忘憂湖邊之旅 - Senja Restaurant @ The Saujana Resort

一放工就像支劍般趕著回家,
因為你說過來接我去吃飯!

645pm離開715pm才到達,
好彩一路不怎麼塞車, 不然我們兩個一定餓壞!
我隱約記得她位置於湖邊

從餐廳外望去還可以看到一大片的高爾夫球場

這裡環境很好

雖然是開齋月, 可是來這裡的人不多

這裡有一個用炭燒的窯爐

還有一個裝滿名酒的酒架

Complimentary : 自家麵包, 醬料& 醃橄欖 - 麵包是用nut & dry fruits 做的, 很香很軟!

這裡的食物非一般價錢, 而且選擇也不多

你點了一杯 Pineapple Juice

而我卻要了一杯紅酒

Chianti Ruffino DOCG 2007, Italy - Rm30

采用100%桑娇维赛葡萄品种酿造而成，呈现迷人的红宝石色泽，散发樱桃与红浆果香气。入口充满浓郁的红樱桃和 深色水果风味，并带一丝桑娇维赛特有的辛香味，余韵柔顺宜人。Ruffino成立于1877年，是托斯卡纳规模最大，品质最好的顶级酒庄之一。

Special DIY - Hawaii Pizza

Costolette d'Agnello con Broccoli, Couscous, Scalogno Carammellato e Frittata (The best end of lamb with Broccoli, Couscous, Braised Shallot and Frittata) - Rm80 (一個字, 贊!)

Frittata (義大利烘蛋) - 看似pringles, 其實是烘蛋, 打開裡面一看, eeeee...有Salsa salad

Couscous(蒸粗麥粉)

是由粗小麥粉 (semolina) 加工而成的粒狀穀類食品，屬北非人的主食，當地傳統會以兩層蒸鍋蒸煮，下層燜肉、菜和鷹嘴豆等，讓上層的Couscous吸收香味。由於Couscous口感清爽、高纖及高碳水化合物，多年前流傳至中東及歐美後亦廣受歡迎，並發展出不同的口味，除了傳統配紅椒和肉醬汁食用，像法國人喜歡以牛奶、芝士、洋葱、蒜及牛油等混合食用，美國人則製成沙律或配菜，也可以杏仁、肉桂、糖及果粒製成甜品，十分百搭。

Parfaits Siciliano con Lamponi Sicilian - Rm30 (很特別, Grenache 味道也很濃郁)


吃飽後, 我們就到外面走走看看

下過雨後的夜晚涼風陣陣, 在這裡欣賞夜景果然別一番風味

下個目標 - 月湖


Phone : +603 – 7843 1234
Address : The Saujana Kuala Lumpur, Shah Alam, Selangor

Gourmandis @ Citta Mall, Ara Damansara

今天原本要去Ｓenja 吃晚餐﹐
但卻碰巧跟Ｕncle Ben的food testing碰期,　
我只好推了....

我問了好幾個朋友哪裡是Citta Mall,
大部的人都反問我　“有這個地方嗎﹐在哪裡﹖”
哈哈哈~~~ 我這回被你們考倒了﹗
為了確保沒認錯路﹐
我找到這個很有用的地圖


715pm就到暫時還沒什麼人

這裡有indoor & outdoor

如果自己不知道想吃什麼,
那麼可以參考他們的menu - Asian vs Western


根據Mr Matzuki說,
雖然這裡買的跟外面沒什麼兩樣,
唯一不同的是這裡廚師用心去烹調,
把最好吃的都呈給顧客...

730pm 我們跟馬來同胞一同開齋﹐
這裡為他們準備了餐前小吃﹐
像這個波點muffin

椰子九層糕

馬蹄糕

Rempah Udang & Popiah Goreng

Ulam-Ulam

and Salad等等


主人家為我們準備了一連串的美食佳餚讓我們品嘗
Pussy Foot - Rm16
Apple Juice, Orange Juice, Milk and Grenadine

Blue Lagoon - Rm20
Vodka, Triple Sec & Bols Blue

Cosmopolitan - Rm20
Vodka, Cranberry Juice & Cherry

Long Island Iced Tea - Rm35
6 Spirits, Sweet n Sour & Coke

Mojito - Rm20
Rum, Mint Leaves & Lime

Potato Skins Chicken - Rm22 – 皮很脆, 上面的mashed potato 配上sour cream 很好吃!
with Salsa verde, Gratin with Colby Cheese, Guacamole and Sour Cream

Crispy Seafood Aglio Olio - Rm25(煮面誰不會, 但吃過還想再吃就非這裡莫屬)
Pasta with Olive Oil, chili Flakes, Cilantro and Roasted Garlic

Once Upon A Time in China Loh shee Fun - Rm17 (很特別, 別看似它很辣,其實一點也不, 值得一試!)
Fried short Laksa Noodles with Fresh Seafood, Dry Chili and Spring Onions

