Retirada do blog delicioso Tasca da Elvira, este pica-pau revelou-se um petisco excelente para saborear em agradável companhia...Experimente como eu esta deliciosa sugestão da Elvira.
Ingredientes 4 pessoas:
• 600g de bifes
• Sal & Pimenta
• 2 folhas de loureiro
• 2 colheres de sopa de margarina
• 4 dentes de alho fatiados
• 1 pimento vermelho
• 1 dl de vinho branco
Preparação
Cortei os bifes em tiras fininhas. Temperei com sal, pimenta e as folhas de loureiro partidas em pequenos pedaços.
Alourei a carne na margarina quente. Acrescentei as fatias de alho e o pimento às tiras. Deixei alourar um pouco e reguei com vinho branco.
Mexi bem e deixei cozer cerca de 3 minutos. Servi de imediato acompanhando com pickles.
