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quarta-feira, 5 de fevereiro de 2014

Receita: Bolo das vizinhas!!!

Bolo de banana das Vizinhas

Oi gentemmmm!!! Tudo bem por aí?

Hoje em Goiânia o calor tá de derreter!!!
E aí, na casinha de vocês???

Infelizmente parece que todo o Brasil tá passando por isso...

Acredito, que nosso planeta está muito revoltado com nossas ações destrutivas, já passou da hora de mudarmos o nosso comportamento e adotarmos um desenvolvimento sustentável - a hora é AGORA!!!!

Vamos pensar e agir neste sentido!!!

Quem sabe ainda dá tempo de salvar nosso querido e belo planeta...

Hoje, gostaria de repassar uma deliciosa receita de bolo de banana que minhas queridas vizinhas fizeram. A receita não foi criada por elas e infelizmente não sei quem criou essa maravilha...Se por acaso foi você é só falar que colocarei com prazer os devidos creditos. Acredito que vocês irão adorar...é bem fácil!!!

Vamos aos ingredientes:

8 Bananas Prata ou Nanica maduras (pode ser bem madura)

2 xícaras de chá de açúcar cristal (eu coloco 1 xíc. só)

2 xícaras de chá de farinha de trigo

3 ovos (neste bolo da foto coloquei 2 ovos)

1/2 xícara de óleo

1 colher de sopa de erva doce

2 colher de sopa de aveia em flocos

2 colheres de sopa de uva passa

2 colheres de sopa de frutas cristalizadas (não coloco)

2 colheres de sopa de coco ralado

1 colher de sopa de castanha de caju

1 colher de sopa de castanha do Brasi

1 pitada de canela

1 colher de sopa de bicarbonato

1 pitada de sal

Como fazer: (Não uso a batedeira, faço no mix)

Amasse a banana com um garfo, acrescente o açúcar, os ovos e o óleo. Misture bem...eu sempre faço no mix e fica 1000. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e os demais ingredientes, deixe por último o bicarbonato misturando bem para que ele incorpore a massa.

Unte uma forma média retangular ou redonda e leve ao forno por mais ou menos uns 30 a 35 minutos, isso irá depender da potência do seu forno.