Beef Burger - Rm18 (特大, 如果食糧小的朋友可以跟友人一同分享)
Grilled to perfection with Fresh Lettuce, Tomato, Gherkins, Our Warm Homemade Buns, served with Fries Aioli and Red Cabbage Coleslaw

切開裡面, 就看到肉質是有多麼tender & juicy

Hawaiian Pollo Arrosto - Rm27 (很大的一個Pizza, 而且餡料也很多)
Pomodoro Sauce, Mozzarella Cheese, Shredded Chicken, Pineapple, Chicken Ham, Wild Mushrooms and Fresh Basil

see... 有看過這麼薄的pizza嗎? 不知有多少毫米neh?

Pan Seared Norwegian Salmon - Rm35 (一定要試!)
with Roasted Pumpkin and Garlic Rosemary Potatoes, Braised Spinach, Mango Salsa, Chili Chutney and Coriander Lemon Butter Cream Sauce

Salmon份量一點也不小, 最令我驚訝的是廚師竟然用pumpkin&sweet potato來吊salmon的甜味!

Angus Tenderloin - Rm75 很丰滿的牛肉,多汁很嫩!


Address : Lot G-46, No 1 Jln PJU1A/48, Ara Damansara, PJ

矇矇煙雨 @ Sage Restaurant & Wine Bar, The Gardens

她是間怎樣的餐廳我不知道,
不過聽說長期爆滿

要吃也要幾個星期前做reservation,
不然就敗興而歸 ﹔
晚餐定在8.30pm,
一路上也沒什麼車 ,
難道他們也怕七月十四?

這裡環境不錯

唯一美中不足的是﹐
某些人不知 自己身在何處

大聲說大聲笑, 真是替你感到悲哀!

Open Concept Kitchen - 那個帶高帽的是 Chef Daniel

餐單上只有3種價格 - Rm60 nett & Rm95 nett & Rm30 nett,
不然就吃套餐 -
Discover Lunch (3 course Set Menu)- Rm100 nett
Sage Dinner (Appetizer, Main Course, Dessert)- Rm165 nett
Gourmet Dinner (Chef’s Special of the Day, Appetizer, Main Course, Dessert) - 185 nett
Testing Menu - Rm250 nett

首先送來的是餐包&Pesto blended Olive Oil Dip　(好吃很香 , 而且麵包還是溫暖的 )

Sole Natural Mineral Water - Rm18 (沒意見!)


Testing Menu - Rm250 nett
1) Chef Selection of Seasonal Favorites – Sashimi 魚片跟生蝦

2) Roasted Duck Foie Gras with Caramelized Mango and Perigueux Sauce (鵝肝外酥內軟 ,配上焦糖芒果 ,好吃 ~)

3) Two way Preparation of Wagyu Beef with Sautéed Vegetables and Red Wine Sauce (這兩味牛肉很好吃;燉牛肉 - 不需要刀也能掰開 , 煎牛肉則口感極佳, 內外剛剛好!)

4) Warm Chocolate Biscuit with Chestnut and Home Made Milk Ice Cream (這道甜點對我來說太甜了 … )

Gourmet Dinner - Rm185 nettComplimentary : 不知是麼﹐ size就只有 20毛錢大而 已 (好吃,很嫩!)
1) Consommé of Beef with Foie Gras Ravioli (感覺就像在喝雞精!讓我覺得驚訝的是餃子裡的餡竟然是鵝肝)
2) Hiramasa King Fish with smoked Avruga caviar (好一道生魚片配魚子醬, 感覺好 ~)

看到嗎, 很新鮮對不?

Lemonade Granite – 吃過重口味的開胃菜 , staff 就 served上檸檬冰讓我們"清"口

3) Pan Fried Kinmedai & Scallops served with American Sauce魚很新鮮﹐皮也很脆 ~~不過那個American Sauce反而讓我覺得像龍蝦湯多點
十 指金眼鲷（学名：Beryx decadactylus）为金眼鲷科金眼鲷属的鱼类。分布于世界各地热带和温带海域，除东太平洋之外，属于深海鱼。眼睛很大，身体结实，血红色鳍，银红色身，腹部浅黄色。色泽是和很多其它深海动物一样，以为红色光波被水吸收，红色的动物 没有光波反射，变成黑色。4) Belgium Dark Chocolate Fondant with Earl Grey Tea Ice Cream
很好吃的心太軟配 自家的Earl Gray Tea Ice Cream, 味道真是別一番風味

吃完後﹐ 喝茶消膩


Phone : +603 2268 1328
Website : www.sagekl.com
Address : The Gardens Residences Level 6, Mid Valley City,KL
Operating Time :
Lunch (Mon-Fri): 12pm-2pm
Dinner (Mon-Sat): 6pm-10.30pm
Closed on Sunday