Nyfiken på att tänka i nya banor?

Nu har det gått två veckor sedan jag började mitt lilla projekt. Jag vet inte om jag vill kalla det detox för jag upptäckte att det är inte så mycket jag behöver rensa kroppen från. Men hur har det då gått? Ska jag vara helt ärlig var första veckan hemsk...  men andra veckan var jag betydligt piggare och mådde bara bra. Det har varit en rolig utmaning som jag rekommenderar fler att testa.
De första tre dagarna utan kaffe gjorde att jag gick runt i en konstant koma. Dessutom så gjorde omställningen, kanske inte bara bristen på kaffe, att magen tvärnitade. Kändes som jag hade ätit cement. Jag var uppblåst, gasig och hård i magen och jag som aldrig har några problem med varken det ena eller det andra. Det är en av de stora vinsterna med att utesluta ris, pasta och vanligt mjöl att du har inga gaser. Jo, det är sant! På bilden nedanför ser du vad jag brukar ersätta detta med - en massa grönsaker.
Den andra stora jobbiga delen av det här var att äta mejerifritt. Jag insåg plötsligt hur mycket mejeriprodukter jag äter, så det blev en kul utmaning att hitta alternativ till detta. Och jag kommer fortsätta dra ned på mjölkprodukterna för jag tror att det är där boven finns till en del av mina bekymmer. Tyvärr är det ännu mer socker i många av havre- och sojaprodukterna jämfört med komjölksprodukterna.
När det gäller de andra delarna var det inga bekymmer för rött kött äter vi inte så ofta, likaså dricker jag inte alkohol varje dag (självklart!) och glutenfritt och sockerfritt äter jag nästan alltid i vanliga fall. Många undrar säkert "men vad har du då ätit?" Jag hoppas att bilderna nedanför ska inspirera er snarare än avskräcka er när ni tänker "inget kött?" och "inga pasta?". För jag säger inte att något behöver uteslutas, för jag lever själv inte så, men det är aldrig fel att testa nya alternativ. Det kan ju rent av dyka upp något som ni får som ny favorit.

Ah men... tänker några av er, du kan väl ändå inte bara äta frukt och grönsaker. Både ja och nej. Det finns faktiskt de som gör det, men jag gör inte det. Jag äter fågel, fisk, skaldjur, ägg och vegetariska alternativ så som exempelvis quorn och bönor. På bilden nedan ser du en del av annat jag också äter: Oljor av olika slag, olika sorters glutenfria mjöl, fröer och nötter som alla är fulla med en massa nyttigheter. Jag äter alltså god mat, håller mig mätt och är pigg. Det är win-win-win!

Men... det är svårt att äta vegetariskt och få i sig lika mycket protein för även om det finns proteinrika grönsaker och en hel del annat som innehåller mer protein jämfört med andra råvaror, så är de inte lika proteinrika som kött och fisk. Så det gäller att äta en större mängd av dessa.

Om någon av er är sugen på att testa något nytt, så kika in i LCHFklubbens webshop där ni fram till den 28 februari får 50 kronor rabatt om ni anger rabattkoden remsan. 
Där finns mängder med glutenfritt, lågkolhydratsprodukter, alternativ till pasta/nudlar, nyttigare snacks, goda frukostalternativ... ja, det finns en massa i deras shop!
Jag tycker detta är extra roligt eftersom jag tillhör dem som inte äter lchf eller lågkolhydratskost för att gå ned i vikt utan för att jag mår så jäklar bra av det! Så det finns produkter för alla i deras shop och dessutom en massa inspirerande bloggar för er som vill gå ned i vikt och tänker att det är omöjligt.