Con la música me puedo olvidar de todos los malos momentos. Convertir en virtud defectos. Desterrar la vulgaridad aunque solo sea un momento y sentir que no estoy muerta. No es placer, es necesidad, es viento, es lluvia, es fuego, derramar todos mis secretos.Y busqué en el fondo del mar, en las montañas, en el cielo, la manera de hacer realidad mis sueños. Encontré en el corazón el mapa de los sentimientos. Ya lo ves no estaba tan lejos. No es placer, es necesidad, es viento, es lluvia, es fuego, derramar todos mis secretos. Esnifar todos los rayos del sol y descongelar el cerebro y sentir que no estoy muerta. Aunque sólo sea un momento... Versión libre de "Al Cantar" de Fito.
FELICIDAD. Eso es lo que sentía ésta que escribe. FELICIDAD es el tema con el que LA CABRA dio el pistoletazo de salida al pedazo de concierto: una hora de un LICHIS moderado (en Cambrils con Muchachito Bombo Infierno estuvo increible) y dos horas y media, DOS HORAS Y MEDIA! de un IMPRESIONANTE FITO.
Hoy es martes. Y qué martes!! Hace día de pirineo!! Traducción: soleado, fresco, como recién hecho. Al despertarme un nosequé-queseyó me ha recorrido de arriba abajo y entonces he caído: "Hoy es "el martes"!! "Ese martes" que no es lunes. Yo no entiendo mucho pero, por lo visto, "LaDesidiaDeLosLunes" es mortal para todo aquel que tiene que lidiar con el photoshop los lunes. En cambio los martes "LaDesidiaDeLosLunes" no les afecta. Es posible que les afecte "LaDesidiaDeLosMartes" pero NO la de los lunes, que por lo visto es horrorosa (sonrisa de entendimiento).
Una alegría como esa ha llevado a otra: Estaba evitando mirarme en el espejo (ver a Morticia Addams con legañas de buena mañana me ataca al corazón) cuando un brillito color chocolate ha llamado la atención de mis pupilas. Señores!! Mi pelo ya no luce tan "ala de cuervo"!!! Debajo de los halógenos del cuarto de baño el color chocolate oscuro es casi una realidad!! Vale, no puedo pasarme el día en el WC pero... ponerme el frontal y enfocarlo hacia atrás para lucir ese brillito color chocolate durante todo el día sí puedo!! Ande yo menos "negra" ríase la gente...
Con el frontal puesto y ya en la sala de informática de la Uni, abro mi correo y con qué me encuentro? Un permiso concedido y un montón de besos!!! Tenía los labios (de estar esperando), como cien negritos cantando el "Only You". Qué dicha!! Ahora que la hinchazón de mis labios ha bajado, que mi pelo luce color cacao (vale, he de llevar el frontal pero luce color cacao!), mi flequillo no parece una venganza y alguien esta tarde-noche se peleará con el photoshop... ZAS!! LA P... REALIDAD HA VENIDO A CRUJIRME EN EL ESTÓMAGO, ARG!!
Otros lo llaman "procrastinación". Como "ala de cuervo" me ha dejado el pelo el "marditoDerechoDelDemonio", perdón! quiero decir, la procrastinación!!. Arg!! Ni Morticia Addams... Gonzaaaaaalooooo!!!
Desde que has llegado no me quitas los ojos de encima. Sí, soy 100% natural y estoy elaborado con materias primas de máxima calidad: azúcar, levadura, mantequilla, huevo, leche... ¿Te he puesto nerviosa? Pues espera a probarme. Tengo la textura más suave y deliciosa que puedas imaginar. ¿Sabes cuál es el secreto? Una elaboración artesana y mucho, mucho cariño. Acércate, córtame un kacho y compruébalo. Dejaré que me saborees lentamente. ¿Qué estás mirando? Ah! las frutas... Están en almíbar, el calor del horno les ha secado el agua que había en su interior y ahora se desharán en tu paladar en una explosión de sabor... Irresistibles, ¿verdad? ¿Y a qué esperas? Espera, me voy a poner aún más guapo...
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Vamos, reconócelo... me deseas
Roscos!! Todos son iguales!!Aix!! Pero cuánta razón tiene!! Este no llega a Reyes... Merendamos?.
Querido lector, antes que nada FELIZ AÑO NUEVO!! Has hecho ya la carta a los reyes magos? Yo aún no, cachis!, se me acumula la faena, pero lo primero es lo primero: voy a hacer un roscón de reyes y quiero incitarte a que hagas lo mismo (nada de comprarlo hecho!) "asín que" ahí va la receta...
Ingredientes Para 4 personas
200gr. de harina 30gr. de azúcar 5gr. de sal 1 huevo 15gr. de levadura 32gr. de mantequilla 6 dl. de leche
Para acabar el roscón 1 huevo Frutas confitadas
PREPARACIÓN 3horas COCCIÓN 12 minutos DIFICULTAD Tú puedes!!
1. Para hacer la masa: Se vierte la harina sobre una mesa o superficie lisa y darle forma de volcán, dejando la parte interior vacía. En esta parte central, verter el azúcar, la sal y la mitad de la leche, y remover hasta disolverlo. En un recipiente disolver la levadura con el resto de la leche y a continuación verter también en la parte central.
2. Añadir la mantequilla en punto de pomada y el huevo batido y pastar progresivamente cogiendo harina de los lados poco a poco hasta mezclarlo todo y formar una masa uniforme. Dejar reposar 20minutos. (Yo la cubro con un paño húmedo)
3. Una vez reposada la masa modelar en redondo dando forma clásica de roscón. Después dejarlo fermentar durante dos horas. (Yo lo pongo en la nevera con film de ese transparente, sí, ese que no hay modo de cortar sin que se pegue todo, arg!)
4. Pintar el roscón con huevo batido, espolvorearlo con azúcar y decorar con las frutas. (el tradicional no lleva frutas. Sólo azúcar y un huevo duro. Hay otros que prefieren rellenarlo con mazapán). Calentar al horno a 180º centígrados y cocer el roscón durante 12 minutos. Tachán!! Ya está!
Una cosita, aquí en Cataluña (en el resto no lo sé, la verdad) escondemos dentro de la masa (antes de ponerlo en el horno) una figurita de un rey y una haba (seca y envuelta en papel de albal). La tradición dice que quién encuentra la haba paga el roscón y el que tiene la fortuna de encontrar la figurita se le corona rey por un día. Cuidado al morder, eh?.
Colgaré la foto del mío mañana en cuanto esté listo. Qué? Te atreves a hacer uno?.
