi részre osztjuk, ahány darab brióst szeretnénk készíteni. Gömbölyítjük és 15 percig pihentetjük.
Minden darabot egyesével oválisra nyújtunk és megkenjük a puha Rama margarinnal, majd megszórjuk fahéjas porcukorral.
Csiga alakba feltekerjük és sütőpapírral bélelt tepsibe ültetjük. 30 perc pihentetés után 180 fokos sütőben, körülbelül 15 percig sütjük.

JÓ ÉTVÁGYAT! :)