Buenas!! Con este calor apetece hacer cosas fresquitas, y si encima son sanas, pues
mejor que mejor, así que os dejo una receta tomada del libro basico, pero cambiando los
100 g. de azúcar por dátiles, desde 2 a los que queráis, según os guste más o menos
dulce. Espero que os guste!!
Ingredientes:
- 2-4 dátiles de medjoul (va al gusto de cada uno)
- 300 g. de frutos rojos congelados (arándanos, frambuesas, fresas..., pueden usarse otras frutas).
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- 2 claras de huevo
Preparación:
- Echamos los dátiles en el vaso y programamos 10 segundos, vel. 10.
- Bajamos lo que haya quedado en las paredes y repetimos si quedan trozos muy grandes.
- Añadimos las frutas congeladas y el zumo de limón y trituramos 15 segundos, vel. 5-10 progresivamente.
- Colocamos la mariposa en las cuchillas, incorporamos las claras y montamos 2 minutos, vel. 4.
- Servimos fría en cuencos y decoramos con frutos rojos frescos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario