Mostrando postagens com marcador local. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador local. Mostrar todas as postagens

07/12/2012

Boas Novas Especial de Fim de Ano - #2 Confraternização


No primeiro post de Boas Novas Especial de Fim de Ano, sugerimos opções sob encomendas e dicas para quem quer preparar uma ceia diferente sem sair de casa. Mas para os que querem passar a noite do Natal ou Ano Novo em um lugar aconchegante, separamos três sugestões para uma deliciosa confraternização.

Texto: Camila Miranda

Escolha refinada
Foto: divulgação
Foto: divulgação
O Restaurante Tarsila, localizado no lobby do Hotel InterContinental São Paulo, hotel luxuoso da capital paulista, oferece um cardápio sofisticado e saboroso para as ceias de fim de ano, preparadas pelo chef Marcelo Pinheiro. Para o Natal, são treze opções de entrada, como o camarão com creme de acerola e gergelim preto, ou a salada caprese com legumes grelhados e lascas de parmesão. Para o prato principal, o destaque fica por conta da Galinha da Angola ao molho de mel. A grande atração da noite é a visita do Papai Noel, que surge para alegrar a todos visitantes.
Já para o Réveillon, a ceia especial do Tarsila conta com o prato principal gratinado de lagosta com camarão ao molho catupiry, costeleta de cordeiro ao molho curry e muito mais.
A ceia de Natal sai por R$ 280,00 e a de Reveillón R$ 495,00 por pessoa. Saiba mais em: www.restaurantetarsila.com.br ou www.ihg.com.


Para comer e brindar
Além de cardápios especiais, o restaurante Fogo de Chão, de São Paulo, SP, presenteará os clientes com Champagne Taittinger Brut Réserve a cada duas reservas completas para o jantar dos dias 24 e 31 de dezembro. Os cardápios incluem cinco opções de entrada, e no prato principal chester para o Natal e leitão à pururuca para o Réveillon, além dos 16 cortes de carnes padrões. Para acompanhar, barquinhas de endívia recheadas no Natal e lentilha gaúcha no Ano Novo. Nas quatro unidades do restaurante em São Paulo, o valor do rodízio individual é de R$ 150, e a opção do pacote completo sai por R$ 280. Mais informações no site: www.fogodechao.com.br. Para reservas, ligue de acordo com a unidade: Moema (11) 5056-1795; Santo Amaro (11) 5524-0500; Vila Olímpia (11) 5505-0791 e Center Norte (11) 2089-1736.
Foto: divulgação


Virada em grande estilo
Foto: divulgação
O chef paulistano Paulinho Martins preparou pratos sofisticados com toques da cozinha regional baiana para os hóspedes que escolherem passar as festas de fim de ano no Txai Resort Itacaré, localizado na cidade de Itacaré, BA. Na noite de Natal, os pratos principais contemplam receitas de camarões no molho cremoso de gengibre e especiarias, peru assado ao molho de cozimento com cachaça, e o tender em crosta de nozes ao molho de mel e mostarda. Arroz de coco queimado, purê de batata aromatizado com azeite de trufas e tomates recheados com couscous marroquino picante estarão entre as escolhas de acompanhamentos.
Já para celebrar a chegada de 2013, ele escolheu um menu com camarões em creme de abóbora e queijos, e caldeirada de cioba levemente picante com pupunha e aipim. Além da opção de leitoa a pururuca recheada com farofa agridoce e palheta de cordeiro assado com pesto de hortelã. Saiba mais no site www.txai.com.br ou ligue para (11) 2627-6363 e (73) 2101.5000. As reservas podem ser feitas pelo email centralreservas@txairesort.com.br.



28/11/2012

Reserve a data... E o dinheiro!




Quem acha que as boas oportunidades do ano para o ramo de festas já acabaram, está enganado. Patrícia Salvaia, sócia-proprietária do Terrazas, pensou nisso e trouxe para o interior de São Paulo uma boa oportunidade para quem quer aproveitar 2012 no planejamento de sua próxima comemoração. É o Save The Date & Save The Money, um evento de descontos e benefícios em serviços e produtos para festas, que será realizado no dia 9 de dezembro, no Terrazas Acontecimentos, espaço de eventos localizado na cidade de Piracicaba (SP).
Segundo a organização, o objetivo é valorizar os fornecedores locais, pois o contato direto com as empresas pode trazer mais segurança e confiança na hora de fechar negócio. No evento, estarão empresas de joias, buffets, decoração, beleza, bebidas, foto e vídeo, música, e muito mais. Aproveite!


Serviço
Save The Date & Save The Money
9 de dezembro de 2012, das 14h às 20h
Av. Dr. Cassio Paschoal Padovani, 1400  - Morumbi - Piracicaba - SP
Informações e Inscrições: (19) 3424-1214

15/11/2012

Refeição genuinamente italiana


G. Oliveira/ Divulgação
Já pensou em substituir sua refeição por sorvete? É a proposta da Bella Idea. Mas não é um sorvete qualquer, é um gelato tipicamente italiano. Isso é tão comum na Itália, que os cinco empresários pertencentes à quinta geração de sorveteiros italianos da província de Belluno, região do Veneto, resolveram estimular a prática no Brasil, especificamente em Campinas, interior de São Paulo, com a inauguração da Bella Idea Autentico Gelato Italiano.

G. Oliveira/ Divulgação

 Um bom motivo para fazer a troca da refeição tradicional pelo gelato, é que, quando preparados artesanalmente e com ingredientes de qualidade, eles são mais nutritivos e menos calóricos do que massas, por exemplo. O gelato de frutas  tem em média 125 calorias, uma quantidade baixa se comparado a uma fatia média de pizza de mozzarella, que tem em média 223 calorias.

 Os empresários mantiveram as receitas criadas há 100 anos pelos antepassados de seus nonnos, e as matérias-primas são importadas de diversas regiões do mundo. Além dos produtos lácteos como o creme, o leite ou manteiga, os gelatos levam em sua composição aromatizantes, adoçantes, ovos e outros ingredientes deliciosos. Que tal?




                             
Serviço:
Bella Idea Autentico Gelato Italiano
Rua General Osório, 1.961 – Cambuí – Campinas – SP
(19) 3327-2574

07/11/2012

Catedral da Sé de portas abertas

 Um dos mais famosos cartões postais da cidade de São Paulo, a Catedral Metropolitana de São Paulo, conhecida como Catedral da Sé, volta ao circuito de casamentos com o “Projeto Catedral para Casamentos” administrado pela Múltipla Eventos. Com isso, entra definitivamente no circuito de igrejas ícones da cidade, como opção de ponta para casar com estilo. 
A catedral, que já foi considerada uma das mais lindas igrejas góticas do mundo, foi toda revitalizada e promete custos acessíveis. Além disso, a praça agora está bem iluminada durante a noite, com limpeza, segurança e postos fixos da polícia instalados no local.
Vale a pena conferir!





Serviço
Catedral Metropolitana de São Paulo (Catedral da Sé)
Praça da Sé, s/nº - São Paulo - SP
Tel.: (11) 3107-6832

22/05/2012

10 dicas para organizar uma festa infantil de sucesso


Da escolha das bebidas até a trilha sonora, saiba como tornar uma festa infantil inesquecível, segundo a empresa de consultoria de eventos Fête, de São Paulo, SP 


Para ajudar no planejamento das comemorações infantis, a Fête está surgindo no setor de consultoria para eventos, oferecendo estrutura e apoio para organizar festas de pequeno a grande portes. Segundo a empresa, eles buscam traduzir os sonhos dos clientes e transformá-los em celebrações emocionantes e impecáveis.
Dúvidas sobre o que é realmente indispensável numa festa são comuns entre os pais, para isso, a consultora em eventos e proprietária da empresa, Juliana Bajon, selecionou dez dicas para organizar uma festa infantil e arrancar suspiros! Afinal, festejar o aniversário de uma criança é uma forma de lazer e atividade lúdica, que estreita laços sociais e familiares e enriquece a auto-estima.
 Confira:


1 - Escolha do local
Muitos pais ficam com dúvidas na hora de optar por um evento em buffet, residência ou  qualquer outro espaço. Acreditar que na residência sai mais em conta que os buffets é pura ilusão! Temos sempre que ter em mente se o local na residência, ou qualquer outro espaço, possui: móveis, cozinha, som, vallet e estrutura. Caso não tenha, devemos planejar, para que a residência fique com uma estrutura perfeita no dia da festa.  Muitas vezes, a festa na residência fica muito mais cara dependendo na necessidade de uma determinada estrutura.


2 - Decoração
Depois de escolhido o local, vem a escolha do tema da festa. A decoração não inclui apenas a mesa do bolo, mas também, as bexigas, flores, murais, cenografia e mesa de guloseimas. Isso ajuda a complementar a cenografia da festa. Muitos se limitam somente a mesa do bolo, mas os detalhes são importantes.

3 - Comes
A escolha dos pratos a serem servidos vai de acordo com a época e horário das festas. Festas que ocorrem durante o horário do almoço ou jantar devem incluir um algo a mais, seja uma massinha, risoto, ave ou carne. Festas no período da tarde podem oferecer somente salgadinhos como lanche. Vale a pena acrescentar em alguns casos um prato ou "finger food", e também prestar atenção se a comida apresenta um cheiro forte para os convidados.

4 - Bebes
Cuidado com as bebidas e principalmente com a temperatura é fundamental. É importante ter cautela na escolha das bebidas e, de preferência, que seja a mesma durante toda a festa. Já vi casos onde até metade da festa servem um tipo de prosecco e depois outro. Meu conselho é que seja sempre de um tipo, senão não dá certo. Muitos pais não se preocupam com as condições em que as bebidas são servidas, a festa acaba não sendo bem sucedida por um detalhe muito pequeno e fácil de ser corrigido.

5 - Bolo / Doces
A conta adequada de doces geralmente é de seis a sete doces por convidado. Já o bolo, deve ser bem menor do que a quantidade total de convidados. Por exemplo, numa festa de 100 pessoas, o adequado seria por volta de 600 a 700 docinhos e um bolo para cerca 60 a 70 convidados. Vale a pena alguém monitorar a mesa do bolo. Na maioria das festas, os convidados pegam os doces da mesa e na hora dos parabéns a mesa fica repleta de forminhas vazias, e cantar parabéns e fotografar uma mesa vazia de doces não é nada legal.

6 - Atrações
Cuidado na escolha das atrações da festa, o ideal é que haja tantas atrações para distrair as crianças como também para distrair os adultos, que muitas vezes reclamam da "mesmice" das festas infantis. Vale a pena investir em alguma brincadeira ou distração para os adultos. Lembrando também que é desagradável que o som seja interrompido por uma atração somente para crianças, e por um longo período. O ideal é que a festa não pare.

7 - Serviço
Os pais devem contratar antes da festa, ou combinar com algum funcionário no caso de buffet, para que fiquem atentos aos detalhes, como a condição dos banheiros, a limpeza do chão, condições dos alimentos e bebidas e a maneira em que eles são servidos. A qualidade e velocidade do serviço devem estar sincronizadas com o desenrolar da festa.

8 - Som
Na maioria das festas infantis ou toca somente musica infantil, o que torna o ambiente muito cansativo, ou não se coloca música nenhuma. Sugiro que toda festa tenha som, e que seja uma boa mescla para agradar a todos os gostos e idades. A falta de som faz com que os convidados só escutem o barulho dos outros convidados e das crianças. E a presença de um mesmo tipo de música cansa até mesmo as próprias crianças. É necessário mesclar para agradar, alegrar e suavizar o ambiente.

9 - Lembrancinhas
Muitas mães optam por entregar lembrançinhas somente para as crianças e se esquecem dos adultos e de casais sem filhos. Uma forma de presentear os adultos é com a mesa de guloseimas, afinal eles adoram levar uma sacolinha cheia de doces. Meu conselho é que não falte lembrançinhas.

10 - Registro
A última dica, e a principal, é que o registro da festa seja por fotografia ou filmagem, e até ambos. Muitos pais acreditam que é desnecessário fotografar ou que alguém da família consegue registrar todos os momentos. Meu conselho é contratar uma pessoa para tratar do registro especificamente para que não haja nenhuma foto ou filmagem perdida. O registro é a nossa principal forma de memória e que nossos filhos passarão de geração em geração. Vale a pena registrar esse momento tão especial.

E aí, gostaram?
Mais informações através do site: www.fetesaopaulo.com.